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トマトとモツァレラパスタ

トマトとモツァレラだけでおいしいパスタの出来上がり。我が家の三大人気メニュー。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

トマト（２パック）	400〜500g
モツァレラ	125g
クリームチーズ	大さじ２〜３
塩こしょう	少々
リングイネ	350g
にんにく（みじん切り）	２個
玉ねぎのみじん切り	1/2個分
ルッコラ	適量

作り方

1

トマト、モツァレラはざく切りにします。（ミニトマトの場合は半分にカット）

2

熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れます。次に豚肉、玉ねぎみじんぎりを加えてカリッとなるまで炒めます。

3

次にトマトを加えて柔らかくなるまで火にかけます。トマトが柔らかくなったらクリームチーズを加えます。

4

たっぷりのお湯に塩大さじ１強（分量外）を入れて、リングイネを茹でます。（我が家の場合は、お湯２Lに対して塩大さじ２）

5

茹で上がったリングイネをフライパンに加えてサクッと混ぜます。塩こしょうで味を整えます。

6

仕上げにモツァレラとルッコラを加えたら完成です。

コツ・ポイント

おすすめ材料
トマト：Tesco「Sugar Drop」という名のミニトマト
モツァレラ：Tesco バッファローモツァレラ
リングイネ：Barilla Linguine（ocado又はイタリアン食材店）
にんにくは生を使っても良いが、臭いの少ない作り置きのにんにくオイルがおすすめ。
詳細：https://hmlondon.exblog.jp/2

トマトとモツァレラパスタ

トマトとモツァレラだけでおいしいパスタの出来上がり。我が家の三大人気メニュー。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

	トマト（２パック）	400〜500g
	モツァレラ	125g
	クリームチーズ	大さじ２〜３
	塩こしょう	少々
	リングイネ	350g
	にんにく（みじん切り）	２個
	玉ねぎのみじん切り	1/2個分
	ルッコラ	適量

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トマトとモツァレラパスタ

レシピID :2996 投稿日 15 JAN 2019

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4人分

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トマトとモツァレラだけでおいしいパスタの出来上がり。我が家の三大人気メニュー。

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材料

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トマト（２パック）		400〜500g
モツァレラ		125g
クリームチーズ		大さじ２〜３
塩こしょう		少々
リングイネ		350g
にんにく（みじん切り）		２個
玉ねぎのみじん切り		1/2個分
ルッコラ		適量

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作り方

1

トマト、モツァレラはざく切りにします。（ミニトマトの場合は半分にカット）

2

熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れます。次に豚肉、玉ねぎみじんぎりを加えてカリッとなるまで炒めます。

3

次にトマトを加えて柔らかくなるまで火にかけます。トマトが柔らかくなったらクリームチーズを加えます。

4

たっぷりのお湯に塩大さじ１強（分量外）を入れて、リングイネを茹でます。（我が家の場合は、お湯２Lに対して塩大さじ２）

5

茹で上がったリングイネをフライパンに加えてサクッと混ぜます。塩こしょうで味を整えます。

6

仕上げにモツァレラとルッコラを加えたら完成です。

コツ・ポイント

おすすめ材料
トマト：Tesco「Sugar Drop」という名のミニトマト
モツァレラ：Tesco バッファローモツァレラ
リングイネ：Barilla Linguine（ocado又はイタリアン食材店）
にんにくは生を使っても良いが、臭いの少ない作り置きのにんにくオイルがおすすめ。
詳細：https://hmlondon.exblog.jp/2

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