コジェット（ズッキーニ）ピッツァ

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コジェット（ズッキーニ）ピッツァ

レシピID :832 投稿日 29 JUN 2015

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２人分

準備 15min

調理 20min

印刷数 188

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サンドライドトマトペーストで深みのある美味しさ

材料

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コジェット（ズッキーニ）		大１本
サンドライドトマトペースト		大さじ４
グレイテド　チェダー		適量
ロケット		お好みで

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作り方

準備

15min

調理

20min

コジェットは上下をカットしてから縦に４等分します。

サンドライドトマトペーストをたっぷりめに塗ります。

チーズがこぼれてオーブンを焦がすので下にクシャクシャにしたアルミフォイルを敷きます。

ピザトースト用のチェダーチーズを下地が８割程度隠れるくらいにまぶします。

事前に200℃に加熱したオーブンに入れて15～18分焼きます。

ヤケドに気を付けて召し上がれ！　お好みでタバスコなんぞもグー！

これ1本あればピザにも、ボロネーズソースのコクだしにも何でもござれ。万能です。

コツ・ポイント

コジェットは火が入り過ぎるとやわやわになって食感が楽しめないので、わずかにボリボリ感が残るくらいに焼きます。

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