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豚キムチ

炒める前のひと手間で豚キムチが劇的に美味しくなります♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

豚肉(Pork belly)	200g
キムチ	200g
☆ごま油	小さじ１
☆韓国産唐辛子	大さじ１
玉ねぎ	1/2個
しょうゆ	大さじ１
日本酒（白ワインドライ）	大さじ１
ごま油	大さじ１

作り方

1

食べやすい大きさに切った豚肉、キムチに、☆ごま油、☆韓国産粉唐辛子を混ぜてよく揉み込みます。そのまま２０分ほど置いておきます。

2

玉ねぎを薄くスライスします。

3

中火で熱したフライパンにごま油をひき、マリネした豚肉とキムチを入れて炒めます。

4

３分ほど炒めたら玉ねぎを加えてさらに炒めます。

5

玉ねぎがしんなりして、全体の量が2/3ほどになったら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉はPork belly（豚バラ肉）の薄切りがおすすめ。じっくり＆しっかり炒めて量が2/3ー1/2になるまで炒めたらコクが増して美味しくなります。

豚キムチ

炒める前のひと手間で豚キムチが劇的に美味しくなります♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

	豚肉(Pork belly)	200g
	キムチ	200g
	☆ごま油	小さじ１
	☆韓国産唐辛子	大さじ１
	玉ねぎ	1/2個
	しょうゆ	大さじ１
	日本酒（白ワインドライ）	大さじ１
	ごま油	大さじ１

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豚キムチ

レシピID :3228 投稿日 07 AUG 2020

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4人分

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材料

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豚肉(Pork belly)		200g
キムチ		200g
☆ごま油		小さじ１
☆韓国産唐辛子		大さじ１
玉ねぎ		1/2個
しょうゆ		大さじ１
日本酒（白ワインドライ）		大さじ１
ごま油		大さじ１

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作り方

1

食べやすい大きさに切った豚肉、キムチに、☆ごま油、☆韓国産粉唐辛子を混ぜてよく揉み込みます。そのまま２０分ほど置いておきます。

2

玉ねぎを薄くスライスします。

3

中火で熱したフライパンにごま油をひき、マリネした豚肉とキムチを入れて炒めます。

4

３分ほど炒めたら玉ねぎを加えてさらに炒めます。

5

玉ねぎがしんなりして、全体の量が2/3ほどになったら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉はPork belly（豚バラ肉）の薄切りがおすすめ。じっくり＆しっかり炒めて量が2/3ー1/2になるまで炒めたらコクが増して美味しくなります。

カテゴリー

韓国炒め物白菜豚肉（ポーク）ちゃちゃっと夏バテ防止毎日の食卓

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