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ガーリックカレーから揚げ

ガーリックとカレー風味で美味しさ１００％！味付けも海外でも手に入りやすい食材です。長時間マリネしなくてもしっかり手で揉みこんでみると不思議！しっかり味がついてます☆

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
３人分 準備: 15 min 調理: 15 min

材料

鶏もも肉 ４００ｇ
揚げ油 適量
片栗粉 １００ｇ
Ａ　　しょうゆ 大さじ２
Ａ　　ごま油 大さじ１
Ａ　　酒 大さじ１
Ａ　　ガーリックパウダー 小さじ２
Ａ　　カレーパウダー 大さじ１

作り方

1
鶏もも肉をひと口大に切りボウルに入れてＡを加えてよく揉み込む。
2
１の中に片栗粉を入れて馴染ませる。
3
中温の揚げ油でからりと揚げて完成。

コツ・ポイント

●鶏肉は大き目のひと口大がジューシーに美味しく仕上がるコツです☆
●揚げ油の中温は目安は菜箸を入れてみて、やや大きめの泡が絶え間なく上がってくる状態。
●お肉を入れたらしばらく触らず、周りが固まるのをじっと待ち、固まったら軽く混ぜて続けて揚げる。

ガーリックカレーから揚げ

ガーリックとカレー風味で美味しさ１００％！味付けも海外でも手に入りやすい食材です。長時間マリネしなくてもしっかり手で揉みこんでみると不思議！しっかり味がついてます☆

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

３人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

鶏もも肉 ４００ｇ
揚げ油 適量
片栗粉 １００ｇ
Ａ　　しょうゆ 大さじ２
Ａ　　ごま油 大さじ１
Ａ　　酒 大さじ１
Ａ　　ガーリックパウダー 小さじ２
Ａ　　カレーパウダー 大さじ１
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ガーリックカレーから揚げ

レシピID :319 投稿日 17 APR 2015
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３人分

準備 15min
調理 15min
閲覧数 2,970
印刷数 532

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ガーリックとカレー風味で美味しさ１００％！味付けも海外でも手に入りやすい食材です。長時間マリネしなくてもしっかり手で揉みこんでみると不思議！しっかり味がついてます☆

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
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材料

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４００ｇ
適量
１００ｇ
大さじ２
大さじ１
大さじ１
小さじ２
大さじ１

作り方

準備
15min
調理
15min
1
鶏もも肉をひと口大に切りボウルに入れてＡを加えてよく揉み込む。
2
１の中に片栗粉を入れて馴染ませる。
3
中温の揚げ油でからりと揚げて完成。

コツ・ポイント

●鶏肉は大き目のひと口大がジューシーに美味しく仕上がるコツです☆
●揚げ油の中温は目安は菜箸を入れてみて、やや大きめの泡が絶え間なく上がってくる状態。
●お肉を入れたらしばらく触らず、周りが固まるのをじっと待ち、固まったら軽く混ぜて続けて揚げる。

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日本 揚げ物 鶏肉 ホーム・パーティー

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YUKARI ELLIOTT
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