菜の花と油揚げの辛子しょうゆ和え

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

菜の花 1束
油揚げ 5cm×10cm 一枚
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
マスタード 小さじ1〜2

作り方

1
菜の花を茹でて食べやすい大きさにカットします。
2
油揚げをオーブントースターでさっと焼き、食べやすい大きさにカットします。
焦げやすいので注意が必要。
3
菜の花、油揚げ、調味料を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

今回は、中国野菜の紅菜苔を使用しました。苦みがなくて美味しい。

菜の花と油揚げの辛子しょうゆ和え

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

菜の花 1束
油揚げ 5cm×10cm 一枚
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
マスタード 小さじ1〜2

菜の花と油揚げの辛子しょうゆ和え

レシピID :3069 投稿日 14 MAY 2019

4人分

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材料

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1束
5cm×10cm 一枚
大さじ2
大さじ1
大さじ1
小さじ1〜2

作り方

1
菜の花を茹でて食べやすい大きさにカットします。
2
油揚げをオーブントースターでさっと焼き、食べやすい大きさにカットします。
焦げやすいので注意が必要。
3
菜の花、油揚げ、調味料を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

今回は、中国野菜の紅菜苔を使用しました。苦みがなくて美味しい。

PRO
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カニの身と味噌が半分ずつ入ったパックを使って、簡単濃厚パスタを作りました。
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Nanita
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ほっこりとした懐かしい味 ベジタリアンも喜ぶ
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Yukiko
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チョリソ(Chorizo)はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ(Rioja)風レシピ。
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パスタ・アッラ・ノルマ(Pasta alla Norma)とはシチリアのパスタ。ある日、美味しさに感動した詩人が「これはノルマだ!」と叫んだ。ノルマとはオペラの最高傑作のひとつらしい。知らんけど。
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