Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
2人分 準備: 15 min 調理: 15 min
スウェード | 1/4個 |
グリーンペッパー | 1/2個 |
とんかつサイズの豚ロース | 1枚 |
サラダ油 | |
●鶏がらスープ | 100ml |
●しょうゆ | 大さじ1.5 |
●白ワイン | 大さじ2 |
●みりん風 | 大さじ1 |
●オイスターソース | 大さじ1.5 |
水溶き片栗粉 | 適量 |
スウェードは熱が入るとどんどん甘くなっていきますが、同時にボリボリ感も失われて食感がたけのことは程遠くなってしまうので、スウェードへの火の入れ過ぎ要注意です。
Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
2人分
準備: 15 min
調理: 15 min
スウェード | 1/4個 | |
グリーンペッパー | 1/2個 | |
とんかつサイズの豚ロース | 1枚 | |
サラダ油 | ||
●鶏がらスープ | 100ml | |
●しょうゆ | 大さじ1.5 | |
●白ワイン | 大さじ2 | |
●みりん風 | 大さじ1 | |
●オイスターソース | 大さじ1.5 | |
水溶き片栗粉 | 適量 |