ビビンバ風炊き込みご飯

ちょっと手間のかかるビビンバがスイッチポンで完成!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
5人分

材料

3合
3合
ひき肉(牛豚どちらでも) 200g
人参 小1本
ズッキーニ 1/2本
watercress 1/2袋
もやし 1/2袋
しょうゆ 大さじ2
大さじ2
砂糖 大さじ2
小さじ1
にんにくみじん切り 小さじ1

作り方

1
人参、ズッキーニは千切りにします。時間があればもやしのヒゲをとります。
2
温めたフライパンにごま油大さじ1、にんにくを加えて香りが出たらひき肉、酒を加えて炒めます。さらに人参、ズッキーニを加えて炒めます。
3
全体が混ざったらしょうゆ、砂糖を加えて全体に絡めます。完全に火が通らなくても大丈夫
4
炊飯器に米、適量の水(白米時と同じ分量)、炒めた野菜、塩を入れます。
最後にWatercressともやしをのせて炊飯器をスタートさせます。
5
炊き上がったらさっくりと混ぜてコチュジャンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンの代わりにサムジャンを添えても♪
サムジャン・・・コチュジャン大さじ2、味噌大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、ごま油大さじ1/2を混ぜたら完成。

ビビンバ風炊き込みご飯

ちょっと手間のかかるビビンバがスイッチポンで完成!

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

5人分

材料

3合
3合
ひき肉(牛豚どちらでも) 200g
人参 小1本
ズッキーニ 1/2本
watercress 1/2袋
もやし 1/2袋
しょうゆ 大さじ2
大さじ2
砂糖 大さじ2
小さじ1
にんにくみじん切り 小さじ1

ビビンバ風炊き込みご飯

レシピID :2984 投稿日 13 JAN 2019

5人分

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3合
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200g
小1本
1/2本
1/2袋
1/2袋
大さじ2
大さじ2
大さじ2
小さじ1
小さじ1

作り方

1
人参、ズッキーニは千切りにします。時間があればもやしのヒゲをとります。
2
温めたフライパンにごま油大さじ1、にんにくを加えて香りが出たらひき肉、酒を加えて炒めます。さらに人参、ズッキーニを加えて炒めます。
3
全体が混ざったらしょうゆ、砂糖を加えて全体に絡めます。完全に火が通らなくても大丈夫
4
炊飯器に米、適量の水(白米時と同じ分量)、炒めた野菜、塩を入れます。
最後にWatercressともやしをのせて炊飯器をスタートさせます。
5
炊き上がったらさっくりと混ぜてコチュジャンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンの代わりにサムジャンを添えても♪
サムジャン・・・コチュジャン大さじ2、味噌大さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ1、ごま油大さじ1/2を混ぜたら完成。

PRO
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薄切り豚肉(ロース), スプリングオニオン , なす, キムチ, とろけるチーズ, 薄力粉(コーンスターチ), ☆ケチャップ, ☆コチュジャン, ☆砂糖, ☆ハチミツ, ☆オイスターソース
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