白菜ミルフィーユ

洋風白菜ミルフィーユ鍋。ワインに合う〜♪締めはリゾットで。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

白菜 1個
豚肉薄切り 250g
小さじ1
粗挽きコショウ たっぷり
白ワイン 50cc
洋風だし 100cc
カマンベール 1個

作り方

1
白菜と豚肉を交互に重ねて塩コショウをふります。
2
お鍋の高さに合わせて白菜をカットし、立てて隙間なく詰めていきます。
3
白ワイン、洋風だし(コンソメ&水)を入れて火にかけます。沸騰したら中火にして15分間加熱します。
4
カマンベールを中央に乗せてさらに5分加熱します。カマンベールが溶けたら完成です。
コショウをたっぷりかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

STAUBを使っていますので水分量が少なめです。水分が少なくなってきたら少し加えてください。
洋風だし:水に野菜スープの素小さじ1を加えています。
(Marigold Organic Swiss Vegetable Vegan Bouillon Powder)

白菜ミルフィーユ

洋風白菜ミルフィーユ鍋。ワインに合う〜♪締めはリゾットで。

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

白菜 1個
豚肉薄切り 250g
小さじ1
粗挽きコショウ たっぷり
白ワイン 50cc
洋風だし 100cc
カマンベール 1個

白菜ミルフィーユ

レシピID :2974 投稿日 06 JAN 2019

4人分

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洋風白菜ミルフィーユ鍋。ワインに合う〜♪締めはリゾットで。

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材料

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1個
250g
小さじ1
たっぷり
50cc
100cc
1個

作り方

1
白菜と豚肉を交互に重ねて塩コショウをふります。
2
お鍋の高さに合わせて白菜をカットし、立てて隙間なく詰めていきます。
3
白ワイン、洋風だし(コンソメ&水)を入れて火にかけます。沸騰したら中火にして15分間加熱します。
4
カマンベールを中央に乗せてさらに5分加熱します。カマンベールが溶けたら完成です。
コショウをたっぷりかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

STAUBを使っていますので水分量が少なめです。水分が少なくなってきたら少し加えてください。
洋風だし:水に野菜スープの素小さじ1を加えています。
(Marigold Organic Swiss Vegetable Vegan Bouillon Powder)

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