Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 20 min 調理: 20 min
| ポークロイン（150g) | ２ |
| 塩コショウ | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| たまご | ２ |
| 水 | 大さじ1.5 |
| パン粉 | 適量 |
| サラダオイル（揚げ用） | 適量 |
| 【ソース】 | |
| トマトケチャップ | 大さじ３ |
| ウスターソース | 大さじ1.5 |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
●小麦粉と溶きたまごを2回ずつくぐらせることでしっかりした衣となります。
●左手だけで小麦粉とたまごをくぐらせるとパン粉を付ける際に右手がきれいなままです。
●2度揚げして余熱の力を借りることでお肉が柔らかく仕上がります。
Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分
準備: 20 min
調理: 20 min
| ポークロイン（150g) | ２ | |
| 塩コショウ | 適量 | |
| 小麦粉 | 適量 | |
| たまご | ２ | |
| 水 | 大さじ1.5 | |
| パン粉 | 適量 | |
| サラダオイル（揚げ用） | 適量 | |
| 【ソース】 | ||
| トマトケチャップ | 大さじ３ | |
| ウスターソース | 大さじ1.5 | |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
