高野豆腐のサルティンボッカ

チキンを高野豆腐に替えてみました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
4個分 準備: 10 min 調理: 10 min

材料

高野豆腐
レッドレスターチーズ スライス 4枚
パルマハム
オリーブオイル 大さじ1
お好みのトマトソース(市販) 大さじ4

作り方

1
高野豆腐をお湯で戻します。5分も漬けて置けばしっかり戻って脹らむのでお湯をぎゅっと絞っておきます。
2
高野豆腐に深く切込みを入れたら薄切りチーズを挟み込み、最後に生ハムをくるりと巻き付けます。
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱したらStep2をそっと置いて両面あわせて5分程度焼きます。
4
チーズが溶けたらお好みのトマトソースをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズもトマトソースもお好きなものでお試しください。私はマイブームのオレンジ色のレッドレスターにピリ辛のトマトソースをあわせました。

高野豆腐のサルティンボッカ

チキンを高野豆腐に替えてみました。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

4個分

準備: 10 min

調理: 10 min

材料

高野豆腐
レッドレスターチーズ スライス 4枚
パルマハム
オリーブオイル 大さじ1
お好みのトマトソース(市販) 大さじ4

高野豆腐のサルティンボッカ

レシピID :2165 投稿日 03 NOV 2016

4個分

準備 10min
調理 10min
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4枚
大さじ1
大さじ4

作り方

準備
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調理
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1
高野豆腐をお湯で戻します。5分も漬けて置けばしっかり戻って脹らむのでお湯をぎゅっと絞っておきます。
2
高野豆腐に深く切込みを入れたら薄切りチーズを挟み込み、最後に生ハムをくるりと巻き付けます。
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱したらStep2をそっと置いて両面あわせて5分程度焼きます。
4
チーズが溶けたらお好みのトマトソースをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズもトマトソースもお好きなものでお試しください。私はマイブームのオレンジ色のレッドレスターにピリ辛のトマトソースをあわせました。

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とぶちゃん
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初めてロンドンでホット&サワースープを飲んだ時の衝撃は忘れられない。辛くて酸っぱくてドロドロしていてビックリしたけど、飲み終わる頃には大ファンに。ほぼ完全に店の味を再現したよー。
チキン(モモでも胸でも), タケノコ(缶詰でもOK), 乾燥しいたけ, 乾燥きくらげ , にんじん , しょうがスライス, 豆腐, たまご, 鶏がらスープ, サラダ油, スプリングオニオン, 【チキン下味調味料】, しょうゆ, 片栗粉, 【スープ味付け用】, 豆板醤 , 塩, 砂糖, 水溶き片栗粉, 【仕上げ用】, 黒酢(米酢でもOK), 白コショウ, ごま油
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ゴールドブレンドの粒がほんのり苦い、違いがわかる大人味のショートブレッドです。
バター(有塩), グラニュー糖, 小麦粉(Self Raising Flour), ネスカフェゴールドブレンド, 塩
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最近イギリスでも薄切り肉が手に入るようになってきて嬉しい。ミートスライサーを使う機会も減っちゃった。和食ではあまり見かけないけど、きゅうりって炒めてもとても美味しいの。仕上げのお酢がいい仕事します。
豚コマ肉, きゅうり, 塩(きゅうり用), 米酢, 白ごま, 【タレ】, しょう油, 砂糖, 酒, しょうが(すりおろし), にんにく(すりおろし), ごま油
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麺は重曹で茹でたスパゲッティ。スープはクノールのポークストック。美味しい一杯のできあがり。 cook: 15mins
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酸っぱくて甘くて辛くて。3拍子揃ったいかにもタイっぽい一皿
マロニー, ▼はちみつ, ▼塩コショウ, ▼鷹の爪(輪切り), ▼砂糖, ▼ごま油, ▼しょう油, ▼鶏がらスープの素, ▼Fish Sauce (魚?), ニンジン, イエローペッパー, グリーンペッパー, 豚ひき肉, ライム(なければレモン1個)
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スーパーで売っているタラコの缶詰にラー油とだしの素で味付けして明太子に変身!
炊いたご飯, タラコ缶, ラー油, マヨネーズ, だしの素, ごま油, しょう油, スプリングオニオン, 海苔
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簡単なのにちょっとオシャレで美味しくて。チーズやアスパラ、たまごが嫌いな人じゃなきゃ絶対に褒めてもらえる朝食です。
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
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