アプリコットしょうゆローストチキン

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アプリコットしょうゆローストチキン

レシピID :1496 投稿日 27 DEC 2015

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4人分

準備 10min

調理 40min

印刷数 130

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オーブンに入れるだけの簡単レシピ

材料

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鶏のもも肉（骨付き）		４本
コリアンダー		適量
調味料
アプリコットジャム		大さじ３～４
レモン汁		２個分
しょうゆ		50cc

ホットトレンド

作り方

準備

10min

調理

40min

オーブンを190度に熱しておく。

調味料は混ぜ合わせておく。

耐熱皿に鶏肉を並べ、②を上からまんべんなくかける。

オーブンの中段で約40分ローストする。途中何度か肉汁をすくってかけ、焦げつきそうになったらアルミフォイルをかぶせる。

皿に盛りつけ、上から刻んだコリアンダーを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

●オーブンによって調理時間が多少異なるので焼き時間は目安として参考にし、その都度焼き具合を確認してください。
●③では時間があれば手でもみこんでマリネしておくと味がしみてさらに美味しくなります。

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