ライスお好み焼き

ご飯を加えてボリュームアップ!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2個分 準備: 10 min 調理: 15 min

材料

サラダ油 大さじ2
ストリーキーベーコン(スモークされていないもの) 6切れ
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
カツオ節 適量
青海苔 適量
【A】
温かいご飯 200g
キャベツ 100g
スプリングオニオン 2本
セルフレイジング・フラワー 100g
2コ
100ml
コーンの缶詰 100g
チェダーチーズ(すりおろしたもの) 100g

作り方

1
キャベツはざく切りに、スプリングオニオンは小口切りにしておく。
2
ボウルに、Aを入れてよく混ぜる。
3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、②の半量を入れる。スプーンの背を使って生地を円形に整える。
4
上にベーコン3枚をのせて中火強で焼き、周りが固まったらひっくり返す。
5
中までしっかり火を通して皿に盛り付ける。もう1枚も同様に焼く。
6
⑤の上にお好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青海苔を散らせば出来あがり。

コツ・ポイント

●今回は比較的やわらかいポインティッド・キャベツ(pointed cabbage)を使用。 ●④では、こわがらずに思い切ってひっくり返すこと。 ●お好み焼きソース、青海苔がない場合は、ケチャップとマヨネーズのコンビでどうぞ。

ライスお好み焼き

ご飯を加えてボリュームアップ!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2個分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

サラダ油 大さじ2
ストリーキーベーコン(スモークされていないもの) 6切れ
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
カツオ節 適量
青海苔 適量
【A】
温かいご飯 200g
キャベツ 100g
スプリングオニオン 2本
セルフレイジング・フラワー 100g
2コ
100ml
コーンの缶詰 100g
チェダーチーズ(すりおろしたもの) 100g

ライスお好み焼き

レシピID :595 投稿日 26 MAY 2015

2個分

準備 10min
調理 15min
閲覧数 3,652
印刷数 133

お気に入り登録 2

ご飯を加えてボリュームアップ!

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
大さじ2
6切れ
適量
適量
適量
適量
200g
100g
2本
100g
2コ
100ml
100g
100g

作り方

準備
10min
調理
15min
1
キャベツはざく切りに、スプリングオニオンは小口切りにしておく。
2
ボウルに、Aを入れてよく混ぜる。
3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、②の半量を入れる。スプーンの背を使って生地を円形に整える。
4
上にベーコン3枚をのせて中火強で焼き、周りが固まったらひっくり返す。
5
中までしっかり火を通して皿に盛り付ける。もう1枚も同様に焼く。
6
⑤の上にお好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青海苔を散らせば出来あがり。

コツ・ポイント

●今回は比較的やわらかいポインティッド・キャベツ(pointed cabbage)を使用。 ●④では、こわがらずに思い切ってひっくり返すこと。 ●お好み焼きソース、青海苔がない場合は、ケチャップとマヨネーズのコンビでどうぞ。

PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
人気のフムスにツナを入れ、コクのある仕上がりに!
ひよこ豆水煮缶(大), ツナの缶詰(オイル漬け), オリーブオイル, レモン汁, 塩, にんにく, タヒーニ, パプリカパウダー, カイエンヌペッパー(お好みで), イタリアンパセリ(お好みで)
PRO
戸棚に眠っている甘辛チリソースが大活躍!
じゃがいも, 冷凍枝豆(さやなし), マヨネーズ, スイート・チリソース
PRO
チョコ風味のメレンゲにいちごとクリームの飾り付けをプラス! 所要時間約20分(オーブンで焼く時間は除く)
卵白, カスターシュガー, ココアパウダー, ホイッピング・クリーム, 砂糖, いちご(大), ダークチョコレート
PRO
外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト!
キングエドワードポテト(中), グース脂, ローズマリー, 塩
PRO
ビールもワインもどんどん進むおつまみ 調理時間 15分
[A], 小麦粉 self-raising flour, 片栗粉, 水, チェダーチーズ, 塩コショウ, おろしにんにく, ごま, スプリングオニオン, ごま油
PRO
おなじみのスコッチエッグをアレンジ!
ミニチュアポテト, 薄力粉 plain flour, 卵, パン粉, 揚げ油, 【A】, 豚ひき肉, 塩, こしょう, ドライタイム dried thyme, 生パン粉
PRO

