トルティーヤで和風クレープ

あずきの水煮缶を使えば、とっても手軽!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
4人分 準備: 15 min 調理: 15 min

材料

ソフトトルティーヤ(レギュラーサイズ) 4枚
バター 20g
砂糖 小さじ2
イチゴ 4個
バニラアイスクリーム 4スクープ
あずき水煮缶 1缶(400g)
砂糖(あずき用) 30g
粉砂糖 適量
飾り用ミントの葉(お好みで) 適量

作り方

1
鍋にあずきを汁ごと入れ、砂糖を30g加えて強火にし、水分がとぶようにスプーンでかき混ぜながら加熱する。
2
水気が少なくなり、もったりしてきたら火を止め粗熱を取る。
3
フライパンにバター5gを入れて熱し、ソフトトルティーヤ1枚を入れて中火で温めながら焼き、ひっくり返す。
4
上から砂糖小さじ1/2を振りかけ、皿に盛る。これを残り3枚分繰り返す。
5
④の上に縦4等分に切ったイチゴ、バニラアイスクリーム、②をひとすくい盛り付ける。
6
上から茶こしを使って粉砂糖を振りかけ、ミントの葉を飾れば(お好みで)完成。
7
スーパーマーケットで入手できるあずき(aduki beans)の水煮缶は、「あん」が気軽に作れてとても便利。
8
缶詰には砂糖も塩も加えられていないので、「あん」を作る際には砂糖の量はお好みで調整可。

コツ・ポイント

●あずき缶を使って「あん」を作るときは、集中してスプーンで勢いよくかき混ぜながら一気に仕上げる。火を止めるタイミングを逃すと硬くなりすぎたり焦げたりするので注意。

トルティーヤで和風クレープ

あずきの水煮缶を使えば、とっても手軽!

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

4人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

ソフトトルティーヤ(レギュラーサイズ) 4枚
バター 20g
砂糖 小さじ2
イチゴ 4個
バニラアイスクリーム 4スクープ
あずき水煮缶 1缶(400g)
砂糖(あずき用) 30g
粉砂糖 適量
飾り用ミントの葉(お好みで) 適量

トルティーヤで和風クレープ

レシピID :433 投稿日 30 APR 2015

4人分

準備 15min
調理 15min
閲覧数 8,305
印刷数 315

お気に入り登録 0

あずきの水煮缶を使えば、とっても手軽!

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
4枚
20g
小さじ2
4個
4スクープ
1缶(400g)
30g
適量
適量

作り方

準備
15min
調理
15min
1
鍋にあずきを汁ごと入れ、砂糖を30g加えて強火にし、水分がとぶようにスプーンでかき混ぜながら加熱する。
2
水気が少なくなり、もったりしてきたら火を止め粗熱を取る。
3
フライパンにバター5gを入れて熱し、ソフトトルティーヤ1枚を入れて中火で温めながら焼き、ひっくり返す。
4
上から砂糖小さじ1/2を振りかけ、皿に盛る。これを残り3枚分繰り返す。
5
④の上に縦4等分に切ったイチゴ、バニラアイスクリーム、②をひとすくい盛り付ける。
6
上から茶こしを使って粉砂糖を振りかけ、ミントの葉を飾れば(お好みで)完成。
7
スーパーマーケットで入手できるあずき(aduki beans)の水煮缶は、「あん」が気軽に作れてとても便利。
8
缶詰には砂糖も塩も加えられていないので、「あん」を作る際には砂糖の量はお好みで調整可。

コツ・ポイント

●あずき缶を使って「あん」を作るときは、集中してスプーンで勢いよくかき混ぜながら一気に仕上げる。火を止めるタイミングを逃すと硬くなりすぎたり焦げたりするので注意。

PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
燻製牡蠣の缶詰の旨みを大活用 所要時間15分 (ご飯を炊く時間は除く)
燻製牡蠣オイル漬け缶詰, 玉ねぎ(小), ケール, プレーンフラワー(薄力粉), 牛乳, 白ワイン, オイスターソース, バターライス
PRO
黒コショウのピリッとした辛さがアクセント
ハリバット(おひょう), レモン(くし切り), 片栗粉, 揚げ油, [A], 酒, しょうゆ, 黒コショウ, しょうが(すりおろしたもの)
PRO
低温でじーっくり焼くのがコツ!
豚バラ(皮つき), 【A】, 塩, 粗挽き黒胡椒, 酒, 【B】, しょうゆ, みりん, 砂糖, しょうが
PRO
家にある材料で作りました。ゆで卵でボリューム満点♪ベーコンのコクと玉ねぎの甘みも加わって絶品簡単メインのサラダです。エキストラバージンオイルとバルサミコグレイズで簡単ドレッシング♪
レタス, プチトマト, アスパラガス , ベーコン, 玉ねぎ, 卵, オリーブオイル, エキストラバージンオイル, バルサミコグレイズ, 塩、胡椒, パセリみじん切り
PRO
さむ~い日に、旨みたっぷりのうれしい1品
サボイキャベツ savoy cabbage, 玉ねぎ, ツナのオイル漬け ※1, 固形スープの素, バター, 米, 水, 白ワイン, パルメザンチーズ, パセリ(みじん切り)
PRO
うれしい驚きがつまった、かわいい前菜!
ぶどう, 生ハム, クリームチーズ, コーンフレーク
PRO

似たレシピ

2月の生和菓子。季節の梅の花をモチーフに、英国で売っている缶詰を使って作りましょう。
バタービーンズ, 砂糖, 水, 食紅, 柚子またはレモンの皮
プルプルした食感を楽しみたい 所要時間20分
くず粉arrowroot powder, グラニュー糖, 水, サマーフルーツ
Mizue
PRO
和&洋と、甘味&塩味のユニークな共演! 所要時間 15分 (固まるまでの時間は除く)
ゆであずき, ホワイトチョコレート, クラッカー
バナナの芳醇な香りが漂うバナナケーキは、焼いている間からお腹がグ〜と鳴りますよ! 栄養たっぷりのバナナケーキは、老若男女みんな大好きですね♫ おやつに、食後のデザートに、夜食にどうぞ〜
バナナ, 砂糖, バターまたはマーガリン, 卵, 小麦粉, ベーキングパウダー
himawari
HOME
夏の風物詩
つぶあん, 白玉粉 glutinous rice flour, 絹ごし豆腐, 砂糖, 水, 粉寒天, 抹茶, 砂糖(ゴールデンキャスターシュガー), [黒蜜], ダークブラウンシュガー, 湯
出来上がり量 約800g 冷凍可 所要時間 1時間半~2時間
オーガニック小豆, ゴールデンキャスターシュガー, シーソルト, 水

新着レシピ

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans (赤インゲン), チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル , ビーフストック(1.5キューブ), 塩こしょう, 砂糖
KitchenCIB
HOME
スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん(あれば), 紅しょうが(あれば), 焼き海苔(味付け海苔でも), サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
cookbuzz
PRO
お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
もやし, 塩, 砂糖 , 鰹節(あれば), 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
cookbuzz
PRO
お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔?と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター , 白ごま(お好みで)
Tobuchan
HOME
最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
cookbuzz
PRO
メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME