スコッチポテト Scotch Potato

おなじみのスコッチエッグをアレンジ!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
10人分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

ミニチュアポテト 10個
薄力粉 plain flour 適量
1コ
パン粉 適量
揚げ油 適量
【A】
豚ひき肉 300g
小さじ1/4
こしょう 少々
ドライタイム dried thyme 小さじ1
1コ
生パン粉 20g

作り方

1
ミニチュアポテト(ベビーポテトや、ニューポテトの小さめのものでも可)は茹でておく。
2
ボウルにAを入れて混ぜ、粘り気が出るまでしっかりこねる。
3
②を10等分して①のポテトを1つずつ包んでいく。
4
③に、薄力粉→卵(溶き卵)→パン粉の順につける。
5
中温(160~170度)に熱した油の中でからりと揚げれば完成。

コツ・ポイント

●【A】で生パン粉がない場合は、食パン(1枚分)のやわらかい部分を細かくちぎって少量のミルクでふやかして使います。
●④では、たっぷりの油の中で揚げてください。

スコッチポテト Scotch Potato

おなじみのスコッチエッグをアレンジ!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

10人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

ミニチュアポテト 10個
薄力粉 plain flour 適量
1コ
パン粉 適量
揚げ油 適量
【A】
豚ひき肉 300g
小さじ1/4
こしょう 少々
ドライタイム dried thyme 小さじ1
1コ
生パン粉 20g

スコッチポテト Scotch Potato

レシピID :1566 投稿日 20 JAN 2016

10人分

準備 10min
調理 10min
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材料

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10個
適量
1コ
適量
適量
300g
小さじ1/4
少々
小さじ1
1コ
20g

作り方

準備
10min
調理
10min
1
ミニチュアポテト(ベビーポテトや、ニューポテトの小さめのものでも可)は茹でておく。
2
ボウルにAを入れて混ぜ、粘り気が出るまでしっかりこねる。
3
②を10等分して①のポテトを1つずつ包んでいく。
4
③に、薄力粉→卵(溶き卵)→パン粉の順につける。
5
中温(160~170度)に熱した油の中でからりと揚げれば完成。

コツ・ポイント

●【A】で生パン粉がない場合は、食パン(1枚分)のやわらかい部分を細かくちぎって少量のミルクでふやかして使います。
●④では、たっぷりの油の中で揚げてください。

PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
食べる美容液とも言われるアボカドと、美肌に良いといわれている鮭のコラボでキレイになれるヘルシーサラダです!火を使わないで出来るので忙しいときにもささっと作れてお勧めです!調理時間約5分で完成☆
アボカド, スモークサーモン, 玉ねぎみじん切り, プチトマト, エキストラバージンオイル, レモン汁, ディル(飾り、オプショナル)
PRO
忙しい時にうれしいカンタン前菜
串, ウズラの卵(固ゆで), プチトマト, モッツァレラチーズ (ボール型) , サラミ(円形), きゅうり(乱切り), ハム(円形), バジルの葉, 【ソースA】,  バルサミコ酢,  ゴールデンシロップ,  エキストラバージン・ オリーブオイル, 【ソースB】, マヨネーズ, カレー粉, 塩コショウ
PRO
ホームパーティーにもピッタリの簡単メニュー 所要時間15分 (オーブンで焼く時間は除く)
市販パイ生地puff sheets, スモークサーモントリミング, チェダーチーズ(すり下ろし), ディル
PRO
大きなバターナットスクウォッシュを美味しく使いきりましょう。ツナのコクとパプリカで海外でも煮物が簡単に作れます☆
バターナットスクウォッシュ, ごま油, パプリカ(緑), ツナ缶(サラダオイル漬け), A  砂糖, A  しょうゆ, A  酒, A  水
PRO
おつまみにもパーティー・フードにも好評!
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PRO
シンプルなサーモンソテーにマヨとレモンとマスタードをあわせるだけの簡単ソースがばっちり良く合います!お急ぎの時のおしゃれな救世主!ぜひお試しくださいね。
生鮭, オリーブオイル, A  マヨネーズ, A  レモン汁, A  ディジョンマスタード, A  刻みパセリ
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