パスタのシーフードお好み焼き

魚介の旨みでダシいらず!
所要時間 25分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 25 min

材料

乾燥スパゲティ 60g
self-raising flour 60g
シーフードミックス 120g
キャベツ 50g
スプリングオニオン 2本
1コ
少々
大さじ1程度
サラダ油 大さじ2
とんかつソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節、青海苔(お好みで) 適量

作り方

1
燥スパゲティを半分に折り、塩を加えたたっぷりの湯の中で表示時間通り茹でる。
2
セルフレージングフラワー、卵、シーフードミックス(汁ごと)、刻んだキャベツ、小口切りにしたスプリングオニオン 続く→
3
塩、水をボウルに入れてスプーンで軽く混ぜておく。
4
①をざるに空け、③の中に入れて混ぜ合わせる。
5
フライパンに大さじ1のサラダ油を入れて熱し、④の半分の量を入れて少し押さえながら平たく円形に伸ばし、中火で焼き固める。
6
フライパン返しでひっくり返し、もう片方の面にもしっかり焼き目をつけ、中まで火を通す。同じ要領でもう1枚作る。
7
皿に盛り付け、とんかつソース(なければHPソースで代用可)、マヨネーズをかけお好みで鰹節、青海苔をふりかければ完成。

コツ・ポイント

●スーパーで購入できるパック入りのシーフードミックスを利用し、ダシの代わりにその汁も加えて調理します。
●エビが大き目である場合は、⑤で生地を伸ばす際、端に置くとうまくまとまらないので中央よりに寄せます。また、具が万一はみ出しても、中の方に戻し入れれば大丈夫です。
●焼く時に、平たく伸ばすとカリっと焼きあがります。
●⑤でじっくり焼き固めると、ひっくり返すのがラク。

パスタのシーフードお好み焼き

魚介の旨みでダシいらず!
所要時間 25分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 25 min

材料

乾燥スパゲティ 60g
self-raising flour 60g
シーフードミックス 120g
キャベツ 50g
スプリングオニオン 2本
1コ
少々
大さじ1程度
サラダ油 大さじ2
とんかつソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節、青海苔(お好みで) 適量

パスタのシーフードお好み焼き

レシピID :1686 投稿日 22 FEB 2016

2人分

調理 25min
閲覧数 1,725
印刷数 37

お気に入り登録 1

魚介の旨みでダシいらず!
所要時間 25分

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
60g
60g
120g
50g
2本
1コ
少々
大さじ1程度
大さじ2
適量
適量
適量

作り方

調理
25min
1
燥スパゲティを半分に折り、塩を加えたたっぷりの湯の中で表示時間通り茹でる。
2
セルフレージングフラワー、卵、シーフードミックス(汁ごと)、刻んだキャベツ、小口切りにしたスプリングオニオン 続く→
3
塩、水をボウルに入れてスプーンで軽く混ぜておく。
4
①をざるに空け、③の中に入れて混ぜ合わせる。
5
フライパンに大さじ1のサラダ油を入れて熱し、④の半分の量を入れて少し押さえながら平たく円形に伸ばし、中火で焼き固める。
6
フライパン返しでひっくり返し、もう片方の面にもしっかり焼き目をつけ、中まで火を通す。同じ要領でもう1枚作る。
7
皿に盛り付け、とんかつソース(なければHPソースで代用可)、マヨネーズをかけお好みで鰹節、青海苔をふりかければ完成。

コツ・ポイント

●スーパーで購入できるパック入りのシーフードミックスを利用し、ダシの代わりにその汁も加えて調理します。
●エビが大き目である場合は、⑤で生地を伸ばす際、端に置くとうまくまとまらないので中央よりに寄せます。また、具が万一はみ出しても、中の方に戻し入れれば大丈夫です。
●焼く時に、平たく伸ばすとカリっと焼きあがります。
●⑤でじっくり焼き固めると、ひっくり返すのがラク。

