玉ねぎの味噌チーズパスタ

みそと卵とチーズを玉ねぎの旨みにプラス
所要時間20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 20 min

材料

ショートパスタ(ペンネなど) 160g
玉ねぎ 130g
バター 20g
パセリ 10g
チーズ(すりおろし) 50g
卵黄 1コ
味噌 30g
みりん 大さじ2

作り方

1
塩(分量外)を入れた湯で、パスタを表示時間通り茹でる。
2
玉ねぎは薄くスライス、パセリはみじん切りにし、チーズはすりおろしておく。
3
フライパンにバターを溶かし、甘味を出すため、玉ねぎをしっかりと炒める。
4
③に、茹で上がったパスタを少々の茹で汁(大さじ2)と一緒に加えて混ぜる。
5
④にチーズを入れ、溶けてきたらよく混ぜ合わせたみそとみりんを加える。
6
火を止めて卵黄を加えてひと混ぜし、パセリも入れ、軽く混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎの味噌チーズパスタ

みそと卵とチーズを玉ねぎの旨みにプラス
所要時間20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 20 min

材料

ショートパスタ(ペンネなど) 160g
玉ねぎ 130g
バター 20g
パセリ 10g
チーズ(すりおろし) 50g
卵黄 1コ
味噌 30g
みりん 大さじ2

玉ねぎの味噌チーズパスタ

レシピID :1947 投稿日 23 JUN 2016

2人分

調理 20min
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みそと卵とチーズを玉ねぎの旨みにプラス
所要時間20分

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材料

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160g
130g
20g
10g
50g
1コ
30g
大さじ2

作り方

調理
20min
1
塩(分量外)を入れた湯で、パスタを表示時間通り茹でる。
2
玉ねぎは薄くスライス、パセリはみじん切りにし、チーズはすりおろしておく。
3
フライパンにバターを溶かし、甘味を出すため、玉ねぎをしっかりと炒める。
4
③に、茹で上がったパスタを少々の茹で汁(大さじ2)と一緒に加えて混ぜる。
5
④にチーズを入れ、溶けてきたらよく混ぜ合わせたみそとみりんを加える。
6
火を止めて卵黄を加えてひと混ぜし、パセリも入れ、軽く混ぜ合わせれば出来上がり。
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
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PRO

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