English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

アボカドとスモークサーモンのスシ丼

炊いたご飯があれば１０分でできる簡単な酢めしどんぶり。忙しい日のランチや夕食にもおすすめ。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

ご飯 ２合分
米酢 大さじ４
砂糖 大さじ３
塩 小さじ１
アボカド １個
スモークサーモン １００g
ロケット ５０g
レモン 1/4個

作り方

1
「すし酢」を作ります。
耐熱容器に酢、砂糖、塩を入れて混ぜ電子レンジで３０秒ほど加熱して完全に溶かします。
2
炊き立てご飯（冷やご飯の場合は電子レンジで温めて）にすし酢を加えて杓文字で切るように混ぜます。
3
アボカドはサイコロ上の食べやすい大きさにカット、スモークサーモンは食べやすい大きさにカットし、レモンをふっておきます。
4
どんぶりにご飯をよそい、ロケット、アボカド、スモークサーモンの順に載せていきます。
5
仕上げに刻み海苔を散らしたら完成。
お好みでお醤油をかけてください。
6
マヨネーズを添えても美味。お好み焼きのように細くかけるのがおすすめ。

コツ・ポイント

＊市販のすし酢があれば楽。
＊「Aspall organic cider vinegar」日本の杉田に似ているが少し酸っぱい。日本の酢の代わりに「Aspall cider vinegar 大さじ３＋水大さじ１」にしても良い。
＊きゅうりの千切りやレタスなどお好きな野菜をのせてください。
＊食品用ビニール袋にマヨネーズを入れてコーナーを少し切ると、マヨネーズを細くかけることができます。

アボカドとスモークサーモンのスシ丼

炊いたご飯があれば１０分でできる簡単な酢めしどんぶり。忙しい日のランチや夕食にもおすすめ。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

ご飯 ２合分
米酢 大さじ４
砂糖 大さじ３
塩 小さじ１
アボカド １個
スモークサーモン １００g
ロケット ５０g
レモン 1/4個
  1. ホーム
  2. KGOHAN
  3. アボカドとスモークサーモンのスシ丼

アボカドとスモークサーモンのスシ丼

レシピID :3236 投稿日 28 AUG 2020
印刷 Eメールでこのレシピを送る

4人分

閲覧数 424
印刷数 0

お気に入り登録 0

炊いたご飯があれば１０分でできる簡単な酢めしどんぶり。忙しい日のランチや夕食にもおすすめ。

Share
KGOHAN
Recipe By
PRO
KGOHAN
117レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
２合分
大さじ４
大さじ３
小さじ１
１個
１００g
５０g
1/4個

作り方

1
「すし酢」を作ります。
耐熱容器に酢、砂糖、塩を入れて混ぜ電子レンジで３０秒ほど加熱して完全に溶かします。
2
炊き立てご飯（冷やご飯の場合は電子レンジで温めて）にすし酢を加えて杓文字で切るように混ぜます。
3
アボカドはサイコロ上の食べやすい大きさにカット、スモークサーモンは食べやすい大きさにカットし、レモンをふっておきます。
4
どんぶりにご飯をよそい、ロケット、アボカド、スモークサーモンの順に載せていきます。
5
仕上げに刻み海苔を散らしたら完成。
お好みでお醤油をかけてください。
6
マヨネーズを添えても美味。お好み焼きのように細くかけるのがおすすめ。

コツ・ポイント

＊市販のすし酢があれば楽。
＊「Aspall organic cider vinegar」日本の杉田に似ているが少し酸っぱい。日本の酢の代わりに「Aspall cider vinegar 大さじ３＋水大さじ１」にしても良い。
＊きゅうりの千切りやレタスなどお好きな野菜をのせてください。
＊食品用ビニール袋にマヨネーズを入れてコーナーを少し切ると、マヨネーズを細くかけることができます。

カテゴリー

日本 ご飯もの 寿司 アボカド 鮭 子ども大好き 食べて元気出そう！

Related avocado salmon sushi アボカド サーモン さけ 鮭 サケ 寿司
PRO
KGOHAN
117レシピ公開中！

KGOHAN
Step into my kitchen!

Salsify（西洋ごぼう）の甘辛揚げ

ホクホク＆カリカリ甘辛な唐揚げ♪
salsify, 醤油, みりん, 砂糖, 酢, 油, コーンスターチ, 白いりごま
PRO

くるみ入りチョコレートケーキ

懐かしい味のくるみ入りチョコレートケーキ 。今一番お気に入りのデザート。
たまごMサイズ, キャスターシュガー, 薄力粉(sauce flour), 無塩バター, ☆キャスターシュガー, ☆水, ★ダブルクリーム, ★ダークチョコレート, ★キャスターシュガー, ★くるみ
PRO

蒸しキャベツとチキンブレストのサラダ

柔らかチキンブレストと蒸しキャベツでダイエットメニューの完成♪
Pointed Cabbage, チキンブレスト, ☆マヨネーズ, ☆しょうゆ, ☆砂糖, ☆ごま油, ☆酢, ☆白ごま, ★韓国の水飴, ★酒
PRO

