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豚団子の唐揚げ風

見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
８～10個分調理: 20 min

材料

コーンフラワー	適量
揚げ油	中鍋に豚団子を入れたら隠れるぐらいの深さの量
【Ａ】
豚ひき肉	250g
しょうゆ	大さじ１
ごま油	大さじ１
にんにく（すりおろし）	１片分
しょうが（すりおろし）	１片分

作り方

1

ボウルにＡを入れ、

2

粘り気が出るまでしっかり手で混ぜる。

3

②を、形をあまり整えず唐揚げのような形に成形し、コーンフラワーをまぶす。中温（180℃）に熱した揚げ油で、４～５分からりと揚げれば出来上がり

コツ・ポイント

豚団子の唐揚げ風

見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

８～10個分

調理: 20 min

材料

	コーンフラワー	適量
	揚げ油	中鍋に豚団子を入れたら隠れるぐらいの深さの量
	【Ａ】
	豚ひき肉	250g
	しょうゆ	大さじ１
	ごま油	大さじ１
	にんにく（すりおろし）	１片分
	しょうが（すりおろし）	１片分

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豚団子の唐揚げ風

レシピID :3088 投稿日 23 MAY 2019

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８～10個分

調理 20min

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見た目は鳥唐揚げ…でも中身は鶏肉よりやわらか！

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Yukari Elliott

134レシピ公開中！

材料

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コーンフラワー		適量
揚げ油		中鍋に豚団子を入れたら隠れるぐらいの深さの量
【Ａ】
豚ひき肉		250g
しょうゆ		大さじ１
ごま油		大さじ１
にんにく（すりおろし）		１片分
しょうが（すりおろし）		１片分

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作り方

調理

20min

1

ボウルにＡを入れ、

2

粘り気が出るまでしっかり手で混ぜる。

3

②を、形をあまり整えず唐揚げのような形に成形し、コーンフラワーをまぶす。中温（180℃）に熱した揚げ油で、４～５分からりと揚げれば出来上がり

コツ・ポイント

カテゴリー

日本揚げ物豚肉（ポーク）子ども大好き

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Yukari Elliott

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