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ライスお好み焼き

ご飯を加えてボリュームアップ！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2個分準備: 10 min 調理: 15 min

材料

サラダ油	大さじ２
ストリーキーベーコン（スモークされていないもの）	６切れ
お好み焼きソース	適量
マヨネーズ	適量
カツオ節	適量
青海苔	適量
【Ａ】
温かいご飯	200g
キャベツ	100g
スプリングオニオン	２本
セルフレイジング・フラワー	100g
卵	２コ
水	100ml
コーンの缶詰	100g
チェダーチーズ（すりおろしたもの）	100g

作り方

1

キャベツはざく切りに、スプリングオニオンは小口切りにしておく。

2

ボウルに、Ａを入れてよく混ぜる。

3

フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、②の半量を入れる。スプーンの背を使って生地を円形に整える。

4

上にベーコン３枚をのせて中火強で焼き、周りが固まったらひっくり返す。

5

中までしっかり火を通して皿に盛り付ける。もう１枚も同様に焼く。

6

⑤の上にお好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青海苔を散らせば出来あがり。

コツ・ポイント

●今回は比較的やわらかいポインティッド・キャベツ（pointed cabbage）を使用。 ●④では、こわがらずに思い切ってひっくり返すこと。 ●お好み焼きソース、青海苔がない場合は、ケチャップとマヨネーズのコンビでどうぞ。

ライスお好み焼き

ご飯を加えてボリュームアップ！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2個分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

	サラダ油	大さじ２
	ストリーキーベーコン（スモークされていないもの）	６切れ
	お好み焼きソース	適量
	マヨネーズ	適量
	カツオ節	適量
	青海苔	適量
	【Ａ】
	温かいご飯	200g
	キャベツ	100g
	スプリングオニオン	２本
	セルフレイジング・フラワー	100g
	卵	２コ
	水	100ml
	コーンの缶詰	100g
	チェダーチーズ（すりおろしたもの）	100g

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ライスお好み焼き

レシピID :595 投稿日 26 MAY 2015

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2個分

準備 10min

調理 15min

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ご飯を加えてボリュームアップ！

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Yukari Elliott

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材料

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サラダ油		大さじ２
ストリーキーベーコン（スモークされていないもの）		６切れ
お好み焼きソース		適量
マヨネーズ		適量
カツオ節		適量
青海苔		適量
【Ａ】
温かいご飯		200g
キャベツ		100g
スプリングオニオン		２本
セルフレイジング・フラワー		100g
卵		２コ
水		100ml
コーンの缶詰		100g
チェダーチーズ（すりおろしたもの）		100g

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作り方

準備

10min

調理

15min

1

キャベツはざく切りに、スプリングオニオンは小口切りにしておく。

2

ボウルに、Ａを入れてよく混ぜる。

3

フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、②の半量を入れる。スプーンの背を使って生地を円形に整える。

4

上にベーコン３枚をのせて中火強で焼き、周りが固まったらひっくり返す。

5

中までしっかり火を通して皿に盛り付ける。もう１枚も同様に焼く。

6

⑤の上にお好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青海苔を散らせば出来あがり。

コツ・ポイント

●今回は比較的やわらかいポインティッド・キャベツ（pointed cabbage）を使用。 ●④では、こわがらずに思い切ってひっくり返すこと。 ●お好み焼きソース、青海苔がない場合は、ケチャップとマヨネーズのコンビでどうぞ。

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