宮中トッポキ

トッポキと牛肉の甘辛炒め。ご飯がすすみます♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

トッポギ 200g
牛肉 100g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
 スプリングオニオン 3本
きのこ 3〜5個
☆しょうゆ 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆酒 大さじ1
★ しょうゆ 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★酒 大さじ1
ごま油 大さじ1〜2

作り方

1
牛肉は食べやすい大きさにカットして、☆調味料で下味をつけます。
2
野菜は千切りにします。
3
沸騰したお湯にトッポギ を入れて3分くらい茹でた後、しっかりと水気を切ります。
4
ごま油で野菜を炒めて塩コショウ(分量外)少々で味付けをします。←すごく薄味にします。
その後、お皿に取ります。
5
ごま油で牛肉を炒め、そこへ野菜、トッポギ を加えて★調味料で味を整えます。
6
器に盛り、白ごまをふったら完成です。

コツ・ポイント

野菜に塩コショウをするときは、ほんの少々で良いです。ごく薄味になるよう味付けしてください。

宮中トッポキ

トッポキと牛肉の甘辛炒め。ご飯がすすみます♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

トッポギ 200g
牛肉 100g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
 スプリングオニオン 3本
きのこ 3〜5個
☆しょうゆ 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆酒 大さじ1
★ しょうゆ 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★酒 大さじ1
ごま油 大さじ1〜2

宮中トッポキ

レシピID :3004 投稿日 17 JAN 2019

4人分

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トッポキと牛肉の甘辛炒め。ご飯がすすみます♪

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200g
100g
1/2個
1/2本
3本
3〜5個
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1〜2

作り方

1
牛肉は食べやすい大きさにカットして、☆調味料で下味をつけます。
2
野菜は千切りにします。
3
沸騰したお湯にトッポギ を入れて3分くらい茹でた後、しっかりと水気を切ります。
4
ごま油で野菜を炒めて塩コショウ(分量外)少々で味付けをします。←すごく薄味にします。
その後、お皿に取ります。
5
ごま油で牛肉を炒め、そこへ野菜、トッポギ を加えて★調味料で味を整えます。
6
器に盛り、白ごまをふったら完成です。

コツ・ポイント

野菜に塩コショウをするときは、ほんの少々で良いです。ごく薄味になるよう味付けしてください。

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