小玉ねぎとチキンの甘辛煮

ご飯がよく進みます!

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分 準備: 10 min 調理: 20 min

材料

小玉ねぎ 300g
鶏もも肉 2枚
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2.5
大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
だし汁または水 150ml

作り方

1
小玉ねぎは皮をむき、根の方に十字の切り込みを浅く入れておく。鶏もも肉は骨を取り除き、一口大に切る。
2
中華鍋にサラダ油を中火で熱し、小玉ねぎを入れ、約5分よく炒める。
3
鶏もも肉とだし汁を入れたらいったん強火にし、アクをすくい、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加える。
4
弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

小玉ねぎとチキンの甘辛煮

ご飯がよく進みます!

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

準備: 10 min

調理: 20 min

材料

小玉ねぎ 300g
鶏もも肉 2枚
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2.5
大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
だし汁または水 150ml

小玉ねぎとチキンの甘辛煮

レシピID :636 投稿日 31 MAY 2015

2人分

準備 10min
調理 20min
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ご飯がよく進みます!

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材料

作り方

準備
10min
調理
20min
1
小玉ねぎは皮をむき、根の方に十字の切り込みを浅く入れておく。鶏もも肉は骨を取り除き、一口大に切る。
2
中華鍋にサラダ油を中火で熱し、小玉ねぎを入れ、約5分よく炒める。
3
鶏もも肉とだし汁を入れたらいったん強火にし、アクをすくい、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加える。
4
弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

PRO
Mizue
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MIZUE
Step into my kitchen!
オイル控え目!ヘルシーなのにとってもなめらか
ブロッコリー, 松の実, アンチョビ(塩&オイル漬), にんにく, バジルの葉, エキストラバージンオリーブオイル , パルミジャーノレッジャーノ, 塩, お好みのパスタ, チリ(お好みで)
PRO
ほどよい塩加減が美味
玉ねぎ, ツナ缶, ベイリーフ, 固形スープの素, 湯, ドライトマト, 塩コショウ
PRO
とろーりと流れ出す半熟卵をからめてどうぞ。 所要時間約15分(ご飯を炊く時間を除く)
ご飯, アボカド, たまご, スモークサーモン, ホワイトワインビネガー, わさび, しょうゆ, マヨネーズ, 七味(お好みで)
PRO
ほっとする味 お酒にもよく合う
スケート(エイ)skate(小), だし汁, しょうゆ, 酒, 砂糖(できればザラメを使用), みりん
PRO
燻製の芳ばしい香りで美味しさアップ
寿司飯, スモークハドック smoked haddock, ステムブロッコリ stem broccoli, アスパラガス, 空豆、もしくは枝豆のむき身, がり, いりごま, きざみのり, 【錦糸玉子】, 卵, 砂糖, 酒, 塩
PRO
子供も大好き
じゃがいも, ラム挽肉, 玉ねぎ, にんにく, 卵, ミントの葉(刻んだもの大さじ2程度), 塩コショウ, 春巻きの皮(20センチ角程度のもの), 薄力粉, オリーブオイル, サラダオイル, [スイートチリソース], 豆板醤, ホワイトビネガー, 砂糖
PRO

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青のりの風味たっぷりのお焼きです。荒目におろしたじゃがいもとタラとよく合います。
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yhiranuma
PRO
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里芋(Eddoe Loose), 水, だし昆布, しょう油, 酒, 砂糖
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PRO
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Mizue
PRO
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KGOHAN
PRO
懐かしい鶏手羽チューリップを再現しました。
手羽元, しょう油, しょうが, にんにく, 鶏がらスープの素(粉末), 片栗粉, サラダ油(揚げ用), スイートチリソース, マヨネーズ
KitchenCIB
HOME
レンジで簡単 さっぱり蒸しでヘルシー
チキン胸肉, 塩, 酒, ごまだれ, ・Tahini, ・しょうゆ, ・米酢, ・ライトブラウンシュガー, グリーンビーンズ(さやいんげん), スプリングオニオン, ウォータークレス, しょうが

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Mizue
PRO
コーラの甘味とカラメル色を活用!
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