かに身と味噌の濃厚クリームパスタ

カニの身と味噌が半分ずつ入ったパックを使って、簡単濃厚パスタを作りました。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

カニ身と味噌 1パック(100g)
ダブルクリーム 150cc(Sサイズ)
玉ねぎみじん切り 1/2個
にんにくみじん切り 2個
トマトピューレ 大さじ3程度
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ2
リングイネ 350g

作り方

1
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが出るまで温めます。
2
にんにくの香りが出たら玉ねぎを加えてじっくりと炒めます。
3
玉ねぎがしんなりしたらカニ身と味噌を加え、お好みで白ワイン大さじ3(分量外)を加えます。
4
生クリーム、トマトピューレを加えて煮立たせないように5分程度煮込みます。
5
アルデンテに茹でたリングイネをソースにからめたら完成です。

コツ・ポイント

大手スーパーで手に入る「Seafood & Eat It Fifty Fifty Cornish crab100g」を使っています。トマトピューレの代わりにみじん切りにしたトマト大さじ1個を加えても美味しいです。

かに身と味噌の濃厚クリームパスタ

カニの身と味噌が半分ずつ入ったパックを使って、簡単濃厚パスタを作りました。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

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トマトピューレ 大さじ3程度
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ2
リングイネ 350g

かに身と味噌の濃厚クリームパスタ

レシピID :2948 投稿日 25 DEC 2018

4人分

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カニの身と味噌が半分ずつ入ったパックを使って、簡単濃厚パスタを作りました。

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材料

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1パック(100g)
150cc(Sサイズ)
1/2個
2個
大さじ3程度
少々
大さじ2
350g

作り方

1
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて香りが出るまで温めます。
2
にんにくの香りが出たら玉ねぎを加えてじっくりと炒めます。
3
玉ねぎがしんなりしたらカニ身と味噌を加え、お好みで白ワイン大さじ3(分量外)を加えます。
4
生クリーム、トマトピューレを加えて煮立たせないように5分程度煮込みます。
5
アルデンテに茹でたリングイネをソースにからめたら完成です。

コツ・ポイント

大手スーパーで手に入る「Seafood & Eat It Fifty Fifty Cornish crab100g」を使っています。トマトピューレの代わりにみじん切りにしたトマト大さじ1個を加えても美味しいです。

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