生姜焼きみそうどん

生姜とゴマたっぷりの熱々うどんで風邪撃退!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
2人分

材料

豚肉 100g
玉ねぎ 1/2個
スプリングオニオン 1本
大根(あれば) 10cm
うどん 2人分
みそ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
生姜すりおろし 小さじ1〜2
白ごま 大さじ2
ごま油 大さじ1
だし 500cc

作り方

1
ネギは小口切り、豚肉は食べやすい大きさにカットします。
2
温めたフライパンにごま油、生姜を入れて豚肉を加えます。しっかり焼き色がついたら、砂糖、醤油を加えます。
3
だし、味噌を加えて玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。(大根を加える場合は、出汁を取る時に煮ておくと時短になります。)
4
うどんを加えて、ねぎ、白ごまをトッピングしたら完成です。生姜好きな方は、生姜をトッピングしてください。

コツ・ポイント

生姜はたっぷり入れると美味しい♪

生姜焼きみそうどん

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砂糖 大さじ2
生姜すりおろし 小さじ1〜2
白ごま 大さじ2
ごま油 大さじ1
だし 500cc

生姜焼きみそうどん

レシピID :3030 投稿日 02 FEB 2019

2人分

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生姜とゴマたっぷりの熱々うどんで風邪撃退!

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材料

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100g
1/2個
1本
10cm
2人分
大さじ2
大さじ2
大さじ2
小さじ1〜2
大さじ2
大さじ1
500cc

作り方

1
ネギは小口切り、豚肉は食べやすい大きさにカットします。
2
温めたフライパンにごま油、生姜を入れて豚肉を加えます。しっかり焼き色がついたら、砂糖、醤油を加えます。
3
だし、味噌を加えて玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。(大根を加える場合は、出汁を取る時に煮ておくと時短になります。)
4
うどんを加えて、ねぎ、白ごまをトッピングしたら完成です。生姜好きな方は、生姜をトッピングしてください。
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