玉ねぎの味噌チーズパスタ

みそと卵とチーズを玉ねぎの旨みにプラス
所要時間20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 20 min

材料

ショートパスタ(ペンネなど) 160g
玉ねぎ 130g
バター 20g
パセリ 10g
チーズ(すりおろし) 50g
卵黄 1コ
味噌 30g
みりん 大さじ2

作り方

1
塩(分量外)を入れた湯で、パスタを表示時間通り茹でる。
2
玉ねぎは薄くスライス、パセリはみじん切りにし、チーズはすりおろしておく。
3
フライパンにバターを溶かし、甘味を出すため、玉ねぎをしっかりと炒める。
4
③に、茹で上がったパスタを少々の茹で汁(大さじ2)と一緒に加えて混ぜる。
5
④にチーズを入れ、溶けてきたらよく混ぜ合わせたみそとみりんを加える。
6
火を止めて卵黄を加えてひと混ぜし、パセリも入れ、軽く混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎの味噌チーズパスタ

みそと卵とチーズを玉ねぎの旨みにプラス
所要時間20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 20 min

材料

ショートパスタ(ペンネなど) 160g
玉ねぎ 130g
バター 20g
パセリ 10g
チーズ(すりおろし) 50g
卵黄 1コ
味噌 30g
みりん 大さじ2

玉ねぎの味噌チーズパスタ

レシピID :1947 投稿日 23 JUN 2016

2人分

調理 20min
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みそと卵とチーズを玉ねぎの旨みにプラス
所要時間20分

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材料

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160g
130g
20g
10g
50g
1コ
30g
大さじ2

作り方

調理
20min
1
塩(分量外)を入れた湯で、パスタを表示時間通り茹でる。
2
玉ねぎは薄くスライス、パセリはみじん切りにし、チーズはすりおろしておく。
3
フライパンにバターを溶かし、甘味を出すため、玉ねぎをしっかりと炒める。
4
③に、茹で上がったパスタを少々の茹で汁(大さじ2)と一緒に加えて混ぜる。
5
④にチーズを入れ、溶けてきたらよく混ぜ合わせたみそとみりんを加える。
6
火を止めて卵黄を加えてひと混ぜし、パセリも入れ、軽く混ぜ合わせれば出来上がり。
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
イチジクの食感が楽しい一品です!
栗(真空パックまたは缶詰), A, ソーセージミート, 豚ひき肉, ドライイチジク, 乾燥パン粉, 玉ねぎ, フレッシュ・レモンタイム(小さな2-3枝からなる茎), パセリ, 卵, 塩, 黒こしょう
PRO
家にある材料で作りました。ゆで卵でボリューム満点♪ベーコンのコクと玉ねぎの甘みも加わって絶品簡単メインのサラダです。エキストラバージンオイルとバルサミコグレイズで簡単ドレッシング♪
レタス, プチトマト, アスパラガス , ベーコン, 玉ねぎ, 卵, オリーブオイル, エキストラバージンオイル, バルサミコグレイズ, 塩、胡椒, パセリみじん切り
PRO
黒コショウのピリッとした辛さがアクセント
ハリバット(おひょう), レモン(くし切り), 片栗粉, 揚げ油, [A], 酒, しょうゆ, 黒コショウ, しょうが(すりおろしたもの)
PRO
おもてなしにもぴったり
パフペーストリー, 厚さ4ミリ直径6.5センチの丸型 , 溶き卵, ディルdill, 【A】, ボイル小海老, マヨネーズ, ケチャップ, レモンゼスト(皮), きゅうりのみじん切り
PRO
アンチョビもイカも包丁いらずの簡単メニュー!
スパゲティー, アンチョビオイル漬け缶, イカのオイル漬け缶, にんにく, 砕いた赤唐辛子, フレッシュバジル
PRO
イギリスでも手に入るコーンフラワーを使って衣をかりかりさせてます!ジューシーで美味しい☆スパイシー仕上げなのでビールにも良く合います☆
鶏手羽元, コーンフラワー又は片栗粉, 揚げ油, A  豆板醤, A   醤油, A  オイスターソース, A  カイエンヌペッパー, A  酒又は白ワイン
PRO

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ナス美味しい。トルコ料理ではナスをディップにしたりする。しっかり火が入るとジュルトロになるナスだけど、この火入れが結構面倒。なのでレンチンしての手抜き麻婆。油も吸わないし、ちょいヘルシーな逸品です。
ナス(大), リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン(味噌でも), オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖
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