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焼かずにできる　豚しょうが焼き

油を使わず、煮詰めていく豚のしょうが焼きなのでちょっとだけヘルシー
Prep:10min cook:10min

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分準備: 10 min 調理: 10 min

材料

豚ロース　Pork loin	300g
たまねぎ	大1/2個
白ごま	お好みで
【タレ】
おろししょうが	15～20g
しょう油	大さじ３
酒（白ワイン可）	大さじ３
みりん	大さじ４
グラニュー糖	小さじ１
味噌	大さじ1/2
水	大さじ３

作り方

1

とんかつ用のポークロインなどを頑張って薄く切ります。英国の方に出す時はむしろぶつ切りの方が喜ばれます。

2

フライパンにタレの材料を全て入れ、ここに櫛切りにしたたまねぎと肉を入れて５分ほどタレを吸わせます。火はまだ点けません。

3

タレが具材にたっぷり沁みたら火を点けます。肉が硬くならないよう中火でゆっくり火を入れていきます。

4

タレがなくなるまで詰めていきます。仕上がったらサラダなどと共にお皿に盛り付け、お好みで白ごまなどふって召しあがれ。

コツ・ポイント

●日本人にちょうどいい味加減ですが、欧米の方には薄味になるかもしれませんので、その場合は調味料の量を全体的に少しずつ増やした方がいいと思います。
●この豚しょうが、QPマヨネーズとの相性バツグンです。カロリーが気にならない方、ぜひやってみてください。

焼かずにできる　豚しょうが焼き

油を使わず、煮詰めていく豚のしょうが焼きなのでちょっとだけヘルシー
Prep:10min cook:10min

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

	豚ロース　Pork loin	300g
	たまねぎ	大1/2個
	白ごま	お好みで
	【タレ】
	おろししょうが	15～20g
	しょう油	大さじ３
	酒（白ワイン可）	大さじ３
	みりん	大さじ４
	グラニュー糖	小さじ１
	味噌	大さじ1/2
	水	大さじ３

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焼かずにできる　豚しょうが焼き

レシピID :1877 投稿日 05 MAY 2016

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2人分

準備 10min

調理 10min

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油を使わず、煮詰めていく豚のしょうが焼きなのでちょっとだけヘルシー
Prep:10min cook:10min

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材料

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豚ロース　Pork loin		300g
たまねぎ		大1/2個
白ごま		お好みで
【タレ】
おろししょうが		15～20g
しょう油		大さじ３
酒（白ワイン可）		大さじ３
みりん		大さじ４
グラニュー糖		小さじ１
味噌		大さじ1/2
水		大さじ３

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作り方

準備

10min

調理

10min

1

とんかつ用のポークロインなどを頑張って薄く切ります。英国の方に出す時はむしろぶつ切りの方が喜ばれます。

2

フライパンにタレの材料を全て入れ、ここに櫛切りにしたたまねぎと肉を入れて５分ほどタレを吸わせます。火はまだ点けません。

3

タレが具材にたっぷり沁みたら火を点けます。肉が硬くならないよう中火でゆっくり火を入れていきます。

4

タレがなくなるまで詰めていきます。仕上がったらサラダなどと共にお皿に盛り付け、お好みで白ごまなどふって召しあがれ。

コツ・ポイント

●日本人にちょうどいい味加減ですが、欧米の方には薄味になるかもしれませんので、その場合は調味料の量を全体的に少しずつ増やした方がいいと思います。
●この豚しょうが、QPマヨネーズとの相性バツグンです。カロリーが気にならない方、ぜひやってみてください。

カテゴリー

日本パンフライ焼き物煮るたまねぎ豚肉（ポーク）ちゃちゃっとヘルシー食べて元気出そう！

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