生姜焼きみそうどん

生姜とゴマたっぷりの熱々うどんで風邪撃退!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
2人分

材料

豚肉 100g
玉ねぎ 1/2個
スプリングオニオン 1本
大根(あれば) 10cm
うどん 2人分
みそ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
生姜すりおろし 小さじ1〜2
白ごま 大さじ2
ごま油 大さじ1
だし 500cc

作り方

1
ネギは小口切り、豚肉は食べやすい大きさにカットします。
2
温めたフライパンにごま油、生姜を入れて豚肉を加えます。しっかり焼き色がついたら、砂糖、醤油を加えます。
3
だし、味噌を加えて玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。(大根を加える場合は、出汁を取る時に煮ておくと時短になります。)
4
うどんを加えて、ねぎ、白ごまをトッピングしたら完成です。生姜好きな方は、生姜をトッピングしてください。

コツ・ポイント

生姜はたっぷり入れると美味しい♪

生姜焼きみそうどん

生姜とゴマたっぷりの熱々うどんで風邪撃退!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

2人分

材料

豚肉 100g
玉ねぎ 1/2個
スプリングオニオン 1本
大根(あれば) 10cm
うどん 2人分
みそ 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
生姜すりおろし 小さじ1〜2
白ごま 大さじ2
ごま油 大さじ1
だし 500cc

生姜焼きみそうどん

レシピID :3030 投稿日 02 FEB 2019

2人分

閲覧数 432
印刷数 0

お気に入り登録 0

生姜とゴマたっぷりの熱々うどんで風邪撃退!

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
100g
1/2個
1本
10cm
2人分
大さじ2
大さじ2
大さじ2
小さじ1〜2
大さじ2
大さじ1
500cc

作り方

1
ネギは小口切り、豚肉は食べやすい大きさにカットします。
2
温めたフライパンにごま油、生姜を入れて豚肉を加えます。しっかり焼き色がついたら、砂糖、醤油を加えます。
3
だし、味噌を加えて玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。(大根を加える場合は、出汁を取る時に煮ておくと時短になります。)
4
うどんを加えて、ねぎ、白ごまをトッピングしたら完成です。生姜好きな方は、生姜をトッピングしてください。
PRO
KGOHAN
88レシピ公開中!

KGOHAN
Step into my kitchen!
苦そうに見えますが、バナナとパインで子供も大好きな味!
baby kale, りんご, バナナ, パイナップル, 人参(お好みで), アボカド(お好みで), 水
PRO
カニの身と味噌が半分ずつ入ったパックを使って、簡単濃厚パスタを作りました。
カニ身と味噌, ダブルクリーム, 玉ねぎみじん切り, にんにくみじん切り, トマトピューレ, 塩コショウ, オリーブオイル, リングイネ
PRO
カリカリに焼いたポークベリーととろ〜りとろけるリークを甘辛タレで楽しんでください。
リーク, ポークベリー, しょうゆ, みりん, 酒
PRO
こんにゃく, ゆず茶, 味噌, 水
PRO
少し苦味のある芽キャベツはニンニク&ごま油と好相性。意外な組み合わせが美味しい。
芽キャベツ, インゲン(French Beans), 冷凍枝豆(Soya Beans), ごま油, ニンニク, 塩
PRO
圧力鍋を使えばぜんざいも30分で完成♪
Dried ADUKI, 水, 砂糖, 塩, トック
PRO

似たレシピ

イギリスで手に入る食材だけでここまで美味しいラーメンが再現可能!かなり美味しいです。
豚バラ(ポークベリー), キャベツ, にんじん, もやし, スプリングオニオン, サラダ油, 豆板醤, 味噌, しょう油, 砂糖, 鶏がらスープ, ラーメンの麺
KitchenCIB
HOME
かつお節香る和風の焼うどんはいかが?
うどん, キャベツの葉(ポインテド), たまねぎ, にんじん, スプリングオニオン, ポークロインフィレ, 水, だしの素, しょう油, みりん, サラダ油, かつお節フレーク, 青のり
cookbuzz
PRO
豚骨スープを家で作ろうなんて大胆なことを考えてはいけません。大変過ぎます。こんななんちゃってでもかなりいい線行っています。ぜひどうぞ!
ポーランド製ベーコン, スプリングオニオン, 半熟卵, 海苔, にんにく, サラダ油, 中華麺, 【とんこつ風スープ】, ポークストックキューブ, お湯, 豆乳, 味噌, マーマイト, しょう油, タヒニ(練りごま), ラード(割愛可)
cookbuzz
PRO
重曹入れて茹でればスパゲッティが中華麺に変身。あとは自家製ソースで焼きそばだ!
スパゲッティ, 重曹, 塩(パスタ茹で用), 鶏むね肉, 赤、緑のペッパー, マッシュルーム, にんじん, たまねぎ, 塩コショウ, 【ソース】, ウスターソース, オイスターソース, 鶏がらスープの素(粉末), 青粉
イギリスでブームなのはとんこつ。だけど牛だって美味しいのである。
ビーフブロス缶(Beef broth:400g), ビーフパストラミ(燻製)スライス, リーク, スプリングオニオン, レッドチリ, 中華麺, 【スープ】, ビーフストック, チキンストック, しょうゆ, 塩コショウ, お湯
cookbuzz
PRO
美味しいから勝手に姉妹都市提携しちゃいました。 カルボナ~ラはパスタよりむしろ讃岐うどんの方が合うんじゃないかな、の一品。
好みの乾麺讃岐うどん, パンチェッタorベーコン, 玉ねぎ(中サイズ), 黒コショウ, オリーブオイル, たまご 全卵, たまご 卵黄, ペコリーノ・ロマーノチーズ
KitchenCIB
HOME

新着レシピ

大根, Little gem lettuce, 醤油, 梅シロップ, 酢, ごま油, 梅干し
KGOHAN
PRO
別立てスポンジをテキトーに作ったら勝手に三層に分かれちゃった?! ふわ軽スポンジ&カスタード&フランのコラボが最高の組み合わせ。
卵白, キャスターシュガー, 卵黄, 水, 無塩バター, 薄力粉(Sauce flour), バニラエクストラクト, 塩, 牛乳
KGOHAN
PRO
おせちの定番「紅白なます」 合わせ酢は我が家の定番、すし酢としても利用可能。
大根, 人参, 酢(ASpaul Organic Vinegar), 水, 砂糖(Light Brown Sugar), 塩(Maldon)
KGOHAN
PRO
焼いて煮るだけ簡単「ローストビーフ」風レシピ。温度計があれば失敗しません♪ 時間がないときは煮るだけでもOK
牛肉塊, 醤油, 酒, にんにく, 油
KGOHAN
PRO
クリスマス残りのターキーをイギリスパブ風サンドイッチにリメイク。一緒に合わせるブリーチーズの塩味と、クランベリージャムの甘味が絶妙です。
パン, ターキー, ブリーチーズ, クランベリージャム, リーフチコリなど青菜
ホワイトソース不要の「時短」「手抜きを感じさせない」マカロニグラタンです。
シーフードミックス, パスタ(De Cecco Pasta Cavatappi), リーク, マッシュルーム, バター, 薄力粉, ワイン, 塩, こしょう, ダブルクリーム
KGOHAN
PRO