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菜の花と油揚げの辛子しょうゆ和え

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
４人分

材料

菜の花 １束
油揚げ ５cm×10cm 一枚
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
マスタード 小さじ１〜２

作り方

1
菜の花を茹でて食べやすい大きさにカットします。
2
油揚げをオーブントースターでさっと焼き、食べやすい大きさにカットします。
焦げやすいので注意が必要。
3
菜の花、油揚げ、調味料を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

今回は、中国野菜の紅菜苔を使用しました。苦みがなくて美味しい。

菜の花と油揚げの辛子しょうゆ和え

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

４人分

材料

菜の花 １束
油揚げ ５cm×10cm 一枚
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
マスタード 小さじ１〜２
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菜の花と油揚げの辛子しょうゆ和え

レシピID :3069 投稿日 14 MAY 2019
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４人分

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材料

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１束
５cm×10cm 一枚
大さじ２
大さじ１
大さじ１
小さじ１〜２

作り方

1
菜の花を茹でて食べやすい大きさにカットします。
2
油揚げをオーブントースターでさっと焼き、食べやすい大きさにカットします。
焦げやすいので注意が必要。
3
菜の花、油揚げ、調味料を加えて一混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

今回は、中国野菜の紅菜苔を使用しました。苦みがなくて美味しい。

カテゴリー

日本 おつまみ ベジタリアン ヴィーガン 緑黄野菜 お弁当 ちゃちゃっと

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