Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
３人分 準備: 15 min 調理: 15 min
| 鶏もも肉 | ４００ｇ |
| 揚げ油 | 適量 |
| 片栗粉 | １００ｇ |
| Ａ しょうゆ | 大さじ２ |
| Ａ ごま油 | 大さじ１ |
| Ａ 酒 | 大さじ１ |
| Ａ ガーリックパウダー | 小さじ２ |
| Ａ カレーパウダー | 大さじ１ |
●鶏肉は大き目のひと口大がジューシーに美味しく仕上がるコツです☆
●揚げ油の中温は目安は菜箸を入れてみて、やや大きめの泡が絶え間なく上がってくる状態。
●お肉を入れたらしばらく触らず、周りが固まるのをじっと待ち、固まったら軽く混ぜて続けて揚げる。
Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
３人分
準備: 15 min
調理: 15 min
| 鶏もも肉 | ４００ｇ | |
| 揚げ油 | 適量 | |
| 片栗粉 | １００ｇ | |
| Ａ しょうゆ | 大さじ２ | |
| Ａ ごま油 | 大さじ１ | |
| Ａ 酒 | 大さじ１ | |
| Ａ ガーリックパウダー | 小さじ２ | |
| Ａ カレーパウダー | 大さじ１ |
