English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

小玉ねぎとチキンの甘辛煮

ご飯がよく進みます！

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
2人分 準備: 10 min 調理: 20 min

材料

小玉ねぎ 300g
鶏もも肉 ２枚
サラダ油 大さじ１
しょうゆ 大さじ2.5
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ1.5
だし汁または水 150ml

作り方

1
小玉ねぎは皮をむき、根の方に十字の切り込みを浅く入れておく。鶏もも肉は骨を取り除き、一口大に切る。
2
中華鍋にサラダ油を中火で熱し、小玉ねぎを入れ、約5分よく炒める。
3
鶏もも肉とだし汁を入れたらいったん強火にし、アクをすくい、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加える。
4
弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

小玉ねぎとチキンの甘辛煮

ご飯がよく進みます！

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

2人分

準備: 10 min

調理: 20 min

材料

小玉ねぎ 300g
鶏もも肉 ２枚
サラダ油 大さじ１
しょうゆ 大さじ2.5
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ1.5
だし汁または水 150ml
  1. ホーム
  2. Mizue
  3. 小玉ねぎとチキンの甘辛煮

小玉ねぎとチキンの甘辛煮

レシピID :636 投稿日 31 MAY 2015
印刷 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 10min
調理 20min
閲覧数 1,349
印刷数 103

お気に入り登録 2

ご飯がよく進みます！

Share
Mizue
Recipe By
PRO
Mizue
173レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
300g
２枚
大さじ１
大さじ2.5
大さじ２
大さじ２
大さじ1.5
150ml

作り方

準備
10min
調理
20min
1
小玉ねぎは皮をむき、根の方に十字の切り込みを浅く入れておく。鶏もも肉は骨を取り除き、一口大に切る。
2
中華鍋にサラダ油を中火で熱し、小玉ねぎを入れ、約5分よく炒める。
3
鶏もも肉とだし汁を入れたらいったん強火にし、アクをすくい、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加える。
4
弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

弱火にして約20分、汁気がなくなるまで煮て出来上がり。

カテゴリー

日本 おつまみ 煮る いも たまねぎ 鶏肉 毎日の食卓

Related タマネギ たまねぎ 玉ねぎ チキン とり onion chicken potato soy sauce mirin sake
PRO
Mizue
173レシピ公開中！

MIZUE
Step into my kitchen!

じゃがいものネギ焼き風

ネギ焼きよりも軽くてヘルシー
じゃがいも（できれば皮ごと使える新じゃが New potatoes）, むきえび（冷凍でも可）, 卵, ネギ, 薄力粉, 塩, 水, しょうゆ, 青のり, ごま, サラダ油
PRO

たこ焼き風カリフラワー

こんな食べ方あったんだ！ 所要時間25分
カリフラワー(小), お好み焼きたorこ焼きソース, パルメザンチーズ（すりおろしたもの）, パン粉, エクストラバージンオリーブオイル, 削り節, 青のり
PRO

ポルチーニ・マッシュルームのパテ

熱々のご飯にも合う！
乾燥ポルチーニ porcini mushroom, マッシュルーム, にんにく, 玉ねぎ, バター, 白ワイン, 塩, コショウ, レモン汁, ダブルクリーム, フラットパセリ（刻んだもの）
PRO

ステーキ＆ギネスパイ

英国人のお客様でも自信をもっておもてなし
煮込み用牛肉, 玉ねぎ, ブラウンマッシュルーム, スモークトベーコン, ギネス, 薄力粉, 無塩バター, 赤ワイン, タイム, ローリエ, トマトピューレ, ウスターソース, ビーフコンソメの素, 塩, 塩コショウ（牛肉の下味付け用）, パイシート, 卵
PRO

サマーフルーツの葛餅

プルプルした食感を楽しみたい 所要時間20分
くず粉arrowroot powder, グラニュー糖, 水, サマーフルーツ
PRO

豚のトマト角煮

経済的で簡単な重宝レシピ! 所要時間 1時間半
豚バラ肉, トマト, オリーブオイル, にんにく, 白ワイン, 水, チキンストックの素, アンチョビ, グリーンオリーブ, ケッパー, ドライオレガノ, フラットパセリ(flat parsley)
PRO

