サーディンの竜田揚げ丼

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ご飯		どんぶり２杯分
オイルサーディン缶		２缶
スプリングオニオン		２本
片栗粉またはコーンフラワー		適量
揚げ油		適量
マヨネーズ		適量
七味		適量
レモンくし切り		２切れ
調味料
しょうゆ		大さじ１
おろししょうが		小1/2片分
酒または白ワイン		大さじ２

作り方

調理

20min

スプリングオニオンは細かい小口切りにしておく。

大きめの平たい皿に形が崩れないようサーディンを静かに取り出し、調味料をなじませ５～10分置く。

片栗粉またはコーンフラワーを丁寧にまぶし、余分な粉をはたき落して、高温でカラッと揚げる。

どんぶりにご飯を盛り、③を上に乗せてスプリングオニオンを散らし、マヨネーズ、七味をかけ、レモンを添えて出来上がり。

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鶏手羽元のスパイシーかりかり揚げ

イギリスでも手に入るコーンフラワーを使って衣をかりかりさせてます！ジューシーで美味しい☆スパイシー仕上げなのでビールにも良く合います☆

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おひょうのガーリック・ムニエルハニーレモンしょうゆソース

ハリバット（おひょう）和風の甘辛味がご飯に合う

ハリバット, プレーンフラワー, しめじ, スプリングオニオン, オリーブオイル, にんにく, [Ａ], はちみつ, しょうゆ, レモン汁

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オニオンスープ with ご飯

歯ごたえのあるブラウンライスがアクセント

玉ねぎ, ブラウンライス, バター, 水, チキンキューブ, しょうゆ, エメンタールチーズ（すりおろしたもの）

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中からチーズがトローリと溶け出す、熱々を召し上がれ！所要時間約20分（ご飯を炊く時間は除く）

ポートベロマッシュルーム, ラッシャーベーコン（スモーク）, 炊いたご飯, チェダーチーズすりおろし, オリーブオイル, 【Ａ】, ケチャップ, マヨネーズ, 酒または白ワイン, イングリッシュマスタード

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サーディン（オイル漬け缶づめ）, 練りごま（またはタヒニ）, しょう油, 砂糖, 煎りすりごま（白または黒、お好みのもの）, きゅうり, ラディッシュ, 塩, ご飯, 梅ピューレ, スプリングオニオン（小口切）

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フィンガーフードにもピッタリ

サーディン, エルサレムアーティチョーク jerusalem artichoke, にんじん, 玉ねぎ, 片栗粉, 大根おろし, ポン酢, A, みそ, しょうが汁, 酒, 溶き卵, しょうゆ

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