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小鉢
小鉢 47件
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アンチョビときゅうりの浅漬け
短時間でも味がよ～くしみこんで美味
きゅうり, アンチョビ, 【調味料】, ホワイトワインビネガー, しょうゆ, 砂糖
PRO
Purihirunesan
ラディッシュと豆腐の桜煮
色も味も優しい１品
ラディッシュ, 木綿豆腐, レモン汁, シーソルトまたはしょうゆ, サラダクレス
PRO
Nagomi Kitchen
パースニップとゴールデンシロップのロースト
繊維たっぷりのおやつ
パースニップ, 無塩バター, ゴールデンシロップ またはメープルシロップ, くるみ
PRO
Mizue
HOME
ホットトレンド
「サバ食べたい‼」そんな方はコチラ
マッシュルームを使ったお料理いろいろ。
お豆腐、お豆腐。海外にいてもやっぱり、ね。
もうすぐクリスマス。チキン料理満載！
バターナットスクォッシュはかぼちゃの仲間
イギリスのサーモンは美味しい。
簡単すぎてごめんねの「キャベちきん」
めんつゆが万能すぎてコワい。。。
鶏もも肉, ポインテドキャベツ, めんつゆ（３倍濃縮）, マヨネーズ, 七味
HOME
Tobuchan
キヌアとオクラの和え物
プチプチしたキヌアの食感を楽しむ
キヌア, オクラ, しょうゆ, みりん, だし汁, かつおぶし（なるべく細かいもの)
PRO
Mizue
アボカドかにかま
本当はエビでアボカドプロウンなんだけど、カニカマしかない時は。。。
アボカド, カニカマ（スリミ）, マヨネーズ, トマトケチャップ, レタス
HOME
KMR-type-B
スウェードとセロリアック（セルリアック）のきんぴら
使い方がよく分からない根菜も、とりあえずキンピラなら外しません。
スウェード, セロリアック, にんじん, ●しょう油, ●酒（白ワイン可）, ●みりん, ●砂糖, 一味, 白ごま
HOME
KM
コクルズ貝の佃煮
お弁当にもぴったりです！ Cockles boiled down in soy sauce (Tsukuda-ni)
瓶詰めコクルズ, しょうゆ, みりん, 砂糖, 酒または白ワイン, はちみつ, しょうが（千切りにしたもの）
PRO
Purihirunesan
アーティチョークと鶏ささみの梅肉和え
お酒の肴にぴったり! 酸味が食欲をそそります
アーティチョーク（瓶詰), 鶏ささみ chicken fillet, ごま油, 塩, 【梅肉ソース】, 梅干, めんつゆ, 水, スプリングオニオンの小口切り
PRO
rie-i
高野豆腐ピリ辛エビあんかけ
新鮮な豆腐が手に入りづらいイギリスでは保存のきく高野豆腐が便利です。
高野豆腐, ☆一味, ☆ほんだし, ☆めんつゆ（ストレート）, ☆みりん, ☆酒（白ワイン可）, ☆しょう油, スプリングオニオン, 冷凍むきエビ, 水溶き片栗粉
HOME
Tobuchan
もやしのナムル
ちょっとだけ残ったもやし、無駄にしていませんか？ そんな時はすぐナムル。
もやし, 塩, にんにく, こしょう, ごま油, 旨味調味料, 白ごま
HOME
JAE-JIN
【検証】納豆 with スティルトンチーズ
納豆とスティルトン、どちらも発酵食品で独特の匂いを発します。さて、合体するとどうなるのでしょう。
納豆, スティルトンチーズ, スプリングオニオン, しょう油, 刻み海苔
PRO
cookbuzz
エダマメ入りポテトサラダ
キュウリのかわりに、英国のスーパーで簡単に購入できる冷凍エダマメ（さやなし）を使って栄養価アップ＋時短メニューにしてみました。
ジャガイモ, 冷凍エダマメ（soya beans）, ニンジン（中）, ハム, ゆで卵, 塩コショウ, リンゴ酢, マヨネーズ
HOME
tomato girl
セロリといかくんの和え物。酒の肴、ダイエット時のおかずに
料亭のママから教わったレシピ。イカくんの旨味とセロリが絶妙。切って和えるだけ。酒の肴に最適。低カロリーでおつまみ二人分（約100グラム）を一人でおかずとして食べても70kカロリー。ダイエットの友にも。
セロリ茎, イカ燻製一つかみ, つゆの素
HOME
midnight kitchen
モッツァレラチーズのごま和え
ヘルシーなのにコクのある美味しさ！ 調理時間 10分
モッツァレラチーズ, スプリングオニオン, 白ごま（すりごま）, かつお節, [Ａ], 淡口しょうゆ, ゴマ油, はちみつ
