イングリッシュブレックファストのマフィンオムレツ

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イングリッシュブレックファストのマフィンオムレツ

レシピID :2294 投稿日 10 JAN 2017

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3個分

調理 30min

印刷数 4

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英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。

材料

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たまご（Ｍ）		２
塩こしょう		一つまみづつ
トマト（中）		1
マッシュルーム		5-6
ベーコン		2
ミニソーセージ		3
サラダ油		大さじ1
バター		適量

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作り方

調理

30min

大き目のフライパンに油を敷いて食材をしっかり焼きます。生焼けだとうま味が出ません。特にベーコンはカリッとなるまで焼きます。

焼き上がったらそれぞれ小さ目にカットします。マフィントレイ内側にバターを塗ってそこに食材をバランスよく置いていきます。

たまごに塩コショウをしたらよく溶いて、マフィントレイにそっと注ぎ込みます。Ｍサイズのたまご2個だとちょうど３つ程度入ります。

200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら取り出して冷まします。冷めたら割と簡単に取り出せます。

ブラウンソースなどを添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

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