イングリッシュブレックファストのマフィンオムレツ

英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。

Recipe By: David38 (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/415)
3個分 調理: 30 min

材料

たまご(M)
塩こしょう 一つまみづつ
トマト(中) 1
マッシュルーム 5-6
ベーコン 2
ミニソーセージ 3
サラダ油 大さじ1
バター 適量

作り方

1
大き目のフライパンに油を敷いて食材をしっかり焼きます。生焼けだとうま味が出ません。特にベーコンはカリッとなるまで焼きます。
2
焼き上がったらそれぞれ小さ目にカットします。マフィントレイ内側にバターを塗ってそこに食材をバランスよく置いていきます。
3
たまごに塩コショウをしたらよく溶いて、マフィントレイにそっと注ぎ込みます。Mサイズのたまご2個だとちょうど3つ程度入ります。
4
200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら取り出して冷まします。冷めたら割と簡単に取り出せます。
5
ブラウンソースなどを添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

イングリッシュブレックファストのマフィンオムレツ

英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。

Recipe By: David38 (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/415)

3個分

調理: 30 min

材料

たまご(M)
塩こしょう 一つまみづつ
トマト(中) 1
マッシュルーム 5-6
ベーコン 2
ミニソーセージ 3
サラダ油 大さじ1
バター 適量

イングリッシュブレックファストのマフィンオムレツ

レシピID :2294 投稿日 10 JAN 2017

3個分

調理 30min
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英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。

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材料

作り方

調理
30min
1
大き目のフライパンに油を敷いて食材をしっかり焼きます。生焼けだとうま味が出ません。特にベーコンはカリッとなるまで焼きます。
2
焼き上がったらそれぞれ小さ目にカットします。マフィントレイ内側にバターを塗ってそこに食材をバランスよく置いていきます。
3
たまごに塩コショウをしたらよく溶いて、マフィントレイにそっと注ぎ込みます。Mサイズのたまご2個だとちょうど3つ程度入ります。
4
200℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら取り出して冷まします。冷めたら割と簡単に取り出せます。
5
ブラウンソースなどを添えて召し上がれ。
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David38
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DAVID38
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英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。
たまご(M), 塩こしょう, トマト(中), マッシュルーム, ベーコン, ミニソーセージ, サラダ油, バター
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キッパーとはニシンの薫製でスコットランドではよく朝食に供されます。この缶詰がとんでもなく美味しいパスタソースに化けます。
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にしん(Herring)のトマト煮缶詰で簡単に美味しいパスタ
リガトニ, フィッシュストックキューブ, ヘリングトマト煮缶詰, オリーブ(緑、黒), ケイパー, オリーブオイル, ドライドチリ, にんにく, パセリ
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ビールにもワインにも。
ポテト(中サイズ), オリーブオイル, バター, にんにく, 塩
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温かいうちでも冷めてもおいしいです。クスクスやおいしいパンを添えてどうぞ。
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ケチャップとウスターソース、オイスターソースがあればほぼ日本の味を再現できます。
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