PRO
Yukari Elliott
韓国風ピーマンふりかけ
ピリ辛でご飯がすすむ 所要時間 15分
ピーマン pepper（緑）, しょうが, スプリングオニオン, 松の実 pine nuts/pine kernels, ごま油, コチュジャン, 酒, みそ（今回は韓国風みそを使用）, みりん, 煎りごま
PRO
Mizue
ラディッシュ千枚漬けのスモークサーモン和え
スターターとしてもお薦め
ラディッシュ, 【Ａ】, レモン, ライトブラウンシュガー, スモークサーモン, ウォータークレス
PRO
Nagomi Kitchen
バターナットスクウォッシュとツナとパプリカの煮物
大きなバターナットスクウォッシュを美味しく使いきりましょう。ツナのコクとパプリカで海外でも煮物が簡単に作れます☆
バターナットスクウォッシュ, ごま油, パプリカ（緑）, ツナ缶（サラダオイル漬け）, Ａ 砂糖, Ａ しょうゆ, Ａ 酒, Ａ 水
PRO
Yukari Elliott
セロリのわさびマヨサラダ
ケッパーの入ったわさびマヨが決め手
セロリ, アボカド, スモークチーズ, [わさびマヨネーズ], マヨネーズ, ケッパー caper, わさび, 醤油
PRO
Mizue
にんじんのナムル
にんじんを弱火でじっくり炒めることでとっても甘くなります。
にんじん, ごま油, 塩, 白ごま
HOME
JAE-JIN
お箸が止まらない！ ほうれん草のナムル
Baby Spinachでも大丈夫。にんにくを効かせたとっても美味しいほうれん草のナムルをどうぞ。
ベビースピナッチ（ほうれん草）, 塩（茹で用）, しょう油, ごま油, おろしにんにく, 砂糖, 塩, 白ごま, スプリングオニオン
HOME
BO-GYENG
オクラのチーズ味噌
おかずにも、お酒のおつまみにも
オクラ, 海苔, 味噌, すりおろしたチーズ, ベジタブルオイル
PRO
Rose Wine
もやしのカルボナーラ
コクのあるカルボナーラソースで、シャキシャキいくらでも入ります！！
もやし, オリーブオイル, にんにく, パンチェッタ （又はハム）, 卵, 生クリーム（ダブル）, 塩・胡椒, イタリアンパセリ
PRO
Nanita
スモークサーモンのねぎ生姜胡麻和え
洋風のスモークサーモンを美味しくご飯に合う和風おかずに変身♪火を使わずささっと３分で出来ちゃう優秀レシピです♪しょうがとラー油がポイントです！ご飯も進む、お酒も進むおしゃれな１品召し上がれ♪
スモークサーモン, スプリングオニオン, 白胡麻, ラー油 , ごま油, しょうが摩り下ろし
PRO
Yukari Elliott
簡単だけどめちゃおいしい。アボカドハニー
アボカドを半分に切って種を取ってポッカリ空いた種の跡地に蜂蜜を入れるだけ。これ、レシピって言っていいのでしょうか。 Prep:1min cook:1min
よ～く熟したアボカド, お好みの蜂蜜
HOME
Tobuchan
混ぜるだけ！サーモンアボカドユッケ
材料も味付けもアバウトでOK！
サーモン, アボカド, スプリングオニオン, めんつゆ（2-3倍濃縮）, セサミオイル
HOME
halfpint
セロリの味噌きんぴら
このレシピならセロリがぱくぱく食べられますよ。セロリ大量消費におすすめ
セロリ, 人参, ●白みそ, ●薄口しょうゆ, ●さとう, ●みりん, 顆粒ほんだし, 白ごま, ごま油
HOME
KM
豆腐のほろほろ
お弁当にもぴったり
木綿豆腐, にんじん, 玉ねぎ, 卵, ごま油, すりゴマ, [調味料], みりん, 砂糖, しょうゆ, 酒, マヨネーズ, ブラックペッパー, スプリングオニオンのみじんぎり
PRO
Rose Wine
イカ大根
お酒にも合う懐かしい味
イカ, ラディッシュ, 酒, 砂糖, しょうゆ, みりん, 水溶き片栗粉, 七味唐辛子
PRO
Rose Wine
味がぐっと入った☆パプリカのマリネ
マリネ液が絡んだパプリカ、彩り鮮やかで味がしみて、美味しいです。 苦味のあるピーマンが苦手なお子様にも喜んで召し上がっていただけます。 ご飯のおかずに、箸休めに召し上がってください。
パプリカ（赤、黄、緑）, 酢, しょう油, ごま油, 砂糖
HOME
himawari
自家製海苔の佃煮「ごはんですよ」
美味しいものが溢れ返る現代の食卓で、忘れ去られようとしているかのような海苔の佃煮。でも、時々無性に食べたくなりませんか？ そんな時は自分で作っちゃいましょう。超簡単。
焼きのり, しょう油, みりん, 日本酒, 水, 七味
