バターナットスクォッシュのリゾット

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バターナットスクォッシュ		中サイズ１個
リゾットライス		１合分
玉ねぎ		1/2個
ベーコン		２枚
トマト缶（Chopped）		１缶
クノールチキンストック		１キューブ
白ワイン		100ml
水		200ml
Grated チェダーチーズ		ひとつかみ
フラットパセリ		お好みで

作り方

調理

30min

バターナットスクォッシュ（以下ＢＳ）を真っ二つにし、タネを取り除いて電子レンジ600wで９分前後熱する。

スプーンで身をこそげ取る。ただし、食べる時、壁を削りながら食べるので、身はそこそこ残しておく。

鍋にオリーブオイルを敷き、中火で温めみじん切りにした玉ねぎと細かく切ったベーコンを炒めていく。

玉ねぎが透明になったら米を入れて少し炒め、そこに白ワイン、水、トマト缶を足し、チキンストックも入れてよく混ぜる。

中火でかき混ぜ続け、米がアルデンテ近くなったらＢＳを半分入れる。ピザ用のチーズもひとつかみ入れて溶かす。

サラっとした水気の多いリゾットにしたいので水分調整を頑張る。水分が飛んだら水を足す。

米がほぼ好みの硬さになったら残りのＢＳを投入。塩コショウで味を決める。

みじん切りにしたパセリをお好みで入れ、最初にくり抜いたＢＳの器に盛り付け、最後に残ったパセリを振って完成！

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スパゲッティ, プチトマト（プラムポモドーロ）, ニンニク, オリーブオイル, 鷹の爪（種は取ります）, 玉ねぎ, ベーコン, パスタ茹で用の塩, 刻みフレッシュパセリ, パルミジャーノ・レッジーノ

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ナスとリークとパプリカの煮びたし　　タレなんか合わせてらんない人向け

めんつゆの完成度が高いのは知っているけれど、料理好きがめんつゆに頼るなんて！と言う方、やってみたら考え方変わります。めんつゆは最強だ！

なす（中サイズ）, リーク, パプリカ（何色でも）, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, めんつゆ（2倍濃縮）, お湯, 砂糖

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ステーキダイアン　STEAK DIANE

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お好みのステーキ肉, オリーブオイル, バター, シャロット, マッシュルーム, 塩コショウ, にんにく, ブランデー, ディジョンマスタード, ウスターソース, ダブルクリーム, パセリ

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ドレスド・クラブ（John West社）, ブロッコリー（小）　, カニカマ, リーク, サラダ油　, たまご, 塩（茹で用）, 鶏ガラスープ　, 塩, 酒, 水溶き片栗粉, 牛乳

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激ウマ！辛みそラーメン

イギリスで手に入る食材だけでここまで美味しいラーメンが再現可能！かなり美味しいです。

豚バラ（ポークベリー）, キャベツ, にんじん, もやし, スプリングオニオン, サラダ油, 豆板醤, 味噌, しょう油, 砂糖, 鶏がらスープ, ラーメンの麺

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鶏の梅風味炒め

ほどよい酸味が食欲を増進！

鶏ムネ肉, セロリ, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, [下味], 塩コショウ, 酒, ごま油, 片栗粉, [調味料], 梅干, 砂糖, 酢, 水

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スズキとじゃがいも、なすのベイク

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ピザ風ピーマン

カラフルで子供も喜ぶ所要時間 45分

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絶品‼　ナスとツナのロールアップベイク（インボルティーニ）

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