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スモークサーモンのアジア丼

ごま油とピーナツで香ばしさをアップ！
所要時間15分
（ご飯を炊く時間は除く）

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

炊いたご飯 ２杯分
スモークサーモントリミング 120g
ピーナツ 山盛り大さじ１
にんにく ２片
ごま油 大さじ３
【Ａ】
刻んだコリアンダー 10g
刻んだスプリングオニオン 半本分
ライムゼスト（皮すり下ろし） １コ分

作り方

1
ご飯を炊く。
2
ボウルにＡとスモークサーモンを入れて軽く混ぜ合わせる。
3
②に、フライパンで乾煎りしたピーナツ（包丁で刻むか、すり鉢ですったもの）を加える。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、薄くスライスしたにんにくを入れ、こがさないようにしながらこんがり焼いて取り出す。
5
③に、④でフライパンに残ったにんにんく風味のごま油を加える。
6
どんぶりにご飯をよそい、そのうえに⑤を盛り、④で取り出したにんにくスライスをトッピングすれば出来上がり。

コツ・ポイント

スモークサーモンのアジア丼

ごま油とピーナツで香ばしさをアップ！
所要時間15分
（ご飯を炊く時間は除く）

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

炊いたご飯 ２杯分
スモークサーモントリミング 120g
ピーナツ 山盛り大さじ１
にんにく ２片
ごま油 大さじ３
【Ａ】
刻んだコリアンダー 10g
刻んだスプリングオニオン 半本分
ライムゼスト（皮すり下ろし） １コ分
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  3. スモークサーモンのアジア丼

スモークサーモンのアジア丼

レシピID :1582 投稿日 21 JAN 2016
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2人分

準備 5min
調理 10min
閲覧数 1,881
印刷数 490

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ごま油とピーナツで香ばしさをアップ！
所要時間15分
（ご飯を炊く時間は除く）

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
121レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
２杯分
120g
山盛り大さじ１
２片
大さじ３
10g
半本分
１コ分

作り方

準備
5min
調理
10min
1
ご飯を炊く。
2
ボウルにＡとスモークサーモンを入れて軽く混ぜ合わせる。
3
②に、フライパンで乾煎りしたピーナツ（包丁で刻むか、すり鉢ですったもの）を加える。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、薄くスライスしたにんにくを入れ、こがさないようにしながらこんがり焼いて取り出す。
5
③に、④でフライパンに残ったにんにんく風味のごま油を加える。
6
どんぶりにご飯をよそい、そのうえに⑤を盛り、④で取り出したにんにくスライスをトッピングすれば出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 ご飯もの どんぶりもの 鮭 ちゃちゃっと

Related smoked salmon salmon rice スモーク サーモン さけ 鮭 サケ シャケ 丼 どんぶり
PRO
Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
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