Pickled Egg（酢漬けタマゴ）のディップ

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Pickled Egg（酢漬けタマゴ）のディップ

レシピID :748 投稿日 08 JUN 2015

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2人分

調理 15min

印刷数 276

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材料

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酢漬け卵 Pickled Egg		２コ
玉ねぎ		1/4コ
アボカド		1/2コ
スモークサーモン		２～３枚
クリームチーズ		50ｇ
ディル dill		適量
塩コショウ		適量
バゲットまたはクラッカー		適量

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作り方

調理

15min

卵は半分に切り、黄身をスプーンで取り出し、白身はみじん切りにしておく。

玉ねぎはみじん切りにして塩でもみ、流水で洗って辛味をとっておく。

アボカドはフォークで潰しておく。スモークサーモンは粗めに切り、ディルは葉の部分をちぎっておく。

ボールに①～③、クリームチーズ、塩コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。

器に盛り付け、バゲットやクラッカーを添えて召し上がれ。

★酢漬け卵は、ゆで卵を作る手間が省けるので、タルタルソースなどを作る際にも大活躍。

コツ・ポイント

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