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時短&ずぼら春巻き

具を炒めずに包んで揚げるだけ。ズボラ万歳！

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
ミニ２０本個分

材料

豚ひき肉	200g
スプリングオニオン	2〜3本
もやし	１／2袋
醤油	大さじ1／2
オイスターソース	大さじ1/2
酒	大さじ１
コーンフラワー	大さじ2
春巻きの皮	２０枚
揚げ油	適量
☆醤油	大さじ3
☆酢	大さじ１
☆マスタード	適量

作り方

1

スプリングオニオンは縦に半分にカットします。さらに斜めに薄くカットします。（２～３ｃｍ長さの千切りでも良い)

2

時間があればもやしのひげ根をとっておきます。

3

ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、酒、コーンフラワーを入れてよく混ぜます。

4

③に薄くスライスした」スプリングオニオン、もやしを加えて混ぜます。

5

春巻きの皮に大さじ１程度の具をのせて包みます。巻き終わり部分の生地を水少々をつけてしっかりと閉じてます。

6

出来上がった春巻きは両手で軽く押さえて、平たくします。

7

温めた油に春巻きを入れて5分ほど揚げます。

8

☆しょうゆ、☆酢を混ぜてたれを作り、マスタードをつけて召し上がってください。

コツ・ポイント

春巻きの皮は15㎝程度のものを使用しています。
ひき肉は生のまま包んでいますので、中火で5分を目安に揚げてください。
時間が短いと中まで火が通らない場合があるので注意。

時短&ずぼら春巻き

具を炒めずに包んで揚げるだけ。ズボラ万歳！

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

ミニ２０本個分

材料

	豚ひき肉	200g
	スプリングオニオン	2〜3本
	もやし	１／2袋
	醤油	大さじ1／2
	オイスターソース	大さじ1/2
	酒	大さじ１
	コーンフラワー	大さじ2
	春巻きの皮	２０枚
	揚げ油	適量
	☆醤油	大さじ3
	☆酢	大さじ１
	☆マスタード	適量

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時短&ずぼら春巻き

レシピID :3203 投稿日 17 APR 2020

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ミニ２０本個分

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豚ひき肉		200g
スプリングオニオン		2〜3本
もやし		１／2袋
醤油		大さじ1／2
オイスターソース		大さじ1/2
酒		大さじ１
コーンフラワー		大さじ2
春巻きの皮		２０枚
揚げ油		適量
☆醤油		大さじ3
☆酢		大さじ１
☆マスタード		適量

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1

スプリングオニオンは縦に半分にカットします。さらに斜めに薄くカットします。（２～３ｃｍ長さの千切りでも良い)

2

時間があればもやしのひげ根をとっておきます。

3

ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、酒、コーンフラワーを入れてよく混ぜます。

4

③に薄くスライスした」スプリングオニオン、もやしを加えて混ぜます。

5

春巻きの皮に大さじ１程度の具をのせて包みます。巻き終わり部分の生地を水少々をつけてしっかりと閉じてます。

6

出来上がった春巻きは両手で軽く押さえて、平たくします。

7

温めた油に春巻きを入れて5分ほど揚げます。

8

☆しょうゆ、☆酢を混ぜてたれを作り、マスタードをつけて召し上がってください。

コツ・ポイント

春巻きの皮は15㎝程度のものを使用しています。
ひき肉は生のまま包んでいますので、中火で5分を目安に揚げてください。
時間が短いと中まで火が通らない場合があるので注意。

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中国揚げ物スプリングオニオン豚肉（ポーク）ちゃちゃっと子ども大好き

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