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小玉ねぎとチキンの甘辛煮

ご飯がよく進みます！

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分 準備: 10 min 調理: 20 min

材料

小玉ねぎ 300g
鶏もも肉 ２枚
サラダ油 大さじ１
しょうゆ 大さじ2.5
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ1.5
だし汁または水 150ml

作り方

1
小玉ねぎは皮をむき、根の方に十字の切り込みを浅く入れておく。鶏もも肉は骨を取り除き、一口大に切る。
2
中華鍋にサラダ油を中火で熱し、小玉ねぎを入れ、約5分よく炒める。
3
鶏もも肉とだし汁を入れたらいったん強火にし、アクをすくい、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加える。
4
弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

小玉ねぎとチキンの甘辛煮

ご飯がよく進みます！

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2人分

準備: 10 min

調理: 20 min

材料

小玉ねぎ 300g
鶏もも肉 ２枚
サラダ油 大さじ１
しょうゆ 大さじ2.5
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
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だし汁または水 150ml
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小玉ねぎとチキンの甘辛煮

レシピID :636 投稿日 31 MAY 2015
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2人分

準備 10min
調理 20min
閲覧数 4,395
印刷数 148

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ご飯がよく進みます！

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Mizue
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PRO
Mizue
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材料

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300g
２枚
大さじ１
大さじ2.5
大さじ２
大さじ２
大さじ1.5
150ml

作り方

準備
10min
調理
20min
1
小玉ねぎは皮をむき、根の方に十字の切り込みを浅く入れておく。鶏もも肉は骨を取り除き、一口大に切る。
2
中華鍋にサラダ油を中火で熱し、小玉ねぎを入れ、約5分よく炒める。
3
鶏もも肉とだし汁を入れたらいったん強火にし、アクをすくい、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加える。
4
弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

カテゴリー

日本 おつまみ 煮る いも たまねぎ 鶏肉（チキン） 毎日の食卓

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