ニシンのリガトニ

にしん(Herring)のトマト煮缶詰で簡単に美味しいパスタ

Recipe By: David38 (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/415)
2人分 準備: 3 min 調理: 12 min

材料

リガトニ 180-200g
フィッシュストックキューブ 1
ヘリングトマト煮缶詰 1
オリーブ(緑、黒) 各12粒
ケイパー 小さじ3
オリーブオイル 大さじ2
ドライドチリ 1
にんにく 1片
パセリ 適量

作り方

1
ヘリングはJohn Westのものを使用。チリは種を取り除いて粉々にしておきます。
2
リガトニを茹で始めますが塩の代わりにフィッシュストックを入れます。この茹で汁が決め手となります。
3
大き目のフライパンにオリーブオイルを敷いたら中火で温め、そこに潰したニンニクを入れてじっくり焼き、オイルににんにくの香りを移します。
4
砕いたチリを入れたら焦げないようにパスタのゆで汁をお玉に2杯すくって入れます。
5
ヘリングをトマトソースごと全部入れたら熱しながら細かくほぐしていきます。
6
オリーブ、ケイパーを入れてさらにソースを詰めます。味を見て塩気が足りなければさらに茹で汁を足します。
7
リガトニが茹で上がったらフライパンに移し、1分ほどかけてしっかりソースを絡めます。
8
お皿に盛りつけたらパセリのみじん切りを散らして完成です。

コツ・ポイント

ニシンのリガトニ

にしん(Herring)のトマト煮缶詰で簡単に美味しいパスタ

Recipe By: David38 (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/415)

2人分

準備: 3 min

調理: 12 min

材料

リガトニ 180-200g
フィッシュストックキューブ 1
ヘリングトマト煮缶詰 1
オリーブ(緑、黒) 各12粒
ケイパー 小さじ3
オリーブオイル 大さじ2
ドライドチリ 1
にんにく 1片
パセリ 適量

ニシンのリガトニ

レシピID :2420 投稿日 20 FEB 2017

2人分

準備 3min
調理 12min
閲覧数 8,755
印刷数 16

お気に入り登録 2

にしん(Herring)のトマト煮缶詰で簡単に美味しいパスタ

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
180-200g
1
1
各12粒
小さじ3
大さじ2
1
1片
適量

作り方

準備
3min
調理
12min
1
ヘリングはJohn Westのものを使用。チリは種を取り除いて粉々にしておきます。
2
リガトニを茹で始めますが塩の代わりにフィッシュストックを入れます。この茹で汁が決め手となります。
3
大き目のフライパンにオリーブオイルを敷いたら中火で温め、そこに潰したニンニクを入れてじっくり焼き、オイルににんにくの香りを移します。
4
砕いたチリを入れたら焦げないようにパスタのゆで汁をお玉に2杯すくって入れます。
5
ヘリングをトマトソースごと全部入れたら熱しながら細かくほぐしていきます。
6
オリーブ、ケイパーを入れてさらにソースを詰めます。味を見て塩気が足りなければさらに茹で汁を足します。
7
リガトニが茹で上がったらフライパンに移し、1分ほどかけてしっかりソースを絡めます。
8
お皿に盛りつけたらパセリのみじん切りを散らして完成です。
HOME
David38
5レシピ公開中!

DAVID38
Step into my kitchen!
はちみつの代わりにゴールデンシロップを使った甘くてちょっと刺激的な一品。
ポークフィレ, 塩, 黒コショウ, オリーブオイル, ディジョンマスタード, ゴールデンシロップ, しょう油
HOME
英国伝統の朝食をマフィン型に入れて焼いてみました。
たまご(M), 塩こしょう, トマト(中), マッシュルーム, ベーコン, ミニソーセージ, サラダ油, バター
HOME
ビールにもワインにも。
ポテト(中サイズ), オリーブオイル, バター, にんにく, 塩
HOME
キッパーとはニシンの薫製でスコットランドではよく朝食に供されます。この缶詰がとんでもなく美味しいパスタソースに化けます。
缶入りキッパー(John West社), たまねぎ, ドライドチリ, オリーブオイル, にんにく, フィッシュストック, スパゲッティ, ケイパー, パセリ
HOME
にしん(Herring)のトマト煮缶詰で簡単に美味しいパスタ
リガトニ, フィッシュストックキューブ, ヘリングトマト煮缶詰, オリーブ(緑、黒), ケイパー, オリーブオイル, ドライドチリ, にんにく, パセリ
HOME

