酢漬けニシンのフライとポテトサラダ

甘酢が効いたニシンとポテトサラダの相性がグッドです。

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2~3人分 調理: 30 min

材料

ニシンの酢漬けherring(瓶詰めなど) 1瓶
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
ポテトサラダ
ニューポテト(茹でたもの) 6コ
茹で卵 2コ
コニションcornichon(みじん切り) 5本
ケイパー 大さじ1
シャロット(みじん切り) 2コ分
パセリ(みじん切り) 大さじ2
レモン汁 適量
オリーブオイル 適量
小さじ1/2
マヨネーズ 適量
好みのサラダリーフ 適量
ディル(飾り用) 適量

作り方

1
ニシンの酢漬けの表面の水分を拭き取る。小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
2
180℃に熱した油で②を揚げ焼きし、キッチンペーパーに取り出す。くずれやすいので、穴あきスプーンなどですくうと良い。
3
器に②のニシンフライ、ポテトサラダ、サラダリーフを盛りつければ出来上がり。

コツ・ポイント

酢漬けニシンのフライとポテトサラダ

甘酢が効いたニシンとポテトサラダの相性がグッドです。

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2~3人分

調理: 30 min

材料

ニシンの酢漬けherring(瓶詰めなど) 1瓶
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
ポテトサラダ
ニューポテト(茹でたもの) 6コ
茹で卵 2コ
コニションcornichon(みじん切り) 5本
ケイパー 大さじ1
シャロット(みじん切り) 2コ分
パセリ(みじん切り) 大さじ2
レモン汁 適量
オリーブオイル 適量
小さじ1/2
マヨネーズ 適量
好みのサラダリーフ 適量
ディル(飾り用) 適量

酢漬けニシンのフライとポテトサラダ

レシピID :2979 投稿日 10 JAN 2019

2~3人分

調理 30min
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甘酢が効いたニシンとポテトサラダの相性がグッドです。

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材料

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1瓶
適量
適量
適量
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6コ
2コ
5本
大さじ1
2コ分
大さじ2
適量
適量
小さじ1/2
適量
適量
適量

作り方

調理
30min
1
ニシンの酢漬けの表面の水分を拭き取る。小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
2
180℃に熱した油で②を揚げ焼きし、キッチンペーパーに取り出す。くずれやすいので、穴あきスプーンなどですくうと良い。
3
器に②のニシンフライ、ポテトサラダ、サラダリーフを盛りつければ出来上がり。
PRO
yhiranuma
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YHIRANUMA
Step into my kitchen!
白菜と豚肉の黄金コンビを使った1品
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PRO
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PRO
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PRO
市販のものより断然美味しい
トライフル用スポンジケーキ, ブランデーとシェリー, ラズベリージャム, ラズベリー, [カスタード], 卵黄, キャスターシュガー, コーンフラワー, ダブルクリーム, [トッピング・クリーム], レモン汁, シェリーまたはブランデー, アーモンドフレーク(トーストしたもの), レモンまたはオレンジゼスト
PRO
パーティー・メニューにもお弁当にも便利
サーモンフィレ, ジャガイモ, 小麦粉、塩コショウ、ベジタブルオイル, [シャロットドレッシング], 赤玉ねぎのみじん切り, 赤ワインビネガー・砂糖・      ベジタブルオイル, 塩コショウ, [タルタルソース], ピクルスのみじん切り, パセリのみじん切り, 玉ねぎのみじん切り, マヨネーズ・塩コショウ
PRO
鶏肉を出汁と調味料でさっと煮ました。鶏肉にはあらかじめ粉をつけるので、さっと煮ると同時にたれにも良いとろみがつきます。鶏肉、ご飯にたれがよく絡んでおいしい!
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PRO

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yhiranuma
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yhiranuma
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KGOHAN
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