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鶏もも肉とウォータチェスナッツの中華炒め

シャキシャキした食感に何となくテンションも上がる！

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分準備: 8 min 調理: 10 min

材料

鶏もも肉	１
ウォータチェスナッツ缶	１
イエローペッパー	1/4個
グリーンペッパー	1/4個
レッドペッパー	1/4個
玉ねぎ	1/2個
●赤みそ	大さじ１
●豆板醤	小さじ１
●みりん	大さじ１
●鶏がらスープの素	大さじ１
●ごま油	小さじ１
●しょうゆ	大さじ１
●砂糖	小さじ１
●水	50ml
水溶き片栗粉	適量

作り方

1

Water Chestnuts。邦名はシログワイ。レンコンに似た透明感のあるシャキシャキした食感で中華でよく使われる食材

2

鶏もも肉は塩コショウ（分量外）したのち、電子レンジ、弱で２分ほど調理して余熱を入れておきます。

3

フライパンに油を敷きざく切りにした野菜を強火で１分ほど炒めます。

4

鶏肉と●の調味料を入れてさらに２分程度炒めます。

5

全体に火が入ったようなら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

コツ・ポイント

鶏もも肉とウォータチェスナッツの中華炒め

シャキシャキした食感に何となくテンションも上がる！

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 8 min

調理: 10 min

材料

	鶏もも肉	１
	ウォータチェスナッツ缶	１
	イエローペッパー	1/4個
	グリーンペッパー	1/4個
	レッドペッパー	1/4個
	玉ねぎ	1/2個
	●赤みそ	大さじ１
	●豆板醤	小さじ１
	●みりん	大さじ１
	●鶏がらスープの素	大さじ１
	●ごま油	小さじ１
	●しょうゆ	大さじ１
	●砂糖	小さじ１
	●水	50ml
	水溶き片栗粉	適量

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鶏もも肉とウォータチェスナッツの中華炒め

レシピID :532 投稿日 14 MAY 2015

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2人分

準備 8min

調理 10min

閲覧数 14,759

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シャキシャキした食感に何となくテンションも上がる！

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材料

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鶏もも肉		１
ウォータチェスナッツ缶		１
イエローペッパー		1/4個
グリーンペッパー		1/4個
レッドペッパー		1/4個
玉ねぎ		1/2個
●赤みそ		大さじ１
●豆板醤		小さじ１
●みりん		大さじ１
●鶏がらスープの素		大さじ１
●ごま油		小さじ１
●しょうゆ		大さじ１
●砂糖		小さじ１
●水		50ml
水溶き片栗粉		適量

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準備

8min

調理

10min

1

Water Chestnuts。邦名はシログワイ。レンコンに似た透明感のあるシャキシャキした食感で中華でよく使われる食材

2

鶏もも肉は塩コショウ（分量外）したのち、電子レンジ、弱で２分ほど調理して余熱を入れておきます。

3

フライパンに油を敷きざく切りにした野菜を強火で１分ほど炒めます。

4

鶏肉と●の調味料を入れてさらに２分程度炒めます。

5

全体に火が入ったようなら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本中国炒め物ナッツ・木の実ピーマン根野菜鶏肉（チキン）ちゃちゃっと

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