PRO
cookbuzz
焼きトマトのおひたし
食欲を増進するお手軽スターター
トマト, 玉ねぎ, 砂糖, みりん, しょうゆ, 酒, 酢, サラダオイル, かつおぶし
PRO
Mizue
イカとスナップエンドウの胡麻和え
スーパーで買える瓶入り練りゴマを使えばカンタン！
スナップエンドウsugar snap peas, 生イカ, タヒニ（練りゴマ）tahini, しょうゆ, メープルシロップ
PRO
Purihirunesan
セロリとパプリカのピリ辛きんぴら
イギリスでも手に入りやすい食材を使ってほっとする和食！セロリのしゃきしゃきとパプリカの香りが甘辛風味にぴったりです。ピリ辛でご飯もすすむ箸休めです☆
セロリ, 赤パプリカ, 緑パプリカ, サラダ油, 高の爪輪切り, 白ごま, A しょうゆ, A みりん, A 砂糖
PRO
Yukari Elliott
わさび菜の梅かつお和えおひたし
梅干しとかつお節をあえるだけで全然辛くないヘルシーなおひたしです。
わさび菜, 梅干し, かつお節, めんつゆ, 白ごま
HOME
baba-chan
バターナットスクウォッシュと牛ひき肉のきんぴら風甘辛炒め
シャキシャキと歯ざわりもよい
バターナットスクウォッシュ （皮を剥いた状態で約420g）, 牛ひき肉, サラダ油, しょうが, スプリングオニオン, [調味料], しょうゆ, 酒, 砂糖
PRO
Yukari Elliott
アスパラと油揚げの味噌ゴマだれ和え
超簡単！ ビールのおつまみにもぴったり
アスパラガス, 油揚げ, スプリングオニオン, おろししょうが, ゴマ, 【味噌ゴマだれ】, 炒りゴマ, 練りゴマ、タヒニ またはシーマージャン, 味噌, しょうゆ, だし汁
PRO
yhiranuma
きゅうりの飾り切りの仕方
居酒屋でもろきゅうなどを注文すると出て来るアレです。イギリスのぶっといきゅうりだとちょっとアレです。
きゅうり
PRO
cookbuzz
ブロッコリーの茎のきんぴら
もったいないから捨てないで
ブロッコリーの茎, にんじん, パースニップ, 酒, だし汁, たかの爪（唐辛子）, 砂糖, しょうゆ, みりん
HOME
KitchenCIB
スプラット（きびなご）の南蛮漬け
イギリスのスーパーで頻繁に見かけるこのスプラットという小魚。ググってみたら日本の「きびなご」に近い魚だそうです。きびなごならやっぱり定番は南蛮漬け、ですね。
スプラット, ☆めんつゆ, ☆はちみつ, ☆砂糖, ☆みりん, ☆水, ☆米酢, ☆ほんだし, 片栗粉, 鷹の爪 輪切り, にんじん, 玉ねぎ
HOME
Tobuchan
納豆 with アボカド沢庵
アボカドはわさび醤油との相性が抜群。沢庵のクランチーな歯触りがいい仕事をします。
納豆, アボカド, たくあん, スプリングオニオン, 練りわさび, しょう油
PRO
cookbuzz
もやしのタヒニ和え
アラブの練り胡麻「タヒニ」は胡麻風味ドレッシングにしたりほうれん草と和えたり、結構手軽でいい仕事をしてくれます。
もやし, ごま油, ▼タヒニ, ▼しょう油, ▼めんつゆ, 一味, スプリングオニオン, 白ごま
HOME
Tobuchan
イカとセロリのナンプラー炒め
イカの旨味もあってセロリが美味しくなるのでセロリは多めに用意しましょう。
イカ(冷凍もおk), セロリ, ナンプラー, 醤油, ごま油, 油(サラダ油、オリーブ油でも)
PRO
Purihirunesan
キュウリのキューちゃん風
自宅でキュウリのキューちゃんっぽい漬物が簡単に作れます。
イギリスの特大きゅうり, 塩, しょう油, グラニュー糖, しょうが, 酢
HOME
KitchenCIB
パースニップのきんぴら煎り卵
きんぴらだけだとちょっと寂しかったのでたまごをアレンジしてみました。
パースニップ, ニンジン, 卵, 塩, ●ごま油, ●しょう油, ●酒（白ワイン可）, ●みりん（ゴールデンシロップでも可）, 白ごま
PRO
Torajiro Kuruma
簡単 さば大根
うまみがタップリしみたラディッシュが美味しい
テスコさば缶「teriyaki sauce」, ラディッシュ, 酒, 水, チャイブ, オイル
PRO
Nagomi Kitchen
白菜のドライトマト煮
白菜の甘みがぐっと引き立ちます
白菜, ドライトマト（オイル漬け）, ニンニク, 白ワイン, オリーブオイル, 塩コショウ, 水
HOME
KitchenCIB
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