パースニップのきんぴら煎り卵

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パースニップ		１本
ニンジン		中１本
卵		１個
塩		一つまみ
●ごま油		大さじ１
●しょう油		大さじ２
●酒（白ワイン可）		大さじ２
●みりん（ゴールデンシロップでも可）		大さじ１
白ごま		お好みで

作り方

準備

3min

調理

7min

パースニップ、にんじんは皮をむいて５ミリ角くらいの柵切りにします。

塩を一つまみして卵を溶き、フライパンでササッと半熟程度に火を入れます。

後でまた火を入れるので半熟がベスト。焼けたら器に取り分けておきます。

フライパンにごま油を敷き、パースニップとニンジンを炒めます。

少ししんなりしたらしょう油、白ワイン、ゴールデンシロップを入れて和えていきます。

野菜とソースがよく絡まったら火を止め、あとは余熱に任せます。

ちょうど良い堅さになったらタマゴを戻してきんぴらと混ぜ合わせます。

器に盛って白ごまをたっぷり振りかけて完成です。

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Crab meat in brine(カニ缶170g入り）, リングイネ　, プチトマト　, フラットパセリ, にんにく　, オリーブオイル, 鷹の爪, レモン・ゼスト（皮）

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いも（baked potato使用）, たまねぎ（大）, たまご　, オリーブオイル, 塩

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チキンスイートコーンあんかけ

コーンとグリンピースたっぷり

チキンもも肉, スイートコーン１缶, 玉ねぎ, グリンピース, 塩コショウ, ●Knorr チキンストック, ●水, ●酒（白ワイン可）, ●しょうゆ, 水溶き片栗粉, たまご

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スパゲティ, 塩（パスタ茹で用）, きゅうり, 塩（きゅうりの水出し用）, ツナ缶（サンフラワーオイル）, ハム（またはベーコン）, マヨネーズ, ディジョンマスタード, 黒コショウ

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ビーフ（Thin cut steak beef）, たまねぎ（中）, スプリングオニオン（わけぎ）, しょうが, 白コショウ, 片栗粉, サラダ油, ごま油　, 【タレ】, 水, オイスターソース, しょう油

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