似たレシピ

キッパーとはニシンの薫製でスコットランドではよく朝食に供されます。この缶詰がとんでもなく美味しいパスタソースに化けます。
缶入りキッパー(John West社), たまねぎ, ドライドチリ, オリーブオイル, にんにく, フィッシュストック, スパゲッティ, ケイパー, パセリ
David38
HOME
Rollmop Herringsとはニシンのピクルス。ちょっと酸っぱいけど案外使えます。 所要時間:15分 (ニシンの酢抜き時間除く)
酢飯, わさび, Rollmop Herrings, 本だし, 塩
Tobuchan
HOME
甘酢が効いたニシンとポテトサラダの相性がグッドです。
ニシンの酢漬けherring(瓶詰めなど), 小麦粉 , 溶き卵, パン粉, 揚げ油, ポテトサラダ, ニューポテト(茹でたもの), 茹で卵, コニションcornichon(みじん切り), ケイパー, シャロット(みじん切り), パセリ(みじん切り), レモン汁, オリーブオイル, 塩, マヨネーズ , 好みのサラダリーフ, ディル(飾り用)
yhiranuma
PRO
風味爽やかな一品です
スモークトキッパーsmoked kipper, レッドオニオン, カリフラワー, レモングラスlemongrass, ライトブラウンシュガー, レモン汁, ミントの葉
切って挟んで煮るだけのおしゃれなおかず
スモークトキッパー, フェンネル, にんにく, シーソルト, ブラックペッパー, 白ワイン
敷いて乗せて押すだけでこはだの寿司っぽく出来上がります。 cook: 20mins (ご飯炊く時間除く)
ROLLMOP HERRINGS, 寿司飯, すし酢(寿司飯用), すし酢(ニシン用)

新着レシピ

無限に食べられるトマトとオニオンのマリネ。要は甘酢漬け。完熟トマトが手に入ったらぜひやってみて。オニオンスライスも同時に出来ちゃうすぐれもの。日持ちもするのでいっぱい作っちゃおう。
完熟トマト, 玉ねぎ(中), にんにく, オリーブオイル(Extra Virgin), 黒コショウ, 【マリネ液】, 水, 砂糖, 酢, 白だし, 塩
cookbuzz
PRO
焼き肉のシメと言えばユッケジャン(個人差があります)。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね!
牛(ランプ肉), リーク(ポアロネギ), マッシュルーム, たまご, 春雨(乾燥時), スプリングオニオン(わけぎ), 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー(魚醤), 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ(鶏がらスープの素でも), 水, 塩こしょう
cookbuzz
PRO
大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。
鶏むね肉, リーク(ポロネギ), にんじん(小) , マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン(わけぎ), 春雨(乾燥時), たまご, 【調味料】, 唐辛子粉(korean chilli pepper) , にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし), ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー(魚醤), 塩こしょう(調整用)
cookbuzz
PRO
無性に食べたくなることはないけれど、あればつい手が出ちゃう。それがきゅうりのキューちゃん。イギリスのきゅうりは太くて水分多いけど、それでも近いものが出来上がります。カレーライスのお供などにどうぞ。
きゅうり(細めのもの), 塩(きゅうり用), しょうが(皮むいた時), しょう油 , 塩, 砂糖, 酢, 水
cookbuzz
PRO
キムチチゲ鍋。本場韓国では少し発酵が進んで酸っぱくなったキムチを汁ごと使うんだとか。今回は市販の新しいキムチを使ったため酸味が足りず、汁も入っていなかったけど、十分美味しく仕上がります。
豚バラ肉, 白菜キムチ, 豆腐(木綿), たまねぎ, スプリングオニオン, 海苔, 【スープ】, にんにく(おろし), 唐辛子粉 , 鶏がらスープの素 , みそ, 水, 塩こしょう
cookbuzz
PRO
ローマ人が食べている本格的なカルボナーラが食べたくてイタリアンデリで人生初のグアンチャーレと本格ペコリーノロマーノをゲット。全卵か黄身のみかはローマでも意見が分かれるらしい。今回は全卵で参ります!
スパゲティ, グアンチャーレ(豚頬肉のハム), ペコリーノロマーノチーズ(羊乳), たまご, 黒コショウ, 塩(パスタ茹で用)
Tobuchan
HOME