サーディンのぴり辛しっとりふりかけ

甘辛のふりかけがごはんとよくあいます。

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
4人分 調理: 20 min

材料

オイルサーディン缶 1缶
スプリングオニオン 4本
しょうが 1片
にんにく 1片
白ゴマまたはすりゴマ 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
みりん 大さじ2
豆板醤 小さじ1
大さじ1

作り方

1
にんにくはみじん切りにし、スプリングオニオンは細かく刻んでおく。しょうがはすりおろしておく。
2
鍋にオイルごとサーディンを入れ、にんにくと豆板醤を一緒に木べらでほぐしながら炒める。
3
スプリングオニオン、しょうがも加え、油分が飛んできたら中火にする。
4
しょうゆ、みりん、酢を加えてさらに混ぜ、水分を飛ばしながら根気よく炒める。
5
最後にゴマを加えて全体にひと混ぜしたら出来上がり。

コツ・ポイント

●冷めてもフライパンで乾煎りすると風味がよみがえり美味しくいただけます。

サーディンのぴり辛しっとりふりかけ

甘辛のふりかけがごはんとよくあいます。

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

4人分

調理: 20 min

材料

オイルサーディン缶 1缶
スプリングオニオン 4本
しょうが 1片
にんにく 1片
白ゴマまたはすりゴマ 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
みりん 大さじ2
豆板醤 小さじ1
大さじ1

サーディンのぴり辛しっとりふりかけ

レシピID :1497 投稿日 27 DEC 2015

4人分

調理 20min
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甘辛のふりかけがごはんとよくあいます。

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材料

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1缶
4本
1片
1片
大さじ2
小さじ2
大さじ2
小さじ1
大さじ1

作り方

調理
20min
1
にんにくはみじん切りにし、スプリングオニオンは細かく刻んでおく。しょうがはすりおろしておく。
2
鍋にオイルごとサーディンを入れ、にんにくと豆板醤を一緒に木べらでほぐしながら炒める。
3
スプリングオニオン、しょうがも加え、油分が飛んできたら中火にする。
4
しょうゆ、みりん、酢を加えてさらに混ぜ、水分を飛ばしながら根気よく炒める。
5
最後にゴマを加えて全体にひと混ぜしたら出来上がり。

コツ・ポイント

●冷めてもフライパンで乾煎りすると風味がよみがえり美味しくいただけます。

PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
時間をかけずにカンタン調理! 所要時間 20分
乾燥スパゲティ, 玉ねぎ, マッシュルーム, ラッシャーベーコン, にんにく(大), オリーブオイル, チェダーチーズすりおろし, パスタの茹で汁, バジルの葉, 粗挽き黒こしょう
PRO
イギリスでも手に入るコーンフラワーを使って衣をかりかりさせてます!ジューシーで美味しい☆スパイシー仕上げなのでビールにも良く合います☆
鶏手羽元, コーンフラワー又は片栗粉, 揚げ油, A  豆板醤, A   醤油, A  オイスターソース, A  カイエンヌペッパー, A  酒又は白ワイン
PRO
休日のブランチにもピッタリ! パウンドケーキ型1本分
レッドチェダーチーズすりおろし, きのこ (2~3種類混ぜるとよい), 【A】, 強力粉, 小麦粉(プレーン), ベーキングパウダー, 【B】, 卵, サラダ油, 砂糖, 塩, 【C】, 牛乳, グリークヨーグルト
PRO
一人分でもすぐ出来る!家にありそうなもので作るまかない的チャーハンです。ベーコンとパプリカとご飯を納豆とお醤油で炒めます!香ばしい香りに包まれて一人ランチも楽しくなっちゃいます☆
炊いたご飯, 納豆, オリーブオイル, ベーコン, パプリカ, 紫玉ねぎ, しょうゆ, 飾りのトマトくし切り(オプショナル), 飾りのフラットパセリ(オプショナル)
PRO
甘辛のふりかけがごはんとよくあいます。
オイルサーディン缶, スプリングオニオン, しょうが, にんにく, 白ゴマまたはすりゴマ, しょうゆ, みりん, 豆板醤, 酢
PRO
燻製牡蠣の缶詰の旨みを大活用 所要時間15分 (ご飯を炊く時間は除く)
燻製牡蠣オイル漬け缶詰, 玉ねぎ(小), ケール, プレーンフラワー(薄力粉), 牛乳, 白ワイン, オイスターソース, バターライス
PRO

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