チーズキンパ

とろーりチーズとキムチの最強コンビで簡単美味しいキンパの完成

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

温かいごはん 2合
キムチ 300g
ツナ(ミニサイズ1缶) 50g
とけるタイプのチーズ 100g
醤油 小さじ2
コチュジャン 小さじ2
ごま油 大さじ1
海苔 4枚

作り方

1
温めたフライパンにごま油大さじ1をひきます。
2
キムチを加えて2/3になるまで炒めます。
3
さらにツナ、醤油を加えてひと混ぜしたら火を止めます。
4
温かいごはんに炒めたツナキムチ、コチュジャンを加え、さっくりと混ぜます。
5
海苔のざらざらした面を上にして横長におきます。
6
1/4量のごはんを海苔の上に広げます。この時海苔の向こう側2cmのスペースを空けてください。
7
チーズをごはんの真ん中より心持ち手前におきます。
8
海苔の手前を持ち上げ、チーズを芯にして巻きます。
9
ラップで包んで形を整えます。
10
ラップを外して、キンパの巻終わりを下にしてしばらくおきます。
11
キンパを1cm幅にカットします。
12
チーズが溶けるまで電子レンジで加熱します。
ラップなし、800W1分.。温かいうちにお召し上がりください。

コツ・ポイント

こくを出すためにキムチを炒めていますが、時間がない時はキムチやツナを炒めずにごはんに混ぜてもOK。その場合はキムチ150gに減らしてください。
今回は「grated emmental cheese」を使っています。モツァレラだけだとすぐに固くなるので、モツァレラとチェダーがミックスになったパックもおすすめ。

チーズキンパ

とろーりチーズとキムチの最強コンビで簡単美味しいキンパの完成

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

温かいごはん 2合
キムチ 300g
ツナ(ミニサイズ1缶) 50g
とけるタイプのチーズ 100g
醤油 小さじ2
コチュジャン 小さじ2
ごま油 大さじ1
海苔 4枚

チーズキンパ

レシピID :3367 投稿日 07 FEB 2021

4人分

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とろーりチーズとキムチの最強コンビで簡単美味しいキンパの完成

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材料

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2合
300g
50g
100g
小さじ2
小さじ2
大さじ1
4枚

作り方

1
温めたフライパンにごま油大さじ1をひきます。
2
キムチを加えて2/3になるまで炒めます。
3
さらにツナ、醤油を加えてひと混ぜしたら火を止めます。
4
温かいごはんに炒めたツナキムチ、コチュジャンを加え、さっくりと混ぜます。
5
海苔のざらざらした面を上にして横長におきます。
6
1/4量のごはんを海苔の上に広げます。この時海苔の向こう側2cmのスペースを空けてください。
7
チーズをごはんの真ん中より心持ち手前におきます。
8
海苔の手前を持ち上げ、チーズを芯にして巻きます。
9
ラップで包んで形を整えます。
10
ラップを外して、キンパの巻終わりを下にしてしばらくおきます。
11
キンパを1cm幅にカットします。
12
チーズが溶けるまで電子レンジで加熱します。
ラップなし、800W1分.。温かいうちにお召し上がりください。

コツ・ポイント

こくを出すためにキムチを炒めていますが、時間がない時はキムチやツナを炒めずにごはんに混ぜてもOK。その場合はキムチ150gに減らしてください。
今回は「grated emmental cheese」を使っています。モツァレラだけだとすぐに固くなるので、モツァレラとチェダーがミックスになったパックもおすすめ。

PRO
KGOHAN
119レシピ公開中!

KGOHAN
Step into my kitchen!
イギリスで手に入る材料を使って簡単にできる我が家のおせちを探求中。レシピ変更しました。
さつまいも, 栗, *砂糖, *水, 砂糖, みりん
PRO
とろけたチーズとキムチ、ポークのうまうまトリオ&ピリ辛タレで美味しさ倍増。
薄切り豚肉(ロース), スプリングオニオン , なす, キムチ, とろけるチーズ, 薄力粉(コーンスターチ), ☆ケチャップ, ☆コチュジャン, ☆砂糖, ☆ハチミツ, ☆オイスターソース
PRO
ストウブでできるだけ少ない水分で煮たかぼちゃ。ホクホクで美味しい♪ <レシピ改良しました。>
かぼちゃ, 砂糖, 日本酒(白ワイン), 醤油, だし
PRO
もちっとぷるるんなお抹茶ムース。マシュマロとミルク(生クリーム)と抹茶で完成♪
マシュマロ, 牛乳, ダブルクリーム, お抹茶, お湯
PRO
固形ルーを使わない本格ビーフシチュー
BEEF切り落とし(SHORT RIB), 玉ねぎ, 人参, マッシュルーム, 赤ワイン, Demi-glace meat stock, 水, ケチャップ, 中濃ソース, お好み焼きソース(省略可), 砂糖, ☆小麦粉, ☆バター, 仕上げ用バター, ★じゃがいも, ★牛乳, ★バター
PRO
準備時間たった5分!あとはオーブンに入れるだけの簡単グラタン。
ブロッコリー, エビ, マヨネーズ, 牛乳, 塩こしょう, マスタード, とけるタイプのチーズ
PRO