似たレシピ

白菜とひき肉の重ね煮

ボリューム満点なのにさっぱり
白菜, 合びき肉, ベーコン, 玉ねぎ, 片栗粉, 冷飯, 卵, ナツメグ, 塩コショウ, ローリエ, トマトの水煮缶, コンソメの素（固形）, 湯, 粒マスタード, 水溶き片栗粉
KitchenCIB
HOME

タラとじゃがいもの青のりお焼き風

青のりの風味たっぷりのお焼きです。荒目におろしたじゃがいもとタラとよく合います。
タラのフィレ（皮、骨を除いて小さめにカット）, じゃがいも, スプリングオニオン（小口切に）, 青のり, 小麦粉, 溶き卵, 塩, ヴェジタブルオイル
yhiranuma
PRO

しっとり☆栗きんとん

ほんのり甘くて、しっとり口どけのいいきんとんです♫ 小さなお子様から、お年寄りまで、召し上がっていただけます。 お正月にはもちろん登場しますが、何もない時でもリクエストされます^^
さつまいも, 栗の甘露煮
himawari
HOME

菊芋（エルサレムアーティチョーク）の牛丼

ごぼうの風味を感じさせ、ほっとします
牛肉（リブアイステーキなど）, エルサレムアーティチョーク, 玉ねぎ, しょうが, スプリングオニオン, [A], しょうゆ, 酒, ライトブラウンシュガー, 顆粒だし, 湯, [B], ポテトフラワーまたは片栗粉
Nagomi Kitchen
PRO

蒸し鶏ごまだれ添え　Chicken

レンジで簡単 さっぱり蒸しでヘルシー
チキン胸肉, 塩, 酒, ごまだれ, ・Tahini, ・しょうゆ, ・米酢, ・ライトブラウンシュガー, グリーンビーンズ(さやいんげん）, スプリングオニオン, ウォータークレス, しょうが
Nagomi Kitchen
PRO

手羽先と新じゃがの黒酢煮

ほどよい酸味が食欲を刺激
手羽先, 新じゃが, しょうゆ, 黒酢, 砂糖, 酒, 米酢, シーソルト, ブラックペッパー
Rose Wine
PRO

新着レシピ

ソーセージやバーガーパテを使ってガッツリ系ポテトサラダ（コロッケの具材にも）

スーパーで売っているソーセージやバーガーパテを使って、ボリュームのあるポテトサラダを簡単に作ります。出来たものを丸めて卵とパン粉をまぶして揚げればコロッケにもなります。
ソーセージ、バーガーパテ, ジャガイモ, 茹で卵, 玉ねぎ, ヨーグルト, マスタード, お酢, ダシダ（顆粒だし）, 塩
midnight kitchen
HOME

バターナットスクオッシュのステーキ＆ねぎみそ

和風のねぎみそと抜群の相性！
バターナットスクウォッシュ（厚さ1.5センチほど）, サラダオイル, 【たれ】, ごま油, ねぎ, しょうが, 酒, みそ, 砂糖, みりん, 豆板醤（お好みで）, ごま
Mizue
PRO

バターナットスクウォッシュとざくろのサラダ

華やかな仕上がりで、ホームパーティーの前菜にもお薦め！
バターナットスクウォッシュ, オリーブオイル, バジル, ざくろの実, フェタチーズ, 【タヒニソース】, タヒニ tahini, レモン汁, 水, 塩, にんにく（すりおろしたもの）
Mizue
PRO

バターナットスクウォッシュのパンケーキ

ブランチにゆったり作りたい！
ナチュラルヨーグルト, 牛乳, 卵, バターナットスクウォッシュ, 薄力粉, ベーキングパウダ, 塩, キャスターシュガー, オレンジ, サラダオイル, バター、メイプルシロップ（お好みで）
Mizue
PRO

ワイルドライスとチキンのクリームスープ

具だくさんで、翌日食べても美味しい！
バター, たまねぎ, 鶏もも肉, 薄力粉, 固形チキンスープの素, 白ワイン, 水, 塩, ローリエ, ワイルドライス, にんじん, マッシュルーム, さやいんげん, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 塩、白コショウ
Mizue
PRO

ワイルドライスのデビルサラダ

チリを少しきかせた、エキゾチックな１品！ 所要時間15分（ワイルドライスを茹でる時間は除く）
ワイルドライス, ムール貝（調理済みのもの）, 赤玉ねぎ, 冷凍枝豆, コリアンダー, マンゴー（熟したもの）, フレッシュレッドチリ, ライム
Mizue
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.