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セロリといかくんの和え物。酒の肴、ダイエット時のおかずに

料亭のママから教わったレシピ。イカくんの旨味とセロリが絶妙。切って和えるだけ。酒の肴に最適。低カロリーでおつまみ二人分（約100グラム）を一人でおかずとして食べても70kカロリー。ダイエットの友にも。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 準備: 35 min

材料

セロリ茎 3本
イカ燻製一つかみ 約20g
つゆの素 大匙1

作り方

1
セロリを筋を切るように薄切り。茎3本で約80g（14kcal)。
2
いかの燻製一つかみを1センチ程度に刻む。約20グラム（40kcal)。
3
刻んだセロリとイカくんに、つゆの素大匙1(14kcal)を混ぜ、ジップロックに入れて30分程度冷蔵庫で寝かす。
4
セロリがしなり、水気が出たら食べ頃。酒の肴として2人分。ご飯のおかずとして1人分。全体量約100g(70kcal)。

コツ・ポイント

セロリは筋を切るように薄切りにすれば、事前に筋を取る必要なし。ダイエット食としては、噛み応えもあるよう（食感のある）斜め切りをお勧め。酸味がお好みなら、つゆの素の替わりにお酢や柑橘果汁(レモン、ライムなど)をお使いください。

セロリといかくんの和え物。酒の肴、ダイエット時のおかずに

料亭のママから教わったレシピ。イカくんの旨味とセロリが絶妙。切って和えるだけ。酒の肴に最適。低カロリーでおつまみ二人分（約100グラム）を一人でおかずとして食べても70kカロリー。ダイエットの友にも。

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2人分

準備: 35 min

材料

セロリ茎 3本
イカ燻製一つかみ 約20g
つゆの素 大匙1
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セロリといかくんの和え物。酒の肴、ダイエット時のおかずに

レシピID :899 投稿日 22 JUL 2015
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2人分

準備 35min
閲覧数 1,637
印刷数 138

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料亭のママから教わったレシピ。イカくんの旨味とセロリが絶妙。切って和えるだけ。酒の肴に最適。低カロリーでおつまみ二人分（約100グラム）を一人でおかずとして食べても70kカロリー。ダイエットの友にも。

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約20g
大匙1

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1
セロリを筋を切るように薄切り。茎3本で約80g（14kcal)。
2
いかの燻製一つかみを1センチ程度に刻む。約20グラム（40kcal)。
3
刻んだセロリとイカくんに、つゆの素大匙1(14kcal)を混ぜ、ジップロックに入れて30分程度冷蔵庫で寝かす。
4
セロリがしなり、水気が出たら食べ頃。酒の肴として2人分。ご飯のおかずとして1人分。全体量約100g(70kcal)。

コツ・ポイント

セロリは筋を切るように薄切りにすれば、事前に筋を取る必要なし。ダイエット食としては、噛み応えもあるよう（食感のある）斜め切りをお勧め。酸味がお好みなら、つゆの素の替わりにお酢や柑橘果汁(レモン、ライムなど)をお使いください。

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日本 サラダ 前菜 和え物 小鉢 イカ サラダ野菜 お弁当 ちゃちゃっと ヘルシー

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多種応用可、ローストチキンの残りとポテトのグラタン

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