コグマケーキ

コグマ（さつまいも）を使った韓国で人気のケーキ。市販のFlan Sponge Caseを使った簡単レシピ。
さつまいも, 砂糖, バター, ★ダブルクリーム, ★シングルクリーム, ★砂糖, ★ブランデー, カスタードクリーム, Flan Sponge Case, ☆砂糖, ☆水, ☆ブランデー
PRO

福神漬け

ビートルートを使った天然色の福神漬け風お漬物。ご飯やカレーライスのお供にどうぞ。
ビートルート, きゅうり, 大根, 人参, みじん切り生姜, しょうゆ, 砂糖, みりん, 酢, 塩
PRO

新じゃがとブロッコリーのポークベリー炒め

旬の野菜をシンプルに炒めただけなのに「褒められレシピ」になりました
Tesco Finest British New Potate, Tenderstem Broccoli, ポークベリー（厚さ5mmほど）, 塩こしょう
PRO

似たレシピ

さっぱり地中海風ちらし寿司（CHIRASHI-SUSHI）

サラダ感覚のヘルシーご飯　彩りも豊かです
米, 合わせ酢（寿司酢の場合は、表示の分量で）, 米酢, ライトブラウンシュガー, シーソルト, スモークサーモン, オリーブ（おいしいドレッシングで マリネされたものがベター）, ベビープラムトマト, ロケット, きゅうり, 枝豆
Nagomi Kitchen
PRO

手巻きでGO!! スモークサーモンと沢庵の手巻きずし

しょう油も巻き込むから食べやすい！
焼き海苔, ●寿司飯, ●寿司酢, サンドイッチ用スモークサーモン, 沢庵, バジルorシソの葉, 【たれ】（比率）, ▼マヨネーズ, ▼しょう油, ▼練りワサビ
Tobuchan
HOME

モザイク押し寿司

美しい色合いで華やかに！ 長さ17センチ／幅５センチ程度の型を使用
すし飯, のり, スモークサーモン（みじん切り）, きゅうり（薄切り）, 炒り卵, ツナの炒り煮, 茹でえび, 好みの漬物（みじん切り）
yhiranuma
PRO

製氷皿でお寿司

修行や練習なしに握り寿司はちょっとハードル高いけど、製氷皿を使えばあっという間になんちゃって寿司の出来上がり。パーティにどうぞ。
すし飯, お好きな具材
cookbuzz
PRO

スモークサーモン裏巻き寿司　

サンドイッチ用のスモークサーモンを載せるだけの簡単レシピ 所要時間：１０分（酢飯を作る時間除く）
サンドイッチ用スモークサーモン, 寿司飯, 焼き海苔, Lumpfish キャビア, 白ごま
Tobuchan
HOME

スモーク鯖ロケット巻き by So Restaurant London

わさびの代わりのホースラディッシュがいい仕事をしてくれます。
スモーク鯖（Boneless）, ロケット, ホースラディッシュ, アボカド, 白ごま, 酢飯, 寿司用海苔
So Restaurant
CHEF

新着レシピ

白豆のピューレ

料理番組を観ていると、おシャレな料理には野菜のピューレがつきもの。そこで今日はラムのローストに白い豆のピューレを。マッシュポテトの代わりに好評でした。砂糖を加えて作ると和菓子の白餡になります。
バタービーンズ缶(カネリニ缶), 塩コショウ, ハーブ
midnight kitchen
HOME

アランチーニ(ライスコロッケ)、鍋を食べた後の出汁を再再利用

お鍋をして、翌日残った出汁で雑炊を楽しみ、更に残ったご飯をアランチーニ(ライスコロッケ)にして、3回楽しみました。
鍋で残った雑炊, チーズ, 卵, パン粉, ミートソース
midnight kitchen
HOME

マッシュ、サラダ用のポテトの切り方

イギリス人主婦から教わって納得。マッシュやサラダ用のポテトはゴロゴロの乱切り。普段薄切りにしていましたが、重なって茹でムラが出来るのと、粉吹きに出来ないのでダメ。ついでにポテトサラダのレシピを。
じゃがいも, 冷凍ベジ、茹で卵、小ネギなど, オリーブオイル, マヨネーズまたはヨーグルト, マスタード, ビネガーまたはレモン
midnight kitchen
HOME

おせち・海老のうま煮

有頭海老, 水, 醤油, 酒, みりん
KGOHAN
PRO

カリカリのクリスピーベーコン。ハンバーガーやサラダに添えて

カリカリのベーコン。ハンバーガーに乗せたり、朝ごはんの目玉焼きに添えたり、細かく崩してサラダに振ったり。作り置き出来るので、色んな料理に使えます。
ストリーキーベーコン, 水, 砂糖
midnight kitchen
HOME

自家製ポン酢

クリスマス、お正月が終わったら、鍋が食べたい。そんな時に、英国で手に入る材料で自家製ポン酢。
柑橘類果汁, 醤油, お酢, 出汁の素
midnight kitchen
HOME
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.