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ハムとほうれん草のコンキッリエ（貝殻パスタ）

貝殻の内側にしっかりソースが絡む優れもののパスタです。トマトソースにもホワイトソースにも、使わない手はありません。conchiglie　コンキッリエ

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)
2人分準備: 5 min 調理: 10 min

材料

コンキッリエ	180g
トマト缶（Chopped）	１缶
にんにく	２片
オリーブオイル	大さじ３
クノールチキンストック	１キューブ
●しょうゆ	小さじ１
●白ワイン	大さじ２
●塩コショウ	適量
ピザ用チーズ	大さじ３
フレッシュパセリ	お好みで
ハム	100g
ほうれん草	３掴み

作り方

1

これが今回使ったパスタ、コンキッリエ（貝殻：シェル）。タップリのお湯に塩をして茹でておきます。

2

大き目のフライパンにオリーブオイル、にんにく（みじん切り）、トマト缶、チキンストックを入れて火を入れていきます(中火）。

3

●の調味料類を追加して３分ほど水分を飛ばしていきます。

4

チーズ、パセリ、細かく切ったハムを入れて２分ほど加熱し、火を止めたらほうれん草、そして①のパスタを入れてよく混ぜます。

5

貝殻の内側にまでソースが入るようによく混ぜたらお皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

●ほうれん草は火が入るとしぼむので思い切ってどっさり入れた方が美味しいです。
●貝殻の内側までしっかりソースが回り込ませるため、ソースは比較的サラッと仕上げます。

ハムとほうれん草のコンキッリエ（貝殻パスタ）

貝殻の内側にしっかりソースが絡む優れもののパスタです。トマトソースにもホワイトソースにも、使わない手はありません。conchiglie　コンキッリエ

Recipe By: KitchenCIB (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/94)

2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

	コンキッリエ	180g
	トマト缶（Chopped）	１缶
	にんにく	２片
	オリーブオイル	大さじ３
	クノールチキンストック	１キューブ
	●しょうゆ	小さじ１
	●白ワイン	大さじ２
	●塩コショウ	適量
	ピザ用チーズ	大さじ３
	フレッシュパセリ	お好みで
	ハム	100g
	ほうれん草	３掴み

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ハムとほうれん草のコンキッリエ（貝殻パスタ）

レシピID :895 投稿日 21 JUL 2015

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2人分

準備 5min

調理 10min

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貝殻の内側にしっかりソースが絡む優れもののパスタです。トマトソースにもホワイトソースにも、使わない手はありません。conchiglie　コンキッリエ

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材料

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コンキッリエ		180g
トマト缶（Chopped）		１缶
にんにく		２片
オリーブオイル		大さじ３
クノールチキンストック		１キューブ
●しょうゆ		小さじ１
●白ワイン		大さじ２
●塩コショウ		適量
ピザ用チーズ		大さじ３
フレッシュパセリ		お好みで
ハム		100g
ほうれん草		３掴み

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準備

5min

調理

10min

1

これが今回使ったパスタ、コンキッリエ（貝殻：シェル）。タップリのお湯に塩をして茹でておきます。

2

大き目のフライパンにオリーブオイル、にんにく（みじん切り）、トマト缶、チキンストックを入れて火を入れていきます(中火）。

3

●の調味料類を追加して３分ほど水分を飛ばしていきます。

4

チーズ、パセリ、細かく切ったハムを入れて２分ほど加熱し、火を止めたらほうれん草、そして①のパスタを入れてよく混ぜます。

5

貝殻の内側にまでソースが入るようによく混ぜたらお皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

●ほうれん草は火が入るとしぼむので思い切ってどっさり入れた方が美味しいです。
●貝殻の内側までしっかりソースが回り込ませるため、ソースは比較的サラッと仕上げます。

カテゴリー

イタリアパスタチーズトマトハムちゃちゃっと

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