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ライスお好み焼き

ご飯を加えてボリュームアップ！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2個分 準備: 10 min 調理: 15 min

材料

サラダ油 大さじ２
ストリーキーベーコン（スモークされていないもの） ６切れ
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
カツオ節 適量
青海苔 適量
【Ａ】
温かいご飯 200g
キャベツ 100g
スプリングオニオン ２本
セルフレイジング・フラワー 100g
卵 ２コ
水 100ml
コーンの缶詰 100g
チェダーチーズ（すりおろしたもの） 100g

作り方

1
キャベツはざく切りに、スプリングオニオンは小口切りにしておく。
2
ボウルに、Ａを入れてよく混ぜる。
3
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、②の半量を入れる。スプーンの背を使って生地を円形に整える。
4
上にベーコン３枚をのせて中火強で焼き、周りが固まったらひっくり返す。
5
中までしっかり火を通して皿に盛り付ける。もう１枚も同様に焼く。
6
⑤の上にお好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青海苔を散らせば出来あがり。

コツ・ポイント

●今回は比較的やわらかいポインティッド・キャベツ（pointed cabbage）を使用。 ●④では、こわがらずに思い切ってひっくり返すこと。 ●お好み焼きソース、青海苔がない場合は、ケチャップとマヨネーズのコンビでどうぞ。

ライスお好み焼き

ご飯を加えてボリュームアップ！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2個分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

サラダ油 大さじ２
ストリーキーベーコン（スモークされていないもの） ６切れ
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
カツオ節 適量
青海苔 適量
【Ａ】
温かいご飯 200g
キャベツ 100g
スプリングオニオン ２本
セルフレイジング・フラワー 100g
卵 ２コ
水 100ml
コーンの缶詰 100g
チェダーチーズ（すりおろしたもの） 100g
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ライスお好み焼き

レシピID :595 投稿日 26 MAY 2015
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2個分

準備 10min
調理 15min
閲覧数 1,929
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Recipe By
PRO
Yukari Elliott
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材料

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適量
適量
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200g
100g
２本
100g
２コ
100ml
100g
100g

作り方

準備
10min
調理
15min
1
キャベツはざく切りに、スプリングオニオンは小口切りにしておく。
2
ボウルに、Ａを入れてよく混ぜる。
3
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、②の半量を入れる。スプーンの背を使って生地を円形に整える。
4
上にベーコン３枚をのせて中火強で焼き、周りが固まったらひっくり返す。
5
中までしっかり火を通して皿に盛り付ける。もう１枚も同様に焼く。
6
⑤の上にお好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青海苔を散らせば出来あがり。

コツ・ポイント

●今回は比較的やわらかいポインティッド・キャベツ（pointed cabbage）を使用。 ●④では、こわがらずに思い切ってひっくり返すこと。 ●お好み焼きソース、青海苔がない場合は、ケチャップとマヨネーズのコンビでどうぞ。

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YUKARI ELLIOTT
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