豚団子の唐揚げ風

見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
8~10個分 調理: 20 min

材料

コーンフラワー 適量
揚げ油 中鍋に豚団子を入れたら隠れるぐらいの深さの量
【A】
豚ひき肉 250g
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
にんにく(すりおろし) 1片分
しょうが(すりおろし) 1片分

作り方

1
ボウルにAを入れ、
2
粘り気が出るまでしっかり手で混ぜる。
3
②を、形をあまり整えず唐揚げのような形に成形し、コーンフラワーをまぶす。中温(180℃)に熱した揚げ油で、4~5分からりと揚げれば出来上がり

コツ・ポイント

豚団子の唐揚げ風

見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

8~10個分

調理: 20 min

材料

コーンフラワー 適量
揚げ油 中鍋に豚団子を入れたら隠れるぐらいの深さの量
【A】
豚ひき肉 250g
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
にんにく(すりおろし) 1片分
しょうが(すりおろし) 1片分

豚団子の唐揚げ風

レシピID :3088 投稿日 23 MAY 2019

8~10個分

調理 20min
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見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか!

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材料

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適量
中鍋に豚団子を入れたら隠れるぐらいの深さの量
250g
大さじ1
大さじ1
1片分
1片分

作り方

調理
20min
1
ボウルにAを入れ、
2
粘り気が出るまでしっかり手で混ぜる。
3
②を、形をあまり整えず唐揚げのような形に成形し、コーンフラワーをまぶす。中温(180℃)に熱した揚げ油で、4~5分からりと揚げれば出来上がり
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
野菜も一度に食べられる
牛ひき肉, クレソンwatercress, ビートルート, 卵, 塩, 粗引き黒胡椒, 【A】, パン粉, 牛乳, 【B】, 小麦粉(plain flour), 揚げ油, ホースラディッシュソース, ブラウンソース(お好みで)
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子供たちもいっしょに作りましょ! 所要時間 30分
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ガーリックとカレー風味で美味しさ100%!味付けも海外でも手に入りやすい食材です。長時間マリネしなくてもしっかり手で揉みこんでみると不思議!しっかり味がついてます☆
鶏もも肉, 揚げ油, 片栗粉, A  しょうゆ, A  ごま油, A  酒, A  ガーリックパウダー, A  カレーパウダー
PRO
ボリューム満点&子供も大人も大好き! 所要時間 25分
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PRO

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イギリスでは日本のように美味しい豆腐に出会うのは至難の業。長期保存できる充填式豆腐は便利だけど味はいまいち。それでもやり方次第でここまで美味しく仕上がります。
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パルマハム、モッツアレラチーズ、トマト、オリーブオイル。。。和のテイストは、、、酢飯だけじゃん。
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Yukiko
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見栄えは完璧。味も及第点。あとは麺が課題かな。
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春雨, きゅうり, ニンジン(小), たまご, ハム, かにかま, サラダ油, 塩, 白ごま , 紅しょうが, 【タレ】, しょうゆ, 酢, 砂糖, ごま油, 鶏がらスープの素
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ぶっかけメシを出すロンドンの中華店で見かけないのがチンジャオロース。忙しい中で食材の細切りがめんどくさいみたい。だったら適当にざく切りでいいの。下ごしらえさえ終わったら実は超簡単なのがチンジャオロース
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