ハムとほうれん草のコンキッリエ(貝殻パスタ)

貝殻の内側にしっかりソースが絡む優れもののパスタです。トマトソースにもホワイトソースにも、使わない手はありません。conchiglie コンキッリエ

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

コンキッリエ 180g
トマト缶(Chopped) 1缶
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ3
クノールチキンストック 1キューブ
●しょうゆ 小さじ1
●白ワイン 大さじ2
●塩コショウ 適量
ピザ用チーズ 大さじ3
フレッシュパセリ お好みで
ハム 100g
ほうれん草 3掴み

作り方

1
これが今回使ったパスタ、コンキッリエ(貝殻:シェル)。タップリのお湯に塩をして茹でておきます。
2
大き目のフライパンにオリーブオイル、にんにく(みじん切り)、トマト缶、チキンストックを入れて火を入れていきます(中火)。
3
●の調味料類を追加して3分ほど水分を飛ばしていきます。
4
チーズ、パセリ、細かく切ったハムを入れて2分ほど加熱し、火を止めたらほうれん草、そして①のパスタを入れてよく混ぜます。
5
貝殻の内側にまでソースが入るようによく混ぜたらお皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

●ほうれん草は火が入るとしぼむので思い切ってどっさり入れた方が美味しいです。
●貝殻の内側までしっかりソースが回り込ませるため、ソースは比較的サラッと仕上げます。

ハムとほうれん草のコンキッリエ(貝殻パスタ)

貝殻の内側にしっかりソースが絡む優れもののパスタです。トマトソースにもホワイトソースにも、使わない手はありません。conchiglie コンキッリエ

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

コンキッリエ 180g
トマト缶(Chopped) 1缶
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ3
クノールチキンストック 1キューブ
●しょうゆ 小さじ1
●白ワイン 大さじ2
●塩コショウ 適量
ピザ用チーズ 大さじ3
フレッシュパセリ お好みで
ハム 100g
ほうれん草 3掴み

ハムとほうれん草のコンキッリエ(貝殻パスタ)

レシピID :895 投稿日 21 JUL 2015

2人分

準備 5min
調理 10min
閲覧数 1,318
印刷数 124

お気に入り登録 1

貝殻の内側にしっかりソースが絡む優れもののパスタです。トマトソースにもホワイトソースにも、使わない手はありません。conchiglie コンキッリエ

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
180g
1缶
2片
大さじ3
1キューブ
小さじ1
大さじ2
適量
大さじ3
お好みで
100g
3掴み

作り方

準備
5min
調理
10min
1
これが今回使ったパスタ、コンキッリエ(貝殻:シェル)。タップリのお湯に塩をして茹でておきます。
2
大き目のフライパンにオリーブオイル、にんにく(みじん切り)、トマト缶、チキンストックを入れて火を入れていきます(中火)。
3
●の調味料類を追加して3分ほど水分を飛ばしていきます。
4
チーズ、パセリ、細かく切ったハムを入れて2分ほど加熱し、火を止めたらほうれん草、そして①のパスタを入れてよく混ぜます。
5
貝殻の内側にまでソースが入るようによく混ぜたらお皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

●ほうれん草は火が入るとしぼむので思い切ってどっさり入れた方が美味しいです。
●貝殻の内側までしっかりソースが回り込ませるため、ソースは比較的サラッと仕上げます。

HOME
KitchenCIB
181レシピ公開中!

KITCHENCIB
Step into my kitchen!
ソテーしたら火を止めて15分蒸し焼きに。これでじんわり中にまで火が入ります。
鶏むね肉(大), 塩, 水, 黒こしょう, オリーブオイル, 粒マスタード, はちみつ
HOME
比較的受け入れやすいレシピです。オリバー氏はブラウンシュガーでやっていましたが、ここではファッジを作る際に使うブラウンソフトシュガーを使いました。
ポリッジ, 水, 塩, ブラウンシュガー, ミルク
HOME
缶詰は日持ちするだけでなく本当に美味しい。もっと使いましょう!
Sardines in spicy tomato sauce缶, オリーブオイル, にんにく, シャロット, チキンストックキューブ, スパゲティ, ブラックオリーブ, ケイパー, ドライドチリ(鷹の爪), パセリ、パルメザン
HOME
後からふわっと追いかけて来る抹茶の風味がたまらない。
たまご, コンデンスミルク, エバミルク, バニラエクストラクト, グラニュー糖, 水, 抹茶, ぬるま湯
HOME
こんな食べ方あったんだ!
にんじん, チリ, にんにく, オリーブオイル, パルメザンチーズ, 塩コショウ
HOME
ちょっと粋におもてなし
生えび king prawns, 酒, なす, 片栗粉またはコーンフラワー, 揚げ油, 【緑酢】, きゅうり, 砂糖, 酢, レモン汁, 塩
HOME