似たレシピ

ひとくち大でかわいい!
ご飯, エビ(小), 揚げ油, のり, 【天ぷら衣】, 小麦粉, 片栗粉, マヨネーズ, 水, 【たれ】, みりん, しょう油, だしの素, 塩
白菜漬けの酸味が好アクセント
鶏胸肉, 中華風ガラスープ, 香味野菜, 炊いたご飯, 白菜漬け, スプリングオニオン, ごま油, 塩, しょうゆ
yhiranuma
PRO
赤飯に見えて…うれしい驚きのあるメニュー!
米, 赤ワイン, 水, チキンキューブ, 豆の水煮 mixed pulses, バター
揚げるとさらに甘みが増して美味しい
米, ビートルート, 生えび, [天ぷらの衣], プレーンフラワー, ポテトフラワー(片栗粉), ベーキングパウダー, 玉子1/2コ+水, [天つゆ], だし, しょう油, みりん, 砂糖, 大根おろし またはラディッシュおろし, サラダクレスまたは貝割れ菜
日本のお好み焼き屋で食べるぶ厚くて中モッチリ外カリカリのお好み焼きを試行錯誤して、このレシピが出来ました。むしょうに粉もんが食べたくなった時、冷蔵庫の整理をしたい時に是非どうぞ。
*長芋, *卵, *牛乳, *酢, 砂糖, 顆粒出汁, 小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー, 具(野菜、肉、魚など), キャベツ, 天かす、ネギ、チーズなど
乾物を使った炊き込みご飯です。良い出汁が出そうな乾物ならなんでも大丈夫。他のおかずと食べる時は味付けを薄めに。地味なごはんですが、うまみがほんわか、おいしいご飯です。
お米(研いで水に最低20分浸しておく), 干しエビ、干し貝柱など, 干し椎茸, 油揚げ, 出汁パック, しょうゆ、みりん、酒など, 塩, オイル
yhiranuma
PRO

新着レシピ

おだしを取った後のミニじゃこと昆布を再利用。ごはんのお供にどうぞ。
じゃこ, 昆布, 白ごま, しょうゆ, 砂糖, 酒, みりん, 水
KGOHAN
PRO
材料を炒め煮してから蒸した本格中華ちまき。
もち米, 焼き豚、煮豚、ポッサムなど, 干し椎茸, 干し海老, 人参, リーク, しょうゆ, 砂糖, オイスターソース, 日本酒, 塩, 水(戻し汁と合わせて)
KGOHAN
PRO
冷凍のフライドポテト、カラッと美味しく作るコツはニ度揚げ。140度ぐらいから揚げ始め、160度程度で2分。一回休ませ、170-180度で30秒程度二度揚げすると、カラッと美味しく出来上がります。
冷凍フライドポテト, 揚げ油
お肉ガッツリのイギリス式ハンバーグも食べごたえありますが、柔らかくてジューシーな日本のハンバーグもたまには良いもの。炒めた玉ねぎ、食パン、滑らかな表面が決め手です。
挽き肉, 玉ねぎ, 食パン, 牛乳, 卵, 塩コショウ
イギリスでは3月がホタテの旬。身も大きく、味もしっかり。この季節ならではの食材を美味しく。
生ホタテ, バター, ペストソース, 塩コショウ, レモン
添え野菜が欲しい時、ジャガイモを電子レンジで火を通し、炒めたベーコンと和えて、味を馴染ませて出来上がり。調理台が空いてない時、急いで副菜を作りたい時にどうぞ。
新ジャガ, ベーコン, 玉ねぎ