ライスお好み焼き

ご飯を加えてボリュームアップ!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2個分 準備: 10 min 調理: 15 min

材料

サラダ油 大さじ2
ストリーキーベーコン(スモークされていないもの) 6切れ
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
カツオ節 適量
青海苔 適量
【A】
温かいご飯 200g
キャベツ 100g
スプリングオニオン 2本
セルフレイジング・フラワー 100g
2コ
100ml
コーンの缶詰 100g
チェダーチーズ(すりおろしたもの) 100g

作り方

1
キャベツはざく切りに、スプリングオニオンは小口切りにしておく。
2
ボウルに、Aを入れてよく混ぜる。
3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、②の半量を入れる。スプーンの背を使って生地を円形に整える。
4
上にベーコン3枚をのせて中火強で焼き、周りが固まったらひっくり返す。
5
中までしっかり火を通して皿に盛り付ける。もう1枚も同様に焼く。
6
⑤の上にお好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青海苔を散らせば出来あがり。

コツ・ポイント

●今回は比較的やわらかいポインティッド・キャベツ(pointed cabbage)を使用。 ●④では、こわがらずに思い切ってひっくり返すこと。 ●お好み焼きソース、青海苔がない場合は、ケチャップとマヨネーズのコンビでどうぞ。

ライスお好み焼き

ご飯を加えてボリュームアップ!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2個分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

サラダ油 大さじ2
ストリーキーベーコン(スモークされていないもの) 6切れ
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
カツオ節 適量
青海苔 適量
【A】
温かいご飯 200g
キャベツ 100g
スプリングオニオン 2本
セルフレイジング・フラワー 100g
2コ
100ml
コーンの缶詰 100g
チェダーチーズ(すりおろしたもの) 100g

ライスお好み焼き

レシピID :595 投稿日 26 MAY 2015

2個分

準備 10min
調理 15min
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材料

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大さじ2
6切れ
適量
適量
適量
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200g
100g
2本
100g
2コ
100ml
100g
100g

作り方

準備
10min
調理
15min
1
キャベツはざく切りに、スプリングオニオンは小口切りにしておく。
2
ボウルに、Aを入れてよく混ぜる。
3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、②の半量を入れる。スプーンの背を使って生地を円形に整える。
4
上にベーコン3枚をのせて中火強で焼き、周りが固まったらひっくり返す。
5
中までしっかり火を通して皿に盛り付ける。もう1枚も同様に焼く。
6
⑤の上にお好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青海苔を散らせば出来あがり。

コツ・ポイント

●今回は比較的やわらかいポインティッド・キャベツ(pointed cabbage)を使用。 ●④では、こわがらずに思い切ってひっくり返すこと。 ●お好み焼きソース、青海苔がない場合は、ケチャップとマヨネーズのコンビでどうぞ。

PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
魚介類のうまみたっぷり
乾燥エッグヌードル, もやし, タラ(生), シーフードミックス, リーク, しいたけ, ラー油, 【A】, 水, 味噌, 顆粒かつおだし, すりごま
PRO
シャキシャキと歯ざわりもよい
バターナットスクウォッシュ (皮を剥いた状態で約420g), 牛ひき肉, サラダ油, しょうが, スプリングオニオン, [調味料], しょうゆ, 酒, 砂糖
PRO
冷めても美味しいので作りおきOK!
カクテルソーセージ (生), 市販のパイ生地(パフペーストリー)約10センチ×12センチ, メキシカーナチーズ又はチェダーチーズ, 溶き卵
PRO
イギリスでも手に入りやすい食材を使ってほっとする和食!セロリのしゃきしゃきとパプリカの香りが甘辛風味にぴったりです。ピリ辛でご飯もすすむ箸休めです☆
セロリ, 赤パプリカ, 緑パプリカ, サラダ油, 高の爪輪切り, 白ごま, A しょうゆ, A みりん, A 砂糖
PRO
さむ~い日に、旨みたっぷりのうれしい1品
サボイキャベツ savoy cabbage, 玉ねぎ, ツナのオイル漬け ※1, 固形スープの素, バター, 米, 水, 白ワイン, パルメザンチーズ, パセリ(みじん切り)
PRO
イギリスでも手に入るコーンフラワーを使って衣をかりかりさせてます!ジューシーで美味しい☆スパイシー仕上げなのでビールにも良く合います☆
鶏手羽元, コーンフラワー又は片栗粉, 揚げ油, A  豆板醤, A   醤油, A  オイスターソース, A  カイエンヌペッパー, A  酒又は白ワイン
PRO

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