お豆腐ともやしのたまご炒め

お財布にも胃にもダイエッターにもやさしいたまご炒めです。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

豆腐 半丁
もやし 1/2袋
人参 1/2本
Watercresson 1/2袋
きのこ(あれば) 1/2パック
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
鰹節 小袋ひとつ
ごま油 大さじ1/2
たまご 3個

作り方

1
フライパンを熱してごま油を入れます。
2
豆腐、きのこ類を炒めます。水分が出てきたらもやし、watercressonを入れてさらに炒めます。
3
調味料を加えて味見をします。薄いようなら塩少々(分量外)をふってください。
4
たまごを割り入れて、たまごが固まったら鰹節をかけます。
たまごが固まったら完成です。

コツ・ポイント

お豆腐ともやしのたまご炒め

お財布にも胃にもダイエッターにもやさしいたまご炒めです。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

豆腐 半丁
もやし 1/2袋
人参 1/2本
Watercresson 1/2袋
きのこ(あれば) 1/2パック
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
鰹節 小袋ひとつ
ごま油 大さじ1/2
たまご 3個

お豆腐ともやしのたまご炒め

レシピID :3008 投稿日 18 JAN 2019

4人分

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お財布にも胃にもダイエッターにもやさしいたまご炒めです。

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半丁
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1/2本
1/2袋
1/2パック
大さじ2
大さじ2
小袋ひとつ
大さじ1/2
3個

作り方

1
フライパンを熱してごま油を入れます。
2
豆腐、きのこ類を炒めます。水分が出てきたらもやし、watercressonを入れてさらに炒めます。
3
調味料を加えて味見をします。薄いようなら塩少々(分量外)をふってください。
4
たまごを割り入れて、たまごが固まったら鰹節をかけます。
たまごが固まったら完成です。
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