Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分 準備: 10 min 調理: 10 min
鶏胸肉: fillets of chicken breast | 4枚 |
ガーリック: garlic | 1片 |
塩: salt | 小さじ1.5 |
砂糖: sugar | 小さじ1 |
オールスパイス: allspice | 小さじ1/2 |
パプリカ: paprica | 小さじ1/2 |
ドライタイム: dried thyme | 小さじ1 |
黒こしょう: ground black pepper | 小さじ1/2 |
炭酸水(甘さのないもの): sparkling water | 100ml |
卵: egg | 1個 |
水: water | 大さじ1 |
薄力粉: plain flour | 大さじ4 |
パン粉: breadcrumbs | 100g |
サラダオイル: vegetable oil | 揚油として適宜 |
漬け込む時に炭酸水を加えるとお肉が柔らかくなります。ない場合は水100mlに小さじ1/2程度の重曹を加えて下さい。一つ二つスパイス類が揃わなくても構いません。
写真がなくてゴメンナサイ。代わりに動画がありますので、ご覧くださいね。
https://www.youtube.com/watch?v=jnp3iw0flIg
Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分
準備: 10 min
調理: 10 min
鶏胸肉: fillets of chicken breast | 4枚 | |
ガーリック: garlic | 1片 | |
塩: salt | 小さじ1.5 | |
砂糖: sugar | 小さじ1 | |
オールスパイス: allspice | 小さじ1/2 | |
パプリカ: paprica | 小さじ1/2 | |
ドライタイム: dried thyme | 小さじ1 | |
黒こしょう: ground black pepper | 小さじ1/2 | |
炭酸水(甘さのないもの): sparkling water | 100ml | |
卵: egg | 1個 | |
水: water | 大さじ1 | |
薄力粉: plain flour | 大さじ4 | |
パン粉: breadcrumbs | 100g | |
サラダオイル: vegetable oil | 揚油として適宜 |