和風焼うどん(超絶簡単で美味しい)

かつお節香る和風の焼うどんはいかが?

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
1人分 準備: 8 min 調理: 8 min

材料

うどん 1人前
キャベツの葉(ポインテド) 3-4
たまねぎ 1/2
にんじん 1/2
スプリングオニオン 2
ポークロインフィレ 120-150g
100ml
だしの素 大さじ1
しょう油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
サラダ油 大さじ1
かつお節フレーク お好みで
青のり お好みで

作り方

1
豚はとんかつに使えるポークロインを薄く斜めにそぎ切りにして軽く塩コショウをしておきます。後の野菜は食べやすいサイズにカット。
2
うどんを茹でておきます。乾麺でも真空パックでも。ここでは真空パックのものを熱湯で2分、ゆがいただけ。あとはザルに取って湯切りしておきます。
3
フライパンに油を敷いたらポークを入れて強火で焼き、後は火の入りづらい野菜から徐々に入れて焼いてきます。軽く塩こしょうをします。
4
野菜がしんなりしたら水、だしの素、しょう油みりんを入れてよく混ぜながら強火で水分を飛ばし、水分がほぼなくなったら完成です。
5
仕上げに青のりやかつお節フレークを好きなだけ散らしてできあがり。

コツ・ポイント

和風焼うどん(超絶簡単で美味しい)

かつお節香る和風の焼うどんはいかが?

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

1人分

準備: 8 min

調理: 8 min

材料

うどん 1人前
キャベツの葉(ポインテド) 3-4
たまねぎ 1/2
にんじん 1/2
スプリングオニオン 2
ポークロインフィレ 120-150g
100ml
だしの素 大さじ1
しょう油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
サラダ油 大さじ1
かつお節フレーク お好みで
青のり お好みで

和風焼うどん(超絶簡単で美味しい)

レシピID :2520 投稿日 20 MAR 2017

1人分

準備 8min
調理 8min
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かつお節香る和風の焼うどんはいかが?

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材料

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1人前
3-4
1/2
1/2
2
120-150g
100ml
大さじ1
大さじ1.5
大さじ1.5
大さじ1
お好みで
お好みで

作り方

準備
8min
調理
8min
1
豚はとんかつに使えるポークロインを薄く斜めにそぎ切りにして軽く塩コショウをしておきます。後の野菜は食べやすいサイズにカット。
2
うどんを茹でておきます。乾麺でも真空パックでも。ここでは真空パックのものを熱湯で2分、ゆがいただけ。あとはザルに取って湯切りしておきます。
3
フライパンに油を敷いたらポークを入れて強火で焼き、後は火の入りづらい野菜から徐々に入れて焼いてきます。軽く塩こしょうをします。
4
野菜がしんなりしたら水、だしの素、しょう油みりんを入れてよく混ぜながら強火で水分を飛ばし、水分がほぼなくなったら完成です。
5
仕上げに青のりやかつお節フレークを好きなだけ散らしてできあがり。
PRO
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エビの頭をぎゅーっと押して美味しさ100万倍!(それはちょっと大げさ)
頭つきエビ(冷凍でも), にんにく, たまねぎ, ミックスシーフード(冷凍でも), サラダ油, 市販のカレールーキューブ, チキンストックキューブ, お湯, ご飯
PRO
リークを先に油で炒めることで甘味を引き出します。
リーク, ポテト, サラダ油, お湯, だしの素, 味噌
PRO
パフペイストリーをぶつ切りにして広げてそこに抹茶チーズケーキのもとを注いで焼くだけ。簡単にできます。
パフペイストリー, 抹茶パウダー, 水(抹茶用), たまご, グラニュー糖, セルフレイジングフラワー, バニラエクストラクト, クリームチーズ, ダブルクリーム, アイシングシュガー(お好みで)
PRO
すし飯にパルマハム、モッツアレラ、バジルのっけりゃ勝手にイタリアの風が吹く
すし飯, スプリングオニオン, パルマハムスライス, モッツアレラチーズ, プチトマト, バジルの葉, エクストラバージンオリーブオイル, 黒こしょう
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チキンフランセはイタリア系のアメリカ人が広めたと言われるレシピで実際にフランス人が知っているかどうかは不明です。かなりざっくりしたアメリカの家庭料理です。
チキン胸肉(中サイズ), たまご, 塩こしょう, パセリ, パルメザンチーズ, 白ワイン, オリーブオイル, バター, 小麦粉, にんにく(すりおろし), レモン, チキンストック, マッシュルーム
PRO
イギリスでもここまで美味しくできます! 明太子のスパゲティ
スパゲティ, チキンストックキューブ, 缶詰のたらこ tinned cod roe, オリーブオイル, にんにく, チリオイル, しょう油, バター, 鷹の爪, パセリ
PRO

