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オーブンでこんがり　揚げないチキンとポークカツ

スプレーオイルをシュッシュッとふり掛けてオーブンで焼く、ちょっとヘルシーなカツです。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
１人分準備: 30 min 調理: 20 min

材料

豚ロース	１枚
鶏もも肉	１個
塩コショウ	適量
小麦粉	大さじ３
たまご	２個
パン粉	大さじ５～６
スプレーオイル（バター風味）	適量
赤と緑のパプリカ	各1/3個

作り方

1

こんな感じのお肉でやってみます。鶏もも肉は骨と皮を取り除きます。いずれもしっかり塩コショウします。

2

お肉を一口サイズに、薄切りにカットします。オーブンを１８０℃に温めておき、天板を用意しておきます。

3

用意するのはこんな感じ。たまごは溶いておきます。●パン粉にスプレーオイルを２～３回吹き付けて混ぜ合わせしっとりさせます。

4

小麦粉をつけて余計な粉を落とし、溶きたまごをくぐらせてパン粉をしっかり全体につけます。

5

天板にもスプレーオイルをシュシュッとしておき、そこにパン粉を付けた具材を並べます。

6

並べたらそれぞれの具材に２回くらいずつスプレーオイルを掛けてからオーブンに入れます。

7

約２０分焼けばお肉もパプリカもちょうどいい感じに焼き上がります。

8

お皿に盛ってとんかつソースやタルタルソースなどで召し上がれ。

コツ・ポイント

●使う油が最小限なので油控えめの方でも大丈夫かもしれません。
●焼き（揚げ？）時間がちょっと長くなりますが、その分油の処理もしなくていいし、洗い物も少なくて済みます。

オーブンでこんがり　揚げないチキンとポークカツ

スプレーオイルをシュッシュッとふり掛けてオーブンで焼く、ちょっとヘルシーなカツです。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

１人分

準備: 30 min

調理: 20 min

材料

	豚ロース	１枚
	鶏もも肉	１個
	塩コショウ	適量
	小麦粉	大さじ３
	たまご	２個
	パン粉	大さじ５～６
	スプレーオイル（バター風味）	適量
	赤と緑のパプリカ	各1/3個

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オーブンでこんがり　揚げないチキンとポークカツ

レシピID :1692 投稿日 23 FEB 2016

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１人分

準備 30min

調理 20min

閲覧数 2,057

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スプレーオイルをシュッシュッとふり掛けてオーブンで焼く、ちょっとヘルシーなカツです。

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材料

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豚ロース		１枚
鶏もも肉		１個
塩コショウ		適量
小麦粉		大さじ３
たまご		２個
パン粉		大さじ５～６
スプレーオイル（バター風味）		適量
赤と緑のパプリカ		各1/3個

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作り方

準備

30min

調理

20min

1

こんな感じのお肉でやってみます。鶏もも肉は骨と皮を取り除きます。いずれもしっかり塩コショウします。

2

お肉を一口サイズに、薄切りにカットします。オーブンを１８０℃に温めておき、天板を用意しておきます。

3

用意するのはこんな感じ。たまごは溶いておきます。●パン粉にスプレーオイルを２～３回吹き付けて混ぜ合わせしっとりさせます。

4

小麦粉をつけて余計な粉を落とし、溶きたまごをくぐらせてパン粉をしっかり全体につけます。

5

天板にもスプレーオイルをシュシュッとしておき、そこにパン粉を付けた具材を並べます。

6

並べたらそれぞれの具材に２回くらいずつスプレーオイルを掛けてからオーブンに入れます。

7

約２０分焼けばお肉もパプリカもちょうどいい感じに焼き上がります。

8

お皿に盛ってとんかつソースやタルタルソースなどで召し上がれ。

コツ・ポイント

●使う油が最小限なので油控えめの方でも大丈夫かもしれません。
●焼き（揚げ？）時間がちょっと長くなりますが、その分油の処理もしなくていいし、洗い物も少なくて済みます。

カテゴリー

日本オーブン料理揚げ物たまご豚肉鶏肉毎日の食卓

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とぶちゃん
TOBUCHAN

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