菜の花と油揚げの辛子しょうゆ和え

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

菜の花 1束
油揚げ 5cm×10cm 一枚
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
マスタード 小さじ1〜2

作り方

1
菜の花を茹でて食べやすい大きさにカットします。
2
油揚げをオーブントースターでさっと焼き、食べやすい大きさにカットします。
焦げやすいので注意が必要。
3
菜の花、油揚げ、調味料を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

今回は、中国野菜の紅菜苔を使用しました。苦みがなくて美味しい。

菜の花と油揚げの辛子しょうゆ和え

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

菜の花 1束
油揚げ 5cm×10cm 一枚
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
マスタード 小さじ1〜2

菜の花と油揚げの辛子しょうゆ和え

レシピID :3069 投稿日 14 MAY 2019

4人分

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材料

作り方

1
菜の花を茹でて食べやすい大きさにカットします。
2
油揚げをオーブントースターでさっと焼き、食べやすい大きさにカットします。
焦げやすいので注意が必要。
3
菜の花、油揚げ、調味料を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

今回は、中国野菜の紅菜苔を使用しました。苦みがなくて美味しい。

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ミックスきのこを使った「なめたけ風佃煮」ご飯のお供にどうぞ!
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Nanita
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