和洋おでん

ごった煮風の具だくさん
所要時間 40分

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
2人分 調理: 40 min

材料

チキンドラムスティック 4本
にんじん 1本
キャベツ 1/4コ
スウェード(中)swede 半コ
ソーセージ 4本
ゆで卵 2コ
あればこんにゃく 適量
あれば豆腐 半丁
昆布 適量
だしの素 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
適量

作り方

1
大きめの鍋に昆布と水を入れ1、2時間置く。にんじん、スウェード、こんにゃく、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
2
①の鍋にチキンドラムスティックとにんじん、スウェード、ソーセージが隠れるように入れ、火にかける。
3
沸騰してきたらアクをとり、昆布も取り出す。
4
そのまま20-30分火にかけ、チキンに火が通ったら、だしの素と醤油で味付けする。
5
キャベツ、こんにゃく、ゆで卵も加えてさらに10分ほど煮て、キャベツが柔らかくなったら出来上がり。
6
練り辛子などをつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●時間がない時は①は割愛可です。

和洋おでん

ごった煮風の具だくさん
所要時間 40分

Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)

2人分

調理: 40 min

材料

チキンドラムスティック 4本
にんじん 1本
キャベツ 1/4コ
スウェード(中)swede 半コ
ソーセージ 4本
ゆで卵 2コ
あればこんにゃく 適量
あれば豆腐 半丁
昆布 適量
だしの素 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
適量

和洋おでん

レシピID :1656 投稿日 05 FEB 2016

2人分

調理 40min
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ごった煮風の具だくさん
所要時間 40分

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材料

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4本
1本
1/4コ
半コ
4本
2コ
適量
半丁
適量
小さじ2
大さじ2
適量

作り方

調理
40min
1
大きめの鍋に昆布と水を入れ1、2時間置く。にんじん、スウェード、こんにゃく、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
2
①の鍋にチキンドラムスティックとにんじん、スウェード、ソーセージが隠れるように入れ、火にかける。
3
沸騰してきたらアクをとり、昆布も取り出す。
4
そのまま20-30分火にかけ、チキンに火が通ったら、だしの素と醤油で味付けする。
5
キャベツ、こんにゃく、ゆで卵も加えてさらに10分ほど煮て、キャベツが柔らかくなったら出来上がり。
6
練り辛子などをつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

●時間がない時は①は割愛可です。

PRO
Torajiro Kuruma
57レシピ公開中!

TORAJIRO KURUMA
Step into my kitchen!
ワカメは縄文時代から食べられていたと言われ、血圧降下作用と肥満予防作用があると言われているとてもヘルシーな食べ物です。
水, だしの素(顆粒), みそ(赤), わかめ, 豆腐, スプリングオニオン(わけぎ)
PRO
お正月。残ったおもちを居酒屋メニューで処理しましょう。
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PRO
おもてなしにも重宝します
スモークトマカレル, セロリ, 玉ねぎ, ディル(生), サワークリーム, ホースラディッシュソース, ワインビネガー, 塩コショウ, レタス
PRO
スープに油が加わると一気に美味しくなりますね!
スイートハートキャベツの葉, セロリ, 油揚げ, だしの素(顆粒), お湯, 味噌, スプリングオニオン
PRO
冷蔵庫にちょっとずつ残った野菜やベーコン、ソーセージなどを軽く炒めてマフィントレイに入れ、溶きたまご注いでオーブンへ。簡単過ぎて笑える一品。
たまご, 塩コショウ(炒め用), キャベツ, たまねぎ, マッシュルーム, にんじん(小), ポテト(小), グリーンピーズ, ベーコン, チョリソ, サラダ油, 塩コショウ(たまご用), バター(トレイ用)
PRO
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PRO

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市販のカレールー, 鶏肉, 玉ねぎ, カリフラワー, オクラ, オリーブオイル, 水, 牛乳
煮汁の塩分濃度を1%以下にして、そのまま飲んでも美味しい、上品な肉じゃがにしました。寒い日にどうぞ。
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