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KGOHAN
PRO
ちょっと手間のかかるビビンバがスイッチポンで完成!
米, 水, ひき肉(牛豚どちらでも), 人参, ズッキーニ, watercress, もやし, しょうゆ, 酒, 砂糖, 塩, にんにくみじん切り
KGOHAN
PRO
キムチとチーズの黄金コンビで簡単おいしいブランチの完成。
食パン, キムチ, 醤油, ごま油, とろけるチーズ
KGOHAN
PRO
ビールもワインもどんどん進むおつまみ 調理時間 15分
[A], 小麦粉 self-raising flour, 片栗粉, 水, チェダーチーズ, 塩コショウ, おろしにんにく, ごま, スプリングオニオン, ごま油
鶏胸肉をピザクラフトに見立てたピザ風なおつまみ
鶏胸肉, キムチ, とろけるチーズ, スプリングオニオンみじん切り , 酒(白ワイン), 韓国の水飴
KGOHAN
PRO
トロ〜リとろけたチーズとキムチの相性抜群!
ミニ油揚げ, キムチ, ごま油, とろけるチーズ, 醤油
KGOHAN
PRO

新着レシピ

無限に食べられるトマトとオニオンのマリネ。要は甘酢漬け。完熟トマトが手に入ったらぜひやってみて。オニオンスライスも同時に出来ちゃうすぐれもの。日持ちもするのでいっぱい作っちゃおう。
完熟トマト, 玉ねぎ(中), にんにく, オリーブオイル(Extra Virgin), 黒コショウ, 【マリネ液】, 水, 砂糖, 酢, 白だし, 塩
cookbuzz
PRO
焼き肉のシメと言えばユッケジャン(個人差があります)。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね!
牛(ランプ肉), リーク(ポアロネギ), マッシュルーム, たまご, 春雨(乾燥時), スプリングオニオン(わけぎ), 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー(魚醤), 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ(鶏がらスープの素でも), 水, 塩こしょう
cookbuzz
PRO
大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。
鶏むね肉, リーク(ポロネギ), にんじん(小) , マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン(わけぎ), 春雨(乾燥時), たまご, 【調味料】, 唐辛子粉(korean chilli pepper) , にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし), ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー(魚醤), 塩こしょう(調整用)
cookbuzz
PRO
無性に食べたくなることはないけれど、あればつい手が出ちゃう。それがきゅうりのキューちゃん。イギリスのきゅうりは太くて水分多いけど、それでも近いものが出来上がります。カレーライスのお供などにどうぞ。
きゅうり(細めのもの), 塩(きゅうり用), しょうが(皮むいた時), しょう油 , 塩, 砂糖, 酢, 水
cookbuzz
PRO
キムチチゲ鍋。本場韓国では少し発酵が進んで酸っぱくなったキムチを汁ごと使うんだとか。今回は市販の新しいキムチを使ったため酸味が足りず、汁も入っていなかったけど、十分美味しく仕上がります。
豚バラ肉, 白菜キムチ, 豆腐(木綿), たまねぎ, スプリングオニオン, 海苔, 【スープ】, にんにく(おろし), 唐辛子粉 , 鶏がらスープの素 , みそ, 水, 塩こしょう
cookbuzz
PRO
ローマ人が食べている本格的なカルボナーラが食べたくてイタリアンデリで人生初のグアンチャーレと本格ペコリーノロマーノをゲット。全卵か黄身のみかはローマでも意見が分かれるらしい。今回は全卵で参ります!
スパゲティ, グアンチャーレ(豚頬肉のハム), ペコリーノロマーノチーズ(羊乳), たまご, 黒コショウ, 塩(パスタ茹で用)
Tobuchan
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