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ビビンバ風炊き込みご飯

ちょっと手間のかかるビビンバがスイッチポンで完成！

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
5人分

材料

米 ３合
水 ３合
ひき肉（牛豚どちらでも） 200g
人参 小１本
ズッキーニ 1/2本
watercress 1/2袋
もやし 1/2袋
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１
にんにくみじん切り 小さじ１

作り方

1
人参、ズッキーニは千切りにします。時間があればもやしのヒゲをとります。
2
温めたフライパンにごま油大さじ１、にんにくを加えて香りが出たらひき肉、酒を加えて炒めます。さらに人参、ズッキーニを加えて炒めます。
3
全体が混ざったらしょうゆ、砂糖を加えて全体に絡めます。完全に火が通らなくても大丈夫
4
炊飯器に米、適量の水（白米時と同じ分量）、炒めた野菜、塩を入れます。
最後にWatercressともやしをのせて炊飯器をスタートさせます。
5
炊き上がったらさっくりと混ぜてコチュジャンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンの代わりにサムジャンを添えても♪
サムジャン・・・コチュジャン大さじ２、味噌大さじ１、砂糖大さじ１、酒大さじ１、ごま油大さじ1/2を混ぜたら完成。

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ちょっと手間のかかるビビンバがスイッチポンで完成！

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材料

米 ３合
水 ３合
ひき肉（牛豚どちらでも） 200g
人参 小１本
ズッキーニ 1/2本
watercress 1/2袋
もやし 1/2袋
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１
にんにくみじん切り 小さじ１
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ビビンバ風炊き込みご飯

レシピID :2984 投稿日 13 JAN 2019
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5人分

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ちょっと手間のかかるビビンバがスイッチポンで完成！

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PRO
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材料

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３合
３合
200g
小１本
1/2本
1/2袋
1/2袋
大さじ２
大さじ２
大さじ２
小さじ１
小さじ１

作り方

1
人参、ズッキーニは千切りにします。時間があればもやしのヒゲをとります。
2
温めたフライパンにごま油大さじ１、にんにくを加えて香りが出たらひき肉、酒を加えて炒めます。さらに人参、ズッキーニを加えて炒めます。
3
全体が混ざったらしょうゆ、砂糖を加えて全体に絡めます。完全に火が通らなくても大丈夫
4
炊飯器に米、適量の水（白米時と同じ分量）、炒めた野菜、塩を入れます。
最後にWatercressともやしをのせて炊飯器をスタートさせます。
5
炊き上がったらさっくりと混ぜてコチュジャンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンの代わりにサムジャンを添えても♪
サムジャン・・・コチュジャン大さじ２、味噌大さじ１、砂糖大さじ１、酒大さじ１、ごま油大さじ1/2を混ぜたら完成。

カテゴリー

韓国 ご飯もの にんじん コジェット/ズッキーニ 豚肉 冬の料理

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