PRO
Yukari Elliott
124レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
ゲストが到着する前に作っておける
豚肩ブロック肉, サラダパック, プチトマト, スプリングオニオン, 【下味用A】, ガーリックソルト, オリーブオイル, 乾燥タイム, 【たれB】, しょうゆ, ハチミツ, レモン絞り汁, エキストラバージン・ オリーブオイル
PRO
ハリバット(おひょう) 和風の甘辛味がご飯に合う
ハリバット, プレーンフラワー, しめじ, スプリングオニオン, オリーブオイル, にんにく, [A], はちみつ, しょうゆ, レモン汁
PRO
ピクニックや夜食、おやつにも便利
パフペーストリー, ソーセージ(長さ約13センチ), 溶き卵, 【A】, ブランストンピクルス, マヨネーズ, 刻んだバジルの葉
PRO
驚くほどカンタンにできる美味しいデザート 所要時間 5分
バナナ(大), イチゴ, 【A】, カスタード, ナチュラルヨーグルト, MIKADOまたは フィンガーチョコレート
PRO
イギリスでも手に入りやすい食材を使ってほっとする和食!セロリのしゃきしゃきとパプリカの香りが甘辛風味にぴったりです。ピリ辛でご飯もすすむ箸休めです☆
セロリ, 赤パプリカ, 緑パプリカ, サラダ油, 高の爪輪切り, 白ごま, A しょうゆ, A みりん, A 砂糖
PRO
洋風のスモークサーモンを美味しくご飯に合う和風おかずに変身♪火を使わずささっと3分で出来ちゃう優秀レシピです♪しょうがとラー油がポイントです!ご飯も進む、お酒も進むおしゃれな1品召し上がれ♪
スモークサーモン, スプリングオニオン, 白胡麻, ラー油 , ごま油, しょうが摩り下ろし
PRO

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

常備菜としても大活躍
なす, 干しえびまたは煮干し, (水約100mlにつけて戻しておく), さやいんげんfine beans, ライトブラウンシュガー, しょうゆ, たかの爪
超簡単! ビールのおつまみにもぴったり
アスパラガス, 油揚げ, スプリングオニオン, おろししょうが, ゴマ, 【味噌ゴマだれ】, 炒りゴマ, 練りゴマ、タヒニ  またはシーマージャン, 味噌, しょうゆ, だし汁
yhiranuma
PRO
つるっと爽やかな食感が楽しい
すずき(seabass), なす, 梅干, 出し汁, みりん, はちみつ, 片栗粉, しょうがのすりおろし
Rose Wine
PRO
夏の名残を楽しみながら味わいたい 所要時間 15分 (固める時間は除く)
ブロッコリ, だし汁, 卵, 粉寒天 agar-agar powder, [A], 薄口しょう油, 酒, みりん, 塩
Yukiko
PRO
わさびの代わりのホースラディッシュがいい仕事をしてくれます。
スモーク鯖(Boneless), ロケット, ホースラディッシュ, アボカド, 白ごま, 酢飯, 寿司用海苔
臭みゼロ! ミルクと鯖の絶妙なハーモニー
スモークト・マカレル(コショウなしのもの), チンゲン菜 Pak Choi, サラダ油, だし汁 昆布だし、なければ本だしなどの調味だしでも可, 牛乳, 水溶き片栗粉
rie-i
PRO

新着レシピ

見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか!
コーンフラワー, 揚げ油, 【A】, 豚ひき肉, しょうゆ, ごま油, にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし)
おトクなヒレ肉で大満足の1品!
豚ヒレ肉pork tenderloin fillet, マッシュルーム(大), オリーブオイル, プレーンフラワー, 生クリーム, しょうゆ, スプリングオニオン
具材をいろいろアレンジするのも楽しい! 9センチ×22センチのパウンド型使用
小麦粉, ベーキングパウダー, じゃがいも, ベーコンまたはパンチェッタ, オレガノ(ドライ), フレッシュバジルの葉※下記参照, プチトマト, 【A】, 卵, ヨーグルト, オリーブオイル, マヨネーズ, 粉チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ), 塩コショウ
MiwaPucci
PRO
きゅうりでクルリとおしゃれに巻いて!
じゃがいも, ダブルクリーム, 牛乳, ベジタブルスープストックまたはコンソメの素, 塩コショウ, カニ身缶※1, 冷凍グリーンピース(解凍したもの), クリームチーズ, レモン汁, ディル、パセリ, きゅうり, プチトマト
MiwaPucci
PRO
子供たちも大喜びのワイン抜きレシピ! フォンデュの器にしたパンを後で食べるのもお楽しみに!
ベビーポテト, オリーブオイル, 丸型ブレッドローフ bread loaf, 【A】, コーンフラワー, にんにく(すりおろしたもの), チキンスープストック※1.下記参照, 牛乳, ダブルクリーム, グリュイエールチーズ Gruyère cheese, ピザ用チーズ grated cheese, 飾り用パセリ(みじん切り), フォンデュ用具材※2.下記参照
MiwaPucci
PRO
シンプルに砂糖+レモン汁で食べるのがイースター式
小麦粉, 塩, 卵, 牛乳, 水, バター, グラニュー糖, レモン汁, ラズベリー、ブルーベリー、キウイなど飾り用フルーツ
MiwaPucci
PRO