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サーディンの竜田揚げ丼

サクサクとした食感が楽しい
所要時間 20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
２人分調理: 20 min

材料

ご飯	どんぶり２杯分
オイルサーディン缶	２缶
スプリングオニオン	２本
片栗粉またはコーンフラワー	適量
揚げ油	適量
マヨネーズ	適量
七味	適量
レモンくし切り	２切れ
調味料
しょうゆ	大さじ１
おろししょうが	小1/2片分
酒または白ワイン	大さじ２

作り方

1

スプリングオニオンは細かい小口切りにしておく。

2

大きめの平たい皿に形が崩れないようサーディンを静かに取り出し、調味料をなじませ５～10分置く。

3

片栗粉またはコーンフラワーを丁寧にまぶし、余分な粉をはたき落して、高温でカラッと揚げる。

4

どんぶりにご飯を盛り、③を上に乗せてスプリングオニオンを散らし、マヨネーズ、七味をかけ、レモンを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

●ご飯にのせるのではなく、このままつまみとして食べても美味しいですよ。

サーディンの竜田揚げ丼

サクサクとした食感が楽しい
所要時間 20分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

２人分

調理: 20 min

材料

	ご飯	どんぶり２杯分
	オイルサーディン缶	２缶
	スプリングオニオン	２本
	片栗粉またはコーンフラワー	適量
	揚げ油	適量
	マヨネーズ	適量
	七味	適量
	レモンくし切り	２切れ
	調味料
	しょうゆ	大さじ１
	おろししょうが	小1/2片分
	酒または白ワイン	大さじ２

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サーディンの竜田揚げ丼

レシピID :1321 投稿日 09 DEC 2015

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２人分

調理 20min

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サクサクとした食感が楽しい
所要時間 20分

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Yukari Elliott

134レシピ公開中！

材料

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ご飯		どんぶり２杯分
オイルサーディン缶		２缶
スプリングオニオン		２本
片栗粉またはコーンフラワー		適量
揚げ油		適量
マヨネーズ		適量
七味		適量
レモンくし切り		２切れ
調味料
しょうゆ		大さじ１
おろししょうが		小1/2片分
酒または白ワイン		大さじ２

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作り方

調理

20min

1

スプリングオニオンは細かい小口切りにしておく。

2

大きめの平たい皿に形が崩れないようサーディンを静かに取り出し、調味料をなじませ５～10分置く。

3

片栗粉またはコーンフラワーを丁寧にまぶし、余分な粉をはたき落して、高温でカラッと揚げる。

4

どんぶりにご飯を盛り、③を上に乗せてスプリングオニオンを散らし、マヨネーズ、七味をかけ、レモンを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

●ご飯にのせるのではなく、このままつまみとして食べても美味しいですよ。

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日本ご飯ものどんぶりもの揚げ物いわし食べて元気出そう！

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Yukari Elliott

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