ささっと出来る、海老、カニカマ、隠元豆のあんかけ

もう一品おかずが欲しい時、簡単にできる中華風あんかけの炒めものです。油も使わずヘルシーに。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 準備: 10 min 調理: 15 min

材料

海老 10尾
カニカマ 5本
インゲン豆 一つかみ
大匙1
砂糖 小匙1
醤油 小匙1
オイスターソース 小匙1
片栗粉 大匙1
大匙2

作り方

1
インゲン豆を食べ易い大きさに切り、鍋に入れ中火に点火。蓋をして揺すりながら緑が濃くなるまで加熱。調味料を混ぜておく。
2
海老と一口大に切ったカニカマも加え、続けて蓋して加熱。海老が赤くなったら混ぜた調味料を加え、とろみが出るまで熱する。
3
全部火が通り、あんもとろりとしたら出来上がり。お好みで塩コショウ。

コツ・ポイント

寒い日には刻んだ生姜を小匙1程度入れると体も温まる一品に。

ささっと出来る、海老、カニカマ、隠元豆のあんかけ

もう一品おかずが欲しい時、簡単にできる中華風あんかけの炒めものです。油も使わずヘルシーに。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

2人分

準備: 10 min

調理: 15 min

材料

海老 10尾
カニカマ 5本
インゲン豆 一つかみ
大匙1
砂糖 小匙1
醤油 小匙1
オイスターソース 小匙1
片栗粉 大匙1
大匙2

ささっと出来る、海老、カニカマ、隠元豆のあんかけ

レシピID :1279 投稿日 29 NOV 2015

2人分

準備 10min
調理 15min
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もう一品おかずが欲しい時、簡単にできる中華風あんかけの炒めものです。油も使わずヘルシーに。

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材料

作り方

準備
10min
調理
15min
1
インゲン豆を食べ易い大きさに切り、鍋に入れ中火に点火。蓋をして揺すりながら緑が濃くなるまで加熱。調味料を混ぜておく。
2
海老と一口大に切ったカニカマも加え、続けて蓋して加熱。海老が赤くなったら混ぜた調味料を加え、とろみが出るまで熱する。
3
全部火が通り、あんもとろりとしたら出来上がり。お好みで塩コショウ。

コツ・ポイント

寒い日には刻んだ生姜を小匙1程度入れると体も温まる一品に。

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パスタを茹でている鍋で、最後の2-3分、ブロッコリーも一緒に調理。アンチョビ、玉ねぎ、オリーブオイルのソースにツナをざっく混ぜて終わり。塩コショウ、鷹の爪などはお好みで。
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ハム、ターキーなど, 残った野菜, オイル, 小麦粉, 牛乳, 顆粒出汁
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