キヌアとさやいんげん、トマトのサラダ

栄養価が高く、イギリスでも人気のあるキヌア: quinoa。プチプチの歯ごたえを楽しむサラダです

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分 調理: 25 min

材料

キヌア: quinoa 125g
サヤインゲン: French beans 250g
プチトマト: mini tomatoes 200g
レモン: lemon 1/2個
エクストラバージンオリーブオイル: extra virgin olive oil 大さじ2
塩コショウ: salt&pepper; 少々

作り方

1
これが材料
2
お湯1?を沸かし、キヌアを茹でる。約15分茹でたら、ざるにあげて水気を切る
3
サヤインゲンは洗って長さを2つか3つに切り、5分間、もしくは柔らかくなるまでゆでる。プチトマトは半分に切る。
4
キヌアをボールに入れ、レモンと塩コショウ、オリーブオイルで調味する。サヤインゲン、トマトを加えて和えたら出来上がり

コツ・ポイント

キヌアはパスタに比べて味や食感が変わりにくく、また汁気を適度に吸ってくれるので持ち寄りにも便利です。

キヌアとさやいんげん、トマトのサラダ

栄養価が高く、イギリスでも人気のあるキヌア: quinoa。プチプチの歯ごたえを楽しむサラダです

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

4人分

調理: 25 min

材料

キヌア: quinoa 125g
サヤインゲン: French beans 250g
プチトマト: mini tomatoes 200g
レモン: lemon 1/2個
エクストラバージンオリーブオイル: extra virgin olive oil 大さじ2
塩コショウ: salt&pepper; 少々

キヌアとさやいんげん、トマトのサラダ

レシピID :217 投稿日 09 APR 2015

4人分

調理 25min
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栄養価が高く、イギリスでも人気のあるキヌア: quinoa。プチプチの歯ごたえを楽しむサラダです

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材料

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125g
250g
200g
1/2個
大さじ2
少々

作り方

調理
25min
1
これが材料
2
お湯1?を沸かし、キヌアを茹でる。約15分茹でたら、ざるにあげて水気を切る
3
サヤインゲンは洗って長さを2つか3つに切り、5分間、もしくは柔らかくなるまでゆでる。プチトマトは半分に切る。
4
キヌアをボールに入れ、レモンと塩コショウ、オリーブオイルで調味する。サヤインゲン、トマトを加えて和えたら出来上がり

コツ・ポイント

キヌアはパスタに比べて味や食感が変わりにくく、また汁気を適度に吸ってくれるので持ち寄りにも便利です。

PRO
Mizue
173レシピ公開中!

MIZUE
Step into my kitchen!
夏ならではの美味しさ! 所要時間約20分(ご飯を炊く時間は除く)
ごはん, 燻製さば, もめん豆腐, 味噌, すりごま, お湯, きゅうり, オクラ(お好みで)
PRO
巨大トウガラシみたいな形のロマーノペッパー。辛い野菜ではなく、実は甘〜い甘〜いピーマンなのです。寿司酢をかけて冷蔵庫で冷やすだけ。
ロマーノペッパー: Romano peppers, 塩: salt, すし酢: sushi vinegar
PRO
おもてなし料理にもピッタリの洋風おかず
コジェット(ズッキーニ), 鶏もも肉, 白ワイン, オリーブオイル, 塩コショウ, ローズマリー, [香りパン粉], パン粉, にんにくのみじん切り, パルメザンチーズのすりおろし, フラットパセリのみじん切り, ドライオレガノ, ドライチリの輪切りまたはみじん切り
PRO
涼しげなグラスに盛っておしゃれな1品に! 所要時間10分 (冷蔵庫で冷やし固める時間は除く)
クリームチーズsoft cheese, カスターシュガー, レモン汁, プレーンヨーグルト, 板ゼラチン, 牛乳, クレームドカシスcreme de cassis, サマーフルーツ, 【飾り用】, ダイジェスティブ・ビスケット(プレーンチョコがけ), クレームドカシス, ジャム, ミントの葉
PRO
すし酢でまろやかな酸味をプラス
白菜, リンゴ(皮が赤いもの) , ごま油, にんにく, すし酢, 黒コショウ(お好みで)
PRO
こんな食べ方あったんだ! 所要時間25分
カリフラワー(小), お好み焼きたorこ焼きソース, パルメザンチーズ(すりおろしたもの), パン粉, エクストラバージンオリーブオイル, 削り節, 青のり
PRO

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ポリッジ, ホットチョコレート(ココア), マーマレード
Tobuchan
HOME
チリを少しきかせた、エキゾチックな1品! 所要時間15分(ワイルドライスを茹でる時間は除く)
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Mizue
PRO
レンジでチンの時代、30分もトロトロ煮るのは時代遅れかもしれませんが、なんせこれがオリジナルらしいので、知っておいて損はなし。
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KitchenCIB
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ジェイミー・オリバー氏提案の美味しいポリッジの頂き方シリーズ。朝食と言うよりもはやデザートの域。
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Tobuchan
HOME
体に良さそうな食材をタップリとどうぞ!
ミックスきのこ, キヌア&ブルガー小麦, 水, オリーブオイル, パセリ, 【A】, イングリッシュマスタード, レモン汁, はちみつ

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お鍋一つでほっこり大根のそぼろあんかけ。濃いめの味でご飯にぴったり♪
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PRO
少し苦味のある芽キャベツはニンニク&ごま油と好相性。意外な組み合わせが美味しい。
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KGOHAN
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ご飯のお供に、酒の肴に。 老若男女、大好きなお味です。 簡単なのに旨みたっぷりで、もう一品欲しいという時にもいいですね♪
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himawari
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KGOHAN
PRO
ビートルートを使った天然色の福神漬け風お漬物。ご飯やカレーライスのお供にどうぞ。
ビートルート, きゅうり, 大根, 人参, みじん切り生姜, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酢, 塩
KGOHAN
PRO