Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
準備: 8 min 調理: 8 min
| スモークサーモン | 40~50g |
| たまご | １個 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| バジル | ３~４葉 |
| たくあん（ピクルスでも可） | 3㎜厚２切れ程度 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| コチュジャン | 小さじ１ |
| 塩（ご飯の味付け用） | ひとつまみ |
| 硬めに炊いたご飯 | 100g |
| 白ごま | 適量 |
| 焼き海苔 | １枚 |
●二つに切る時は角と角の対角線で切れば仕上がりが３角形になります。
●ご飯は「ゆかり」とか「のりたま」などであえておけばなお美味しくなります。
●手巻き寿司と一緒で欲張って一杯載せるとさすがに海苔が頂点で交わらず、悲惨なオープンおにぎりになってしまうので、とにかく載せ過ぎに注意です。
●ご飯とスモークサーモンが合わないはずがありません。あとは余程変なものを入れない限りまずまずの出来になるはずです。
Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
準備: 8 min
調理: 8 min
| スモークサーモン | 40~50g | |
| たまご | １個 | |
| 砂糖 | ひとつまみ | |
| バジル | ３~４葉 | |
| たくあん（ピクルスでも可） | 3㎜厚２切れ程度 | |
| マヨネーズ | 大さじ１ | |
| コチュジャン | 小さじ１ | |
| 塩（ご飯の味付け用） | ひとつまみ | |
| 硬めに炊いたご飯 | 100g | |
| 白ごま | 適量 | |
| 焼き海苔 | １枚 |
●二つに切る時は角と角の対角線で切れば仕上がりが３角形になります。
●ご飯は「ゆかり」とか「のりたま」などであえておけばなお美味しくなります。
●手巻き寿司と一緒で欲張って一杯載せるとさすがに海苔が頂点で交わらず、悲惨なオープンおにぎりになってしまうので、とにかく載せ過ぎに注意です。
●ご飯とスモークサーモンが合わないはずがありません。あとは余程変なものを入れない限りまずまずの出来になるはずです。