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別名テリヤキうどん。伊勢地方で普通に食べられているうどんですが、簡単でとっても美味しいですよ! 所要時間20分
乾麺か冷凍うどん , ねぎ Spring onions, 卵, しょうが, 【タレ】, 酒, 砂糖, しょう油, かつお節
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イギリスで手に入る食材だけでもかなり美味しい味噌ラーメンが作れました。
麺(日本産中華麺), リーク(白い部分), ポーランド製豚バラ肉の燻製ハム, もやし, スプリングオニオン, 煮卵, ごま油, バター, 【味噌ストック】, お湯, 赤みそ, 豆板醬, しょう油, トマトケチャップ, 塩コショウ, ガーリックピューレ, クノールフィッシュストックキューブ
cookbuzz
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美味しいから勝手に姉妹都市提携しちゃいました。 カルボナ~ラはパスタよりむしろ讃岐うどんの方が合うんじゃないかな、の一品。
好みの乾麺讃岐うどん, パンチェッタorベーコン, 玉ねぎ(中サイズ), 黒コショウ, オリーブオイル, たまご 全卵, たまご 卵黄, ペコリーノ・ロマーノチーズ
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イギリスでブームなのはとんこつ。だけど牛だって美味しいのである。
ビーフブロス缶(Beef broth:400g), ビーフパストラミ(燻製)スライス, リーク, スプリングオニオン, レッドチリ, 中華麺, 【スープ】, ビーフストック, チキンストック, しょうゆ, 塩コショウ, お湯
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PRO
蕎麦を焼く。これぞ焼き蕎麦!
蕎麦 buckwheat noodle, ミックスマッシュルーム, ベーコン, オリーブオイル, にんにくスライス, しょうゆ, シーソルト, ブラックペッパー, 七味唐辛子, 海苔
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新着レシピ

6-7月から夏トリュフが出回ります。冬トリュフの1/3ぐらいの値段なので、この時期に贅沢にトリュフを使って、贅沢なパスタを食べましょう。
夏トリュフ, バター, 好きなキノコ, 豚ソーセージ(生), ラザニア白ソース, 生ラザニアパスタ, トリュフの香付きオリーブオイル, 塩コショウ, 粉チーズ
涼しげなグラスの器に盛ってテーブルへ 所要時間15分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
きゅうり, 玉ねぎ, ジェムレタス, コリアンダー, ミント, にんにく, レモンゼスト(皮の表面のすりおろし), グリークヨーグルト, チキンストック, 塩
yhiranuma
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英国の夏に欠かせないドリンク!
ピムズNo 1, レモネード, ブランディ, オレンジ果汁, レモン果汁, オレンジ, レモン, ミントの葉
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PRO
親しい人たちと気取らずかじりつきたい!
ポークリブ, オリーブオイル, 【スパイスミックス】, オニオンパウダー, ガーリックパウダー, パプリカ, オレガノ, カレーパウダー, 塩こしょう, 【ソース】, ケチャップ, ウスターソース
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PRO
炊飯しながら鶏をふっくら蒸し焼きに!
とうもろこし(調理済みのもの), にんじん(小), 油揚げ, 米, だし, 昆布(塩昆布、または顆粒だしのもとなどでも可), バター, 鶏胸肉, ベジタブルオイル, 塩, グリーンチリ(お好みで)
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ふわっふわの食感に子供たちも大喜び!
とうもろこし(調理済み), えび, ベジタブルオイル, バター, 【パンケーキ生地】, セルフレイジングフラワー, ベイキングパウダー, ミルク, 溶き卵, 溶かしバター, 塩, とうもろこし(フードプロセッサーで細かく砕いた調理済みのもの)
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