酢漬けニシンのフライとポテトサラダ

甘酢が効いたニシンとポテトサラダの相性がグッドです。

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2~3人分 調理: 30 min

材料

ニシンの酢漬けherring(瓶詰めなど) 1瓶
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
ポテトサラダ
ニューポテト(茹でたもの) 6コ
茹で卵 2コ
コニションcornichon(みじん切り) 5本
ケイパー 大さじ1
シャロット(みじん切り) 2コ分
パセリ(みじん切り) 大さじ2
レモン汁 適量
オリーブオイル 適量
小さじ1/2
マヨネーズ 適量
好みのサラダリーフ 適量
ディル(飾り用) 適量

作り方

1
ニシンの酢漬けの表面の水分を拭き取る。小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
2
180℃に熱した油で②を揚げ焼きし、キッチンペーパーに取り出す。くずれやすいので、穴あきスプーンなどですくうと良い。
3
器に②のニシンフライ、ポテトサラダ、サラダリーフを盛りつければ出来上がり。

コツ・ポイント

酢漬けニシンのフライとポテトサラダ

甘酢が効いたニシンとポテトサラダの相性がグッドです。

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2~3人分

調理: 30 min

材料

ニシンの酢漬けherring(瓶詰めなど) 1瓶
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
ポテトサラダ
ニューポテト(茹でたもの) 6コ
茹で卵 2コ
コニションcornichon(みじん切り) 5本
ケイパー 大さじ1
シャロット(みじん切り) 2コ分
パセリ(みじん切り) 大さじ2
レモン汁 適量
オリーブオイル 適量
小さじ1/2
マヨネーズ 適量
好みのサラダリーフ 適量
ディル(飾り用) 適量

酢漬けニシンのフライとポテトサラダ

レシピID :2979 投稿日 10 JAN 2019

2~3人分

調理 30min
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甘酢が効いたニシンとポテトサラダの相性がグッドです。

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材料

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1瓶
適量
適量
適量
適量
6コ
2コ
5本
大さじ1
2コ分
大さじ2
適量
適量
小さじ1/2
適量
適量
適量

作り方

調理
30min
1
ニシンの酢漬けの表面の水分を拭き取る。小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
2
180℃に熱した油で②を揚げ焼きし、キッチンペーパーに取り出す。くずれやすいので、穴あきスプーンなどですくうと良い。
3
器に②のニシンフライ、ポテトサラダ、サラダリーフを盛りつければ出来上がり。
PRO
yhiranuma
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YHIRANUMA
Step into my kitchen!
インド料理から得たヒントを活用! 所要時間15分(ご飯を炊く時間は除く)
鶏もも肉chicken thighs(骨を抜いたもの), カレー粉, レモン汁, ヨーグルト, にんにく(おろしたもの), ベジタブルオイル, 塩コショウ, グリーンビーン(いんげん), たまご, ご飯
PRO
簡単でおもてなしにも便利 所要時間 25分
鮭の切り身, 玉ねぎ, にんじん(茹でたもの), しいたけ, リークLeek, ニラ, [味噌ダレ], 味噌, みりん, しょうゆ, ごま油, すりおろしたにんにく, クラッシュトチリ(お好みで), ベーキングペーパー
PRO
鶏肉を出汁と調味料でさっと煮ました。鶏肉にはあらかじめ粉をつけるので、さっと煮ると同時にたれにも良いとろみがつきます。鶏肉、ご飯にたれがよく絡んでおいしい!
鶏肉(ももでも胸肉でも), 小麦粉, 片栗粉, 塩, ヴェジタブルオイル, 出汁, しょうゆ, みりんまたは砂糖, ご飯, 好みの野菜やお漬物など
PRO
蒸すとレタスがたっぷりと頂けます!お好きなソースやドレッシングでどうぞ。
アイスバーグレタス, シャロット(みじん切りに), パセリ(みじん切りに), レモン汁, ヴェジタブルオイル, 塩
PRO
青のりの風味たっぷりのお焼きです。荒目におろしたじゃがいもとタラとよく合います。
タラのフィレ(皮、骨を除いて小さめにカット), じゃがいも, スプリングオニオン(小口切に), 青のり, 小麦粉, 溶き卵, 塩, ヴェジタブルオイル
PRO
手軽にスタミナ補給 duck
カモの脚肉, 玉ねぎ, しょうが, にんにく, フレッシュチリ, しょうゆ, みそ, みりん, ベジタブルオイル, ごま油, ラーメン, きゅうり(細切りに), [ドレッシング], レモン汁, 砂糖, 錦糸卵, チリ, 塩
PRO

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Mizue
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yhiranuma
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ビールにもワインにも。
ポテト(中サイズ), オリーブオイル, バター, にんにく, 塩
David38
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子どもたちも、これなら大喜び! 所要時間30分(冷蔵庫で休ませる時間は除く)
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MiwaPucci
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ビールのおつまみにもピッタリ
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yhiranuma
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おなじみのスコッチエッグをアレンジ!
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海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
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