アスパラと卵のグラタン

旬のアスパラと卵をオーブンで焼いただけの簡単グラタン。
ブランチにぴったり♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)
4人分

材料

アスパラガス 8本
たまご 4個
ソーセージ(ベーコン) 4本(2〜3枚)
マヨネーズ 大さじ4
牛乳 大さじ2
イングリッシュマスタード 少々(お好みで)
少々
ブラックペッパー たっぷり
とけるタイプのチーズ 適量

作り方

1
ピーラーやミニナイフなどでアスパラのハカマを取り除きます。根元を両手で持ちアスパラをしならせながら手を移動させて固い部分を折ります。
2
耐熱容器に生のアスパラ、小さく切ったソーセージやベーコン少々を散らし、卵を割り入れます。塩コショウを振ります。
3
ジャムの空き瓶などにマヨネーズ、マスタード(お好みで)、牛乳を入れて蓋をして振り、中身をよく混ぜます。
4
アスパラの上にお好きなだけマヨネーズソースをかけて、チーズをのせます。
5
オーブンを180度に下げて15分〜20分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

チーズは、エメンタールチーズやピザ用モツァレラなど。さっぱりが良い方はパルミジャーノなどでも美味しいと思います。半熟卵がお好みの方は15分ほどでオーブンから出すと良いと思います。

アスパラと卵のグラタン

旬のアスパラと卵をオーブンで焼いただけの簡単グラタン。
ブランチにぴったり♪

Recipe By: KGOHAN (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/576)

4人分

材料

アスパラガス 8本
たまご 4個
ソーセージ(ベーコン) 4本(2〜3枚)
マヨネーズ 大さじ4
牛乳 大さじ2
イングリッシュマスタード 少々(お好みで)
少々
ブラックペッパー たっぷり
とけるタイプのチーズ 適量

アスパラと卵のグラタン

レシピID :3094 投稿日 11 JUN 2019

4人分

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旬のアスパラと卵をオーブンで焼いただけの簡単グラタン。
ブランチにぴったり♪

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材料

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8本
4個
4本(2〜3枚)
大さじ4
大さじ2
少々(お好みで)
少々
たっぷり
適量

作り方

1
ピーラーやミニナイフなどでアスパラのハカマを取り除きます。根元を両手で持ちアスパラをしならせながら手を移動させて固い部分を折ります。
2
耐熱容器に生のアスパラ、小さく切ったソーセージやベーコン少々を散らし、卵を割り入れます。塩コショウを振ります。
3
ジャムの空き瓶などにマヨネーズ、マスタード(お好みで)、牛乳を入れて蓋をして振り、中身をよく混ぜます。
4
アスパラの上にお好きなだけマヨネーズソースをかけて、チーズをのせます。
5
オーブンを180度に下げて15分〜20分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

チーズは、エメンタールチーズやピザ用モツァレラなど。さっぱりが良い方はパルミジャーノなどでも美味しいと思います。半熟卵がお好みの方は15分ほどでオーブンから出すと良いと思います。

PRO
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KGOHAN
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