コメント


クリックして
I made itに
写真を載せる

似たレシピ

クリーミーなソース、フレッシュなトマトがアクセントに
コジェット, 玉ねぎ, にんにく, ベーコンまたはパンチェッタ, トマト, オリーブオイル, ケイパー, 生クリーム, お好みの生パスタ, パルメザンチーズ, ブラックペッパー, シーソルト
Rose Wine
PRO
カッチョはチーズ、ペペは胡椒。イタリア・ラツィオ地方の伝統レシピ。間食として子どもにも大人にも人気だとか。こんなん週末、サクッと作ったら「パパ、かっちょええ」と株も上がります...(冷汗)
スパゲッティ, 塩(パスタ茹で用), バター, オリーブオイル, 胡椒, 水, パルミジャーノ・レッジーノ
Tobuchan
HOME
舌触りなめらか~
じゃがいも, バターナットスクウォッシュのピュレ, 卵黄, 小麦粉, 塩コショウ, 生ハム, ダブルクリーム, にんにく, パルメザンチーズ(おろしたもの), ナツメグ(あれば)
yhiranuma
PRO
スペイン、サンセバスチャンのお土産に買ってきたウナギの稚魚に似せたスリ身で一品作ってみました。 Prep: 5mins cook:11mins
ウナギの稚魚風スリミ, オリーブオイル, タマネギ, パンチェッタ, ドライドチリ, プチトマト, にんにく, 茹でエビ, スパゲッティ
プッタネスカ、とは娼婦風という意味。言葉の由来はいろいろ説があって定かではないものの、ナポリ発のちょっと刺激が強いパスタです。
にんにく, 鷹の爪, 黒オリーブ, アンチョビ, ケイパー(酢漬け), トマト缶(Chopped), オリーブオイル, フレッシュパセリ, スパゲッティ
KitchenCIB
HOME
完全パクリレシピです。セインズベリーの前を通ったら、ミートソースにインスタントコーヒーという広告が出ていたので試してみたら、ホント美味しかったので紹介です。
パスタ, ミートソース, インスタントコーヒー, チーズ

新着レシピ

納豆とスティルトン、どちらも発酵食品で独特の匂いを発します。さて、合体するとどうなるのでしょう。
納豆, スティルトンチーズ, スプリングオニオン, しょう油, 刻み海苔
cookbuzz
PRO
アボカドはわさび醤油との相性が抜群。沢庵のクランチーな歯触りがいい仕事をします。
納豆, アボカド, たくあん, スプリングオニオン, 練りわさび, しょう油
cookbuzz
PRO
健康に良い2つの食材をタップリどうぞ! 所要時間45分(ご飯を炊く時間は除く)
米, 生鯖のおろし身, ケール(きざんだもの), しょうゆ, みりん, 砂糖
スモーク鯖の旨味を丸ごとじっくり味わう!
一尾もののスモーク鯖(小さめ) , 塩, こしょう, 水, トマト缶, 米, 玉ねぎ(中), チーズ(けずったもの)
アツアツをほおばりたい!
鯖, しょう油, 酒(または白ワイン), メープルシロップ(砂糖で代用可), コーンフラワー, 揚げ油, しょうが(すりおろし), にんにく(すりおろし)
レシピとは言えないほど簡単な副菜。白菜とベーコンの炒め物。ツナ缶などでも出来ます。牛乳と片栗粉を加えれば、美味しいパスタソースにもなります。
ベーコン, 白菜, 顆粒だし, 鰹節, 刻み海苔