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スコッチポテト Scotch Potato

おなじみのスコッチエッグをアレンジ！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
10人分準備: 10 min 調理: 10 min

材料

ミニチュアポテト	10個
薄力粉 plain flour	適量
卵	１コ
パン粉	適量
揚げ油	適量
【Ａ】
豚ひき肉	300g
塩	小さじ1/4
こしょう	少々
ドライタイム dried thyme	小さじ１
卵	１コ
生パン粉	20g

作り方

1

ミニチュアポテト（ベビーポテトや、ニューポテトの小さめのものでも可）は茹でておく。

2

ボウルにＡを入れて混ぜ、粘り気が出るまでしっかりこねる。

3

②を10等分して①のポテトを１つずつ包んでいく。

4

③に、薄力粉→卵（溶き卵）→パン粉の順につける。

5

中温（160～170度）に熱した油の中でからりと揚げれば完成。

コツ・ポイント

●【A】で生パン粉がない場合は、食パン(１枚分)のやわらかい部分を細かくちぎって少量のミルクでふやかして使います。
●④では、たっぷりの油の中で揚げてください。

スコッチポテト Scotch Potato

おなじみのスコッチエッグをアレンジ！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

10人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

	ミニチュアポテト	10個
	薄力粉 plain flour	適量
	卵	１コ
	パン粉	適量
	揚げ油	適量
	【Ａ】
	豚ひき肉	300g
	塩	小さじ1/4
	こしょう	少々
	ドライタイム dried thyme	小さじ１
	卵	１コ
	生パン粉	20g

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スコッチポテト Scotch Potato

レシピID :1566 投稿日 20 JAN 2016

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10人分

準備 10min

調理 10min

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おなじみのスコッチエッグをアレンジ！

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Yukari Elliott

124レシピ公開中！

材料

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ミニチュアポテト		10個
薄力粉 plain flour		適量
卵		１コ
パン粉		適量
揚げ油		適量
【Ａ】
豚ひき肉		300g
塩		小さじ1/4
こしょう		少々
ドライタイム dried thyme		小さじ１
卵		１コ
生パン粉		20g

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作り方

準備

10min

調理

10min

1

ミニチュアポテト（ベビーポテトや、ニューポテトの小さめのものでも可）は茹でておく。

2

ボウルにＡを入れて混ぜ、粘り気が出るまでしっかりこねる。

3

②を10等分して①のポテトを１つずつ包んでいく。

4

③に、薄力粉→卵（溶き卵）→パン粉の順につける。

5

中温（160～170度）に熱した油の中でからりと揚げれば完成。

コツ・ポイント

●【A】で生パン粉がない場合は、食パン(１枚分)のやわらかい部分を細かくちぎって少量のミルクでふやかして使います。
●④では、たっぷりの油の中で揚げてください。

カテゴリー

英国揚げ物いも豚肉ホーム・パーティー

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