cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

鶏もも肉とウォータチェスナッツの中華炒め

シャキシャキした食感に何となくテンションも上がる！

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分準備: 8 min 調理: 10 min

材料

鶏もも肉	１
ウォータチェスナッツ缶	１
イエローペッパー	1/4個
グリーンペッパー	1/4個
レッドペッパー	1/4個
玉ねぎ	1/2個
●赤みそ	大さじ１
●豆板醤	小さじ１
●みりん	大さじ１
●鶏がらスープの素	大さじ１
●ごま油	小さじ１
●しょうゆ	大さじ１
●砂糖	小さじ１
●水	50ml
水溶き片栗粉	適量

作り方

1

Water Chestnuts。邦名はシログワイ。レンコンに似た透明感のあるシャキシャキした食感で中華でよく使われる食材

2

鶏もも肉は塩コショウ（分量外）したのち、電子レンジ、弱で２分ほど調理して余熱を入れておきます。

3

フライパンに油を敷きざく切りにした野菜を強火で１分ほど炒めます。

4

鶏肉と●の調味料を入れてさらに２分程度炒めます。

5

全体に火が入ったようなら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

コツ・ポイント

鶏もも肉とウォータチェスナッツの中華炒め

シャキシャキした食感に何となくテンションも上がる！

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 8 min

調理: 10 min

材料

	鶏もも肉	１
	ウォータチェスナッツ缶	１
	イエローペッパー	1/4個
	グリーンペッパー	1/4個
	レッドペッパー	1/4個
	玉ねぎ	1/2個
	●赤みそ	大さじ１
	●豆板醤	小さじ１
	●みりん	大さじ１
	●鶏がらスープの素	大さじ１
	●ごま油	小さじ１
	●しょうゆ	大さじ１
	●砂糖	小さじ１
	●水	50ml
	水溶き片栗粉	適量

レシピ検索

国を選択

鶏もも肉とウォータチェスナッツの中華炒め

レシピID :532 投稿日 14 MAY 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 8min

調理 10min

閲覧数 2,591

印刷数 239

お気に入り登録 1

シャキシャキした食感に何となくテンションも上がる！

Share

KitchenCIB

181レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
鶏もも肉		１
ウォータチェスナッツ缶		１
イエローペッパー		1/4個
グリーンペッパー		1/4個
レッドペッパー		1/4個
玉ねぎ		1/2個
●赤みそ		大さじ１
●豆板醤		小さじ１
●みりん		大さじ１
●鶏がらスープの素		大さじ１
●ごま油		小さじ１
●しょうゆ		大さじ１
●砂糖		小さじ１
●水		50ml
水溶き片栗粉		適量

ホットトレンド

作り方

準備

8min

調理

10min

1

Water Chestnuts。邦名はシログワイ。レンコンに似た透明感のあるシャキシャキした食感で中華でよく使われる食材

2

鶏もも肉は塩コショウ（分量外）したのち、電子レンジ、弱で２分ほど調理して余熱を入れておきます。

3

フライパンに油を敷きざく切りにした野菜を強火で１分ほど炒めます。

4

鶏肉と●の調味料を入れてさらに２分程度炒めます。

5

全体に火が入ったようなら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本中国炒め物ナッツ・木の実ピーマン根野菜鶏肉ちゃちゃっと

Related とりトリチキンウォーターチェストナットピーマン water chestnut pepper paprika chicken chicken stock mirin

KitchenCIB

181レシピ公開中！

Step into my kitchen!

キュウリのキューちゃん風

自宅でキュウリのキューちゃんっぽい漬物が簡単に作れます。

イギリスの特大きゅうり, 塩, しょう油, グラニュー糖, しょうが, 酢

HOME

チキンテリヤキバーガー

甘辛のテリヤキソースが決め手です。

チキン胸肉, 塩コショウ, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, ゴールデンシロップまたは蜂蜜, ラウンドレタスの葉, トマト, サラダ油, マヨネーズ, マスタード, ロール（バンズ）

HOME

肉巻きおにぎり　ロンドンバージョン

宮崎名物「肉巻きおにぎり」。薄切りの豚もも肉が手に入らないのでPASTRAMIというスモークトビーフの薄切りを使ってみました。

ご飯, 焼き肉のタレ, PASTRAMI(燻製牛薄切り), ホースラディッシュ, 白ごま

HOME

ワンランク上のカレーライス

たまねぎをじっくり２０分、炒めるだけで俄然、インスタントカレーが美味しくなります。

たまねぎ（中サイズ）, にんじん（大）, しょうが, ポークロイン, ジャワカレー（辛口）キューブ, チキンストック, サラダ油, 炊き立てご飯

HOME

ツナのスパゲッティ　Spaghetti al tonno

アーリオオーリオペペロンチーノが美味しくできればこれもかならず美味しくできます。 Prep:5min cook:10min

にんにく, たまねぎ, 鷹の爪, オリーブオイル, ツナ缶（オイル漬け）, チョップトトマト缶（小）, パンチェッタ, スパゲッティ, 良質の塩, フレッシュパセリ, パルミジャーノ・レッジャーノ

