Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
2人分 準備: 10 min 調理: 10 min
| 開きイワシ | ６尾分 |
| 小麦粉 | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| メープルシロップ | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1.5 |
| バター | 大さじ1/2 |
★イワシの身は薄いのでそれほど長く焼かなくてもだいじょうぶ。また、タレをからめている間にも火が入るのでタレを入れる前には７割火が通っていれば十分です。
★タレを入れてから残りの３割分、火を入れるようなイメージで調理しタレがからんだところで10割火が入るのが理想です。こうすることでふっくらとした蒲焼きができます。
Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
2人分
準備: 10 min
調理: 10 min
| 開きイワシ | ６尾分 | |
| 小麦粉 | 適量 | |
| しょうゆ | 大さじ１ | |
| メープルシロップ | 大さじ１ | |
| 砂糖 | 小さじ1.5 | |
| バター | 大さじ1/2 |
