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ビビンバ風炊き込みご飯

ちょっと手間のかかるビビンバがスイッチポンで完成！

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
5人分

材料

米 ３合
水 ３合
ひき肉（牛豚どちらでも） 200g
人参 小１本
ズッキーニ 1/2本
watercress 1/2袋
もやし 1/2袋
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１
にんにくみじん切り 小さじ１

作り方

1
人参、ズッキーニは千切りにします。時間があればもやしのヒゲをとります。
2
温めたフライパンにごま油大さじ１、にんにくを加えて香りが出たらひき肉、酒を加えて炒めます。さらに人参、ズッキーニを加えて炒めます。
3
全体が混ざったらしょうゆ、砂糖を加えて全体に絡めます。完全に火が通らなくても大丈夫
4
炊飯器に米、適量の水（白米時と同じ分量）、炒めた野菜、塩を入れます。
最後にWatercressともやしをのせて炊飯器をスタートさせます。
5
炊き上がったらさっくりと混ぜてコチュジャンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンの代わりにサムジャンを添えても♪
サムジャン・・・コチュジャン大さじ２、味噌大さじ１、砂糖大さじ１、酒大さじ１、ごま油大さじ1/2を混ぜたら完成。

ビビンバ風炊き込みご飯

ちょっと手間のかかるビビンバがスイッチポンで完成！

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

5人分

材料

米 ３合
水 ３合
ひき肉（牛豚どちらでも） 200g
人参 小１本
ズッキーニ 1/2本
watercress 1/2袋
もやし 1/2袋
しょうゆ 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１
にんにくみじん切り 小さじ１
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ビビンバ風炊き込みご飯

レシピID :2984 投稿日 13 JAN 2019
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5人分

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ちょっと手間のかかるビビンバがスイッチポンで完成！

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PRO
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材料

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３合
３合
200g
小１本
1/2本
1/2袋
1/2袋
大さじ２
大さじ２
大さじ２
小さじ１
小さじ１

作り方

1
人参、ズッキーニは千切りにします。時間があればもやしのヒゲをとります。
2
温めたフライパンにごま油大さじ１、にんにくを加えて香りが出たらひき肉、酒を加えて炒めます。さらに人参、ズッキーニを加えて炒めます。
3
全体が混ざったらしょうゆ、砂糖を加えて全体に絡めます。完全に火が通らなくても大丈夫
4
炊飯器に米、適量の水（白米時と同じ分量）、炒めた野菜、塩を入れます。
最後にWatercressともやしをのせて炊飯器をスタートさせます。
5
炊き上がったらさっくりと混ぜてコチュジャンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンの代わりにサムジャンを添えても♪
サムジャン・・・コチュジャン大さじ２、味噌大さじ１、砂糖大さじ１、酒大さじ１、ごま油大さじ1/2を混ぜたら完成。

カテゴリー

韓国 ご飯もの にんじん コジェット/ズッキーニ 豚肉 冬の料理

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生姜焼きうどん鍋

豚肉を生姜たっぷりのごま油で炒めて鍋仕立てにしたうどん鍋。こってりさっぱりスープがクセになる美味しさです。
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Herring（ニシン）の南蛮漬け

新鮮なニシンを自分でさばいて南蛮漬けにしたら、臭みもなく美味しくなりました♪
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スモークマカレルの混ぜ寿司

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ご飯, スモークマカレル, きゅうり, 塩, いりごま, ☆酢(Aspall Organic Cyder Vinegar), ☆砂糖, ☆塩, ☆水
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かに玉

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PRO

お豆腐ともやしのたまご炒め

お財布にも胃にもダイエッターにもやさしいたまご炒めです。
豆腐, もやし, 人参, Watercresson, きのこ（あれば）, しょうゆ, みりん, 鰹節, ごま油, たまご
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材料３つだけ、作業時間１０分でまったりカボチャムースの出来上がり♪ オーブンが壊れてプリンが焼けない時にひねり出したレシピ・・・。
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レタス, 人参, ごま油, 塩, オイスターソース, おろしニンニク, いりごま
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ヤンニョムポーク

とろけたチーズとキムチ、ポークのうまうまトリオ＆ピリ辛タレで美味しさ倍増。
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タイ風ひき肉サラダ

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もやし, 人参, ごま油, 醤油, にんにく(チューブ）, すりごま
himawari
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韓国風ビビン麺

甘辛さがやみつきになりそう
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玉ねぎスライスドレッシング

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しっとり＆濃厚コラボのスフレチーズケーキ風なマジックケーキ。
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梅干しとじゃこの炊き込みご飯

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