高野豆腐のサルティンボッカ

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高野豆腐のサルティンボッカ

レシピID :2165 投稿日 03 NOV 2016

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4個分

準備 10min

調理 10min

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チキンを高野豆腐に替えてみました。

材料

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高野豆腐		４
レッドレスターチーズ　スライス		４枚
パルマハム		４
オリーブオイル		大さじ1
お好みのトマトソース（市販）		大さじ4

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作り方

準備

10min

調理

10min

高野豆腐をお湯で戻します。5分も漬けて置けばしっかり戻って脹らむのでお湯をぎゅっと絞っておきます。

高野豆腐に深く切込みを入れたら薄切りチーズを挟み込み、最後に生ハムをくるりと巻き付けます。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱したらStep２をそっと置いて両面あわせて5分程度焼きます。

チーズが溶けたらお好みのトマトソースをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズもトマトソースもお好きなものでお試しください。私はマイブームのオレンジ色のレッドレスターにピリ辛のトマトソースをあわせました。

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