Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分
豚薄切り肉(ロース) | 200〜300g |
サラダほうれん草(baby spinach) | 1〜2袋 |
スプリングオニオン | 1/2束 |
しいたけ | 1パック |
白菜(お好みで) | 1/2株 |
えのき、しめじなどお好みで | 1パック |
☆醤油 | 大さじ6 |
☆味噌 | 大さじ6 |
☆砂糖 | 大さじ6 |
☆すりおろし生姜 | 大さじ1/2〜1 |
☆白ごま | 大さじ2〜3(たっぷり) |
ごま油 | 大さじ1 |
出汁 | 1500cc |
うどん | 人数分 |
*すりおろししょうが 大さじ1/2:ほんのり生姜味、大さじ1:しっかり生姜味
*ごま油で豚肉と野菜を炒めた後で出汁半分と合わせ調味料半分、うどんを加えてうどん仕立てにしても美味しい。
Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分
豚薄切り肉(ロース) | 200〜300g | |
サラダほうれん草(baby spinach) | 1〜2袋 | |
スプリングオニオン | 1/2束 | |
しいたけ | 1パック | |
白菜(お好みで) | 1/2株 | |
えのき、しめじなどお好みで | 1パック | |
☆醤油 | 大さじ6 | |
☆味噌 | 大さじ6 | |
☆砂糖 | 大さじ6 | |
☆すりおろし生姜 | 大さじ1/2〜1 | |
☆白ごま | 大さじ2〜3(たっぷり) | |
ごま油 | 大さじ1 | |
出汁 | 1500cc | |
うどん | 人数分 |