HOME

マッシュルームだらけのぺペロンスパゲッティ

まずはアーリオオーリオペペロンチーノの要領でマッシュルームソースを作り、そこからバターとチーズでパスタに絡める一皿です。

マッシュルーム, オリーブオイル, にんにく, ドライドチリ, バター（無塩）, パルミジャーノチーズ, パセリ, スパゲッティ

HOME

コメント

クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

簡単すぎてごめんねの「キャベちきん」

めんつゆが万能すぎてコワい。。。

鶏もも肉, ポインテドキャベツ, めんつゆ（３倍濃縮）, マヨネーズ, 七味

HOME

さつまいもと豚肉の黒酢炒め

白いご飯のおかずにピッタリ

さつまいも, リーク, ピーマン, ポークロイン, にんにく(みじん切り), 【Ａ】, 黒酢, ライスシロップ又は砂糖, しょうゆ, みりん, 【Ｂ】, 片栗粉又は白玉粉, 水, ライスブラン・オイル rice bran oil

PRO

簡単で甘辛おいしい　スイートチリチキン

甘さと辛さが一緒になったコクのある美味しい一品です。

鶏もも肉, 塩こしょう, しょう油, たまご, コーンフラワー（または片栗粉）, サラダ油, ペッパー（赤と緑）, 玉ねぎ, しょうが, にんにく, スプリングオニオン, 白ごま, 【ソース】, ケチャップ, 豆板醤, はちみつ, 鶏がらスープの素（顆粒）

HOME

にんじんそぼろ

ご飯がすすみます! 所要時間 20分

にんじん, 鮭缶, 干ししいたけ, スプリングオニオン, 卵, 干ししいたけの戻し汁, 酒, みそ, 塩, しょうゆ, 砂糖, みりん

PRO

フェンネルのそぼろ餡かけ

とろっとした餡とポリポリフェンネルの相性が抜群

フェンネル fennel, [そぼろ餡], ひき肉（牛以外）, だし汁, しょうゆ, みりん, 酒, 砂糖, 水溶き片栗粉

PRO

裏技　スィート＆サワーチキン（酢鶏）

ブランストンピクルスを使えばケチャップ以外の面倒な調味料は一切なし。便利です。

鶏むね肉, たまご, しょう油, 黒コショウ, 片栗粉, 小麦粉, 揚げ油, ペッパー（赤と緑）, たまねぎ, チキンストック（鶏ガラスープ）, ブランストン（オリジナル）, トマトケチャップ, 水溶き片栗粉, ごま油, 白ごま

HOME

新着レシピ

しめ鯖

新鮮な鯖が手に入ったら、3枚におろして(もらって)、自宅でしめ鯖。最初に砂糖で水分を抜き、それから塩で〆め、酢と柑橘果汁に漬けることで、塩辛過ぎない上品な仕上がりになります。

新鮮な鯖, 砂糖, 塩, 酢, レモン、ライム

HOME

midnight kitchen

超絶うまい！豚ばらキムチ炒め

居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。

豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース

PRO

失敗する方が難しい“チョリゾでカルボナーラ”

カルボナーラ最大の難関は卵黄を調理し過ぎないこと。安心して下さい！　これなら失敗する方が難しいですよ！

パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩

PRO

カロリー控えめ、肉だんごと野菜のスープ

ソーセージ肉を肉だんごにして、タップリの野菜や麺と一緒に茹で、簡単かつヘルシーな一品。

ソーセージ, 生姜, リークの青い部分, 卵, 片栗粉, 水, 好きな出汁、スープストック, 白菜、キャベツ、他野菜, 麺

HOME

midnight kitchen

ホワイトチョコレートムース

色鮮やかなフルーツを使っておしゃれな１品に！

ホワイトチョコレート, ダブルクリーム, 卵黄, アーモンド粉, グラニュー糖, ラズベリーなど　お好みのフルーツ

PRO

チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用！

コーラ, チョコレート, 無塩バター, 砂糖, 卵（中）, ココアパウダー, スポンジ・フラワー

PRO

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら