サーディンの竜田揚げ丼

サクサクとした食感が楽しい
所要時間 20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 20 min

材料

ご飯 どんぶり2杯分
オイルサーディン缶 2缶
スプリングオニオン 2本
片栗粉またはコーンフラワー 適量
揚げ油 適量
マヨネーズ 適量
七味 適量
レモンくし切り 2切れ
調味料
しょうゆ 大さじ1
おろししょうが 小1/2片分
酒または白ワイン 大さじ2

作り方

1
スプリングオニオンは細かい小口切りにしておく。
2
大きめの平たい皿に形が崩れないようサーディンを静かに取り出し、調味料をなじませ5~10分置く。
3
片栗粉またはコーンフラワーを丁寧にまぶし、余分な粉をはたき落して、高温でカラッと揚げる。
4
どんぶりにご飯を盛り、③を上に乗せてスプリングオニオンを散らし、マヨネーズ、七味をかけ、レモンを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

●ご飯にのせるのではなく、このままつまみとして食べても美味しいですよ。

サーディンの竜田揚げ丼

サクサクとした食感が楽しい
所要時間 20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 20 min

材料

ご飯 どんぶり2杯分
オイルサーディン缶 2缶
スプリングオニオン 2本
片栗粉またはコーンフラワー 適量
揚げ油 適量
マヨネーズ 適量
七味 適量
レモンくし切り 2切れ
調味料
しょうゆ 大さじ1
おろししょうが 小1/2片分
酒または白ワイン 大さじ2

サーディンの竜田揚げ丼

レシピID :1321 投稿日 09 DEC 2015

2人分

調理 20min
閲覧数 2,494
印刷数 74

お気に入り登録 4

サクサクとした食感が楽しい
所要時間 20分

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
どんぶり2杯分
2缶
2本
適量
適量
適量
適量
2切れ
大さじ1
小1/2片分
大さじ2

作り方

調理
20min
1
スプリングオニオンは細かい小口切りにしておく。
2
大きめの平たい皿に形が崩れないようサーディンを静かに取り出し、調味料をなじませ5~10分置く。
3
片栗粉またはコーンフラワーを丁寧にまぶし、余分な粉をはたき落して、高温でカラッと揚げる。
4
どんぶりにご飯を盛り、③を上に乗せてスプリングオニオンを散らし、マヨネーズ、七味をかけ、レモンを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

●ご飯にのせるのではなく、このままつまみとして食べても美味しいですよ。

PRO
Yukari Elliott
124レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
低温のオーブンでじーっくり調理!
ラムのショルダージョイント shoulder joint, じゃがいも(中), 玉ねぎ(中), ケール, にんじん(中), にんにく, ローズマリー, 固形ベジタブルキューブ, 湯, 塩
PRO
たっぷりのスプリングオニオンが味の決め手
パフペーストリー puff pastry, 厚さ4ミリ 直径15センチのもの , 鶏もも肉, スプリングオニオン, チェダーチーズすりおろし, 溶き卵, 【A】, しょうゆ, 砂糖, 酒
PRO
オックステールのスープ缶で本格派の味に
牛ランプステーキ肉beef rump, リーク(中), 玉ねぎ(小), セロリ(軸の部分), ボタンマッシュルーム, にんにく, バター, しょうゆ, 小麦粉(plain flour), 【A】, トマト缶(chopped tomatoes), オックステール・スープ缶, ドライタイム, 生クリーム, バターライス
PRO
サクサクとした食感が楽しい 所要時間 20分
ご飯, オイルサーディン缶, スプリングオニオン, 片栗粉またはコーンフラワー, 揚げ油, マヨネーズ, 七味, レモンくし切り, 調味料, しょうゆ, おろししょうが, 酒または白ワイン
PRO
外はカリッ、中はホクホクの美味しいローストポテト!
キングエドワードポテト(中), グース脂, ローズマリー, 塩
PRO
家にある材料で作りました。ゆで卵でボリューム満点♪ベーコンのコクと玉ねぎの甘みも加わって絶品簡単メインのサラダです。エキストラバージンオイルとバルサミコグレイズで簡単ドレッシング♪
レタス, プチトマト, アスパラガス , ベーコン, 玉ねぎ, 卵, オリーブオイル, エキストラバージンオイル, バルサミコグレイズ, 塩、胡椒, パセリみじん切り
PRO

似たレシピ

ちょっと一工夫してふっくら仕上げる 所要時間20分
開きイワシ, 小麦粉, しょうゆ , メープルシロップ, 砂糖, バター
体がほっこり温まります
スプラッツ, にんじん, ターニップまたは大根, 里芋 edo, ごぼうまたは エルサレムアーティチョーク, 昆布, スプリングオニオン, A, しょうがのみじん切り, 砂糖, 酒, 味噌, 片栗粉, プレーンヨーグルト, B, しょうゆ, おろししょうが
フィンガーフードにもピッタリ
サーディン, エルサレムアーティチョーク jerusalem artichoke, にんじん, 玉ねぎ, 片栗粉, 大根おろし, ポン酢, A, みそ, しょうが汁, 酒, 溶き卵, しょうゆ
Yukiko
PRO
缶づめ利用で、火を使わずにできる簡単メニュー! 所要時間10分(ご飯を炊く時間は除く)
サーディン(オイル漬け缶づめ), 練りごま(またはタヒニ), しょう油, 砂糖, 煎りすりごま(白または黒、お好みのもの), きゅうり, ラディッシュ, 塩, ご飯, 梅ピューレ, スプリングオニオン(小口切)
yhiranuma
PRO
キッチンバサミを使えば簡単!
 
うなぎがなくても、十分おいしい!
サーディン, 【A(下味用)】, しょうゆ, しょうが汁, みりん, 【B】, 酒, 小麦粉, 油, 錦糸卵, もみのり、ごま シソ、貝割れなど
Yukiko
PRO

新着レシピ

バナナの芳醇な香りが漂うバナナケーキは、焼いている間からお腹がグ〜と鳴りますよ! 栄養たっぷりのバナナケーキは、老若男女みんな大好きですね♫ おやつに、食後のデザートに、夜食にどうぞ〜
バナナ, 砂糖, バターまたはマーガリン, 卵, 小麦粉, ベーキングパウダー
himawari
HOME
お浸しによく使う小松菜ですが、卵でとじるとご飯によく合う副菜になります♬ 優しいお味でほっこりしますよ!
小松菜, 卵, 水, 砂糖, みりん, しょう油, 和風顆粒だし
himawari
HOME
クリームチーズがなくても、ヨーグルトと生クリームで、美味しいレアチーズケーキ風のデザートが出来ます!しかもヨーグルトは水切りなしでOK♬
ヨーグルト, 生クリーム, 砂糖, 水, ゼラチン, レモン汁, ジャム
himawari
HOME
箸休めに!と作りますが、お箸が止まらない美味しさです♬ 早めに作って味が染みたナムルは、おかずにも酒の肴にも箸休めにも良いですね。
もやし, 人参, ごま油, 醤油, にんにく(チューブ), すりごま
himawari
HOME
お鍋一つで、味が染みた美味しいサラダが~♬ 早めに作って冷蔵庫で冷やすとより一層美味!!!
春雨, 人参, 豆苗, ハム, 卵, 砂糖, 米酢, 醤油, ごま油
himawari
HOME
甘みのある長ネギと塩気のあるベーコン、濃厚なチーズの組み合わせは美味しすぎ~♬ おかずに、酒の肴にもってこいです!!!
長ネギ, ベーコン, ピザチーズ, 塩コショウ
himawari
HOME