時短&ずぼら春巻き

具を炒めずに包んで揚げるだけ。ズボラ万歳!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
ミニ20本個分

材料

豚ひき肉 200g
スプリングオニオン 2〜3本
もやし 1/2袋
醤油 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
大さじ1
コーンフラワー 大さじ2
春巻きの皮 20枚
揚げ油 適量
☆醤油 大さじ3
☆酢 大さじ1
☆マスタード 適量

作り方

1
スプリングオニオンは縦に半分にカットします。さらに斜めに薄くカットします。(2~3cm長さの千切りでも良い)
2
時間があればもやしのひげ根をとっておきます。
3
ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、酒、コーンフラワーを入れてよく混ぜます。
4
③に薄くスライスした」スプリングオニオン、もやしを加えて混ぜます。
5
春巻きの皮に大さじ1程度の具をのせて包みます。巻き終わり部分の生地を水少々をつけてしっかりと閉じてます。
6
出来上がった春巻きは両手で軽く押さえて、平たくします。
7
温めた油に春巻きを入れて5分ほど揚げます。
8
☆しょうゆ、☆酢を混ぜてたれを作り、マスタードをつけて召し上がってください。

コツ・ポイント

春巻きの皮は15㎝程度のものを使用しています。
ひき肉は生のまま包んでいますので、中火で5分を目安に揚げてください。
時間が短いと中まで火が通らない場合があるので注意。

時短&ずぼら春巻き

具を炒めずに包んで揚げるだけ。ズボラ万歳!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

ミニ20本個分

材料

豚ひき肉 200g
スプリングオニオン 2〜3本
もやし 1/2袋
醤油 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
大さじ1
コーンフラワー 大さじ2
春巻きの皮 20枚
揚げ油 適量
☆醤油 大さじ3
☆酢 大さじ1
☆マスタード 適量

時短&ずぼら春巻き

レシピID :3203 投稿日 17 APR 2020

ミニ20本個分

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具を炒めずに包んで揚げるだけ。ズボラ万歳!

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材料

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200g
2〜3本
1/2袋
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1
大さじ2
20枚
適量
大さじ3
大さじ1
適量

作り方

1
スプリングオニオンは縦に半分にカットします。さらに斜めに薄くカットします。(2~3cm長さの千切りでも良い)
2
時間があればもやしのひげ根をとっておきます。
3
ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、オイスターソース、酒、コーンフラワーを入れてよく混ぜます。
4
③に薄くスライスした」スプリングオニオン、もやしを加えて混ぜます。
5
春巻きの皮に大さじ1程度の具をのせて包みます。巻き終わり部分の生地を水少々をつけてしっかりと閉じてます。
6
出来上がった春巻きは両手で軽く押さえて、平たくします。
7
温めた油に春巻きを入れて5分ほど揚げます。
8
☆しょうゆ、☆酢を混ぜてたれを作り、マスタードをつけて召し上がってください。

コツ・ポイント

春巻きの皮は15㎝程度のものを使用しています。
ひき肉は生のまま包んでいますので、中火で5分を目安に揚げてください。
時間が短いと中まで火が通らない場合があるので注意。

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