Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分 調理: 30 min
| カモの脚肉 | 2、3本分 |
| 玉ねぎ | 1/2コ |
| しょうが | 1センチ程度 |
| にんにく | 1片 |
| フレッシュチリ | 大さじ1弱 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みそ | 大さじ1～2 |
| みりん | 大さじ1 |
| ベジタブルオイル | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| ラーメン | ４玉 |
| きゅうり（細切りに） | 1本 |
| [ドレッシング] | |
| ごま油 | 大さじ3～4 |
| レモン汁 | 半個分 |
| 砂糖 | 大さじ1～2 |
| 錦糸卵 | 1コ分 |
| チリ | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
●鴨はフィレ肉でもいいですが、脂身のやや多い脚肉を使ったほうが味に奥行きがでます。
Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分
調理: 30 min
| カモの脚肉 | 2、3本分 | |
| 玉ねぎ | 1/2コ | |
| しょうが | 1センチ程度 | |
| にんにく | 1片 | |
| フレッシュチリ | 大さじ1弱 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| みそ | 大さじ1～2 | |
| みりん | 大さじ1 | |
| ベジタブルオイル | 適量 | |
| ごま油 | 適量 | |
| ラーメン | ４玉 | |
| きゅうり（細切りに） | 1本 | |
| [ドレッシング] | ||
| ごま油 | 大さじ3～4 | |
| レモン汁 | 半個分 | |
| 砂糖 | 大さじ1～2 | |
| 錦糸卵 | 1コ分 | |
| チリ | 大さじ1 | |
| 塩